อาหารคลีน

ฮายค่ะทุกคนนน ฮายทางซ้าย ฮายทางขวา ฮายทุกๆทางจ้า เจ๊ศิริคนดีคนเดิมเองเด้อจ้า วันนี้เจ๊จูงเพื่อนมาสวัสดีทุกคนด้วยค่ะ จะบอกว่าเป็นเพื่อนสนิทเจ๊คนเดียวเลยก็ไม่ปาน เพราะนางก็สนิทกับทุกๆคนนั้นแหละค่ะ นางมีนามว่าน้อง “เต้าหู้” น้องเป็นสาวหมวยจากเมืองจีนที่มักจะมาในตีมซอฟใสหัวใจสี่ดวง เนเจอร์นางคือพูดน้อยแต่ต่อยโปรตีนหนัก ๆ เข้าสู่รางวัลเราแบบจุก ๆ จนหน้าสั่น ที่บอกว่า เต้าหู้ นั้นสนิทกับทุกคนแต่หลายคนก็ทำเบลอ ๆ เรียกพวกนางแบบเหมารวมว่าเต้าหู้ แบบไม่แคร์เวิร์ลเลยว่า จริง ๆ แล้วชื่อนางคืออะไรกันแน่ วันนี้เจ๊ขออนุญาต my home จูงมือนางมาเคลียชัด ๆ มาประกาศให้โลกรู้หน่อยว่า แท้จริงเต้าหู้ที่เราทานเข้าไปนั้นเรียกว่าอะไร เผื่อไว้คราวหน้าคราวหลังถ้าเจอนางในเมนูแสนอร่อยแล้วจำชื่อนางได้ เพื่อนซี้ที่ชื่อเต้าหู้ (ไม่ยี้) เต้าหู้ ก้อนขาวอวบเด้งดึ้ง ได้ลืมตาดูโลกที่ประเทศจีนแผ่นดินใหญ่ มีความขาวหมวยติดตัวมาตั้งแต่เกิดจนถึงปัจจุบัน ที่นู้นเรียกนางว่า โต้วฝุ ( 豆腐 ) เดิมทีเต้าหู้นั้นทำมาจากถั่วเหลืองที่ถูกบดจนละเอียดแล้วกลั่นกรองออกมาเป็นน้ำ ถูกเช็ตตัวให้แข็งในภาชนะ นอกเหนือจากความเด้งดึ๋งน่าจิ้มเล่นแล้ว เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเพชรยอดมงกุฎ ที่เทียบเท่าเนื้อสัตว์เลยเหอะ เอาจริงเนื้อสัตว์บางชนิดยังมีโปรตีนน้อยกว่านางเล้ย เต้าหู้เลยถูกหยิบยกให้เป็นอาหารสุขภาพของสาวๆที่ต้องการจะคุมน้ำหนักไปโดยปริยายเพราะย่อยง่าย ไม่มีคอเลสเตอรอล เต้าหู้จึงนับว่าเป็นเพื่อนสนิทของเราในทุกช่วงวัย โอ้ว เวรี่กู๊ดไปเลย […]

คิดจะรักคิดจะดูแลสุขภาพแล้ว นอกจากการออกกำลังกายที่ถูกวิธี ยังต้องควบคุมโภชนาการอาหารอีกด้วย แต่ออกกำลังกายทีไร อาการเหนื่อยก็พาให้เผลอกินอาหารแบบขาดสติทุกทีกินเยอะเราไม่กลัว แต่เรากลัวคุณได้สารอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่าง สเต็กอกไก่ ก็นับว่าเป็นอาหารที่ปลอดภัยทานได้แบบไม่รู้ผิด แต่จะปรุงยังไงให้อร่อย ไม่เหนียว วันนี้ my home เลยมีเมนูเอาใจคนรักสุขภาพ แต่เกลียดการรับประทานผักสุด ๆ มานำเสนอค่ะ สเต็กอกไก่ ยัดไส้ผักโขม เมนูนี้ได้โปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อเน้น ๆ แถมอร่อยถูกปากแน่นอน รับรองว่าจากที่เคย อี๋ อกไก่ อาจจะกลับมารักได้อย่างถอนตัวไม่ขึ้นแน่นอนค่ะ ส่วนผสมสำหรับหมักไก่ อกไก่ 150 กรัม , เกลือ 1 – 4 ช้อนชา , ผงกระเทียม 1 – 8 ช้อนชา , พริกไทยดำ 1 – 2 ช้อนชา , ออริกาโน 1-2ช้อนชา , นม 2 […]