สีผสมอาหารจากธรรมชาติ แบบไทย ๆ ให้สีสวยได้ไม่ง้อสีสังเคราะห์

ถ้าอยากให้เมนูอาหาร หรือ ขนมที่ทำออกมาเพอร์เฟคสุด ๆ นอกจากจะต้องรสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอมชวนหิวแล้ว เรื่องของสีสันที่สวยงามนั้น ก็สำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งนอกจากจะมีสีผสมอาหารแบบสังเคราะห์ที่สำเร็จรูปแล้ว ก็ยังมี สีจากธรรมชาติ ที่สามารถใช้ในการผสมใส่ลงไปในเมนูขนม และอาหาร โดยนำเอาวัตถุดิบของไทยเรามาใช้ได้ ไม่ว่าจะเป็นพืช ผัก หรือ แม้กระทั่งดอกไม้ก็สามารถสกัดออกมาเป็น สีจากธรรมชาติ ง่าย ๆ ที่ปู่ย่าตายายของเราให้เพื่อเป็นทางเลือกในการเพิ่มสีสันให้อาหารและขนมเมนูต่าง ๆ ออกมาสวยงามน่ารับประทาน แถมบางชนิดยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวไม่เหมือนใครอีกด้วยค่ะ วันนี้ my home ขออาษาพาไปรู้จักสีผสมอาหารจากธรรมชาติกันค่ะ สีไหนทำจากอะไรกันบ้างตามไปดูเลยค่ะ   1 . สีเหลือง ทั้งขมิ้นและฟักทองต่างก็เป็นวัตถุดิบสุดฮิตที่จะทำให้อาหารและขนมออกมามีสีเหลืองนวลสวยน่ารับประทาน ซึ่งก่อนที่จะได้มาซึ่งสีเหลืองสวย ๆ นั้น ก็จะต้องนำขมิ้นมาปอกเปลือกออก จากนั้นนำไปทุบแล้วนำไปบดให้ละเอียด ตามด้วยการเติมน้ำลงไปและกรองด้วยผ้าขาวบางจนได้แต่น้ำ ทีนี้ก็สามารถนำมาผสมในอาหารอย่างข้าวหมก ข้าวเหนียวมูน ฯลฯ ให้ออกมามีสีเหลืองสดได้ตามที่ต้องการ ส่วนฟักทองนั้น จะใช้การนึ่งให้สุกและนำมาบดให้ละเอียดก่อนนำไปทำอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะผสมกับแป้งที่ใช้ทำขนมต่าง ๆ นั่นเอง   2 . สีแดง มาเนรมิตรสีแดงสวยให้เมนูอาหารและขนมหวานได้ง่าย […]

“วิธีย้อมสีผ้า”” จากวัสดุธรรมชาติ

มา “ย้อมสีผ้า” สร้างลวดลายสวยๆ ด้วยวัสดุธรรมชาติ อาทิ ใบมะม่วง ดอกดาวเรือง ฝาง ฯลฯ ไปชม “วิธีย้อมสีผ้า” กันได้เลย สนุกแน่นอนจ้า