น้ำดื่ม

เป็นเรื่องธรรมดาที่เราจะกรอกน้ำไว้ดื่มรับประทาน ซึ่งภาชนะที่นิยมใช้ก็มักจะเป็นขวดน้ำพลาสติกที่นำกลับมากใช้ซ้ำ เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา พกพาได้สะดวก และราคาประหยัดกว่าขวดน้ำที่ทำจากวัสดุอื่น แต่การที่เรากรอกน้ำใส่ขวด ทำให้เกิด ขวดน้ำพลาสติกใช้ซ้ำ บ่อย ๆ แบบนี้ จะมีผลอันตรายต่อร่างกายของเราจริงหรือไม่ วันนี้ my home หาคำตอบมาให้แล้วค่ะ   ประเภทของขวด ก่อนอื่นเราต้องมาดูว่าพลาสติกมีกี่ประเภท เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร เบอร์ 1 PET หรือ PTET ย่อมาจาก Polyethylene Teraphthalate (โพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต) นั่นก็คือพลาสติกโปร่งใส เนื้อเหนียว มีความทนทานต่อแรงกระแทก และมีคุณสมบัติในการป้องกันการแพร่ผ่านของก๊าซได้ดี นำมาใช้ในการผลิตขวดเครื่องดื่มที่ไม่ได้บรรจุแอลกอฮอล์ เช่นประเภทขวดน้ำดื่ม น้ำผลไม้ ขวดน้ำมันพืช เบอร์ 2 High-Density Polyethylene (โพลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นสูง) พลาสติกชนิดนี้มีความหนาแน่นสูง ทำให้แข็งแรง แต่โปร่งแสงน้อยกว่าโพลีเอทิลีน ความหนาแน่นต่ำ ทนกรดและด่าง ทั้งยังป้องกันการแพร่ผ่านของความชื้นได้ดี คือประเภทถุงพลาสติก ขวดพลาสติกแข็งๆ ขวดนม ขวดยาสระผม ถุงขยะหนาๆ นำกลับมารีไซเคิลเป็นถุงพลาสติก […]

ในช่วงเวลาทุกข์ยากไม่ว่าจะจากสภาพที่เคยคล่องทางการเงิน หรือกำลังจะเผชิญกับสภาวะโรคระบาดที่ทำให้ไม่สะดวกกับการออกไปจับจ่ายซื้อของสดมามาทานได้ทุก ๆ วัน การมีของแห้งติดบ้านไว้ให้อุ่นใจนับว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่เดียวเลยค่ะ ของแห้งเก็บได้นาน ว่าแต่ของแห้งแต่ละชนิดที่ใคร ๆ ก็มักจะซื้อมาเก็บไว้ บางบ้านก็เก็บลืมไปเลยนั้นมีอายุเท่าไหร่กันบ้าง เก็บไว้ได้ตลอดไปเลยหรือเปล่า วันนี้ my home ขอพามาเช็คอายุของของแห้งแต่ละชนิดกันค่ะ ว่าชนิดไหนควรนำมาบริโภค ชนิดไหนสามารถเก็บต่อให้อุ่นใจได้อีกเรื่อย ๆ พร้อมแล้วก็ลุยเลยจ้า ของแห้งเก็บได้นาน ข้าวสาร ระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวสารนั้นของข้าวขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นปริมาณความชื้น และลักษณะการบรรจุซึ่งแน่นอนว่าการเก็บรักษาข้าวสารในที่ที่มีอากาศเย็น แห้ง และปลอดภัยจากมด แมลง หนู และสัตว์ต่าง ๆ นั้นจะทำให้มีอายุการเก็บได้นานประมาณ 5 ปี (ข้าวที่ขัดสีและบรรจุในถุงสุญญากาศ) ส่วนข้าวกล้องนั้นอายุการเก็บรักษาจะสั้นกว่าข้าวขาวอยู่มากพอสมควรค่ะ เพราะข้าวกล้องยังมีส่วนของรำข้าวเคลือบเมล็ดอยู่ สารอาหารรวมทั้งน้ำมันยังคงอยู่ ทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงเหลือเพียง 1 – 2 ปี ในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแม้จะเก็บในที่ที่มีอากาศเย็นก็ตาม เมื่อเปิดถุงแล้วควรรับประทานให้หมดภายใน 1 – 2 เดือน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหามอดขึ้น หากคำนวณแล้วว่าทานไม่หมดแน่ ๆ แนะนำให้นำไปใส่ตู้เย็นไว้ แต่ต้องใส่ตลอดจนกว่าจะทานหมดถุงนะคะ ระยะการเก็บยิ่งนานเท่าไหร่ ความอร่อย และความหอมเฉพาะตัวของข้าวก็หายไปตามกาลเวลาด้วยค่ะ […]