ชะพลู/นมวา/ผักแค/ผักพลูนก/ผักอีเลิด/Wild Betal Leaf ชื่อวิทยาศาสตร์: Piper sarmentosum Roxb. วงศ์: Piperaceae ประเภท: ไม้พุ่ม ลำต้น: ลำต้นทอดเลื้อย ยอดชูเป็นพุ่ม ใบ: เดี่ยว รูปหัวใจ ออกเวียนรอบต้นปลายใบเรียวแหลม โคนใบรูปหัวใจ แผ่นใบมีรอยย่นตามเส้นใบ ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบใกล้ปลายยอด มีดอกย่อยอัดกันแน่นภายในช่อ สีขาว ผล: มักไม่พบ ดิน: ดินร่วน ระบายน้ำดี น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: ครึ่งวัน ขยายพันธุ์: ปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเลี้ยงง่าย นิยมปลูกเป็นไม้คลุมดิน ใบมีกลิ่นหอม รสเผ็ดเล็กน้อย นิยมกินเป็นผักสด ห่อเมี่ยงคำ กินกับส้มตำ ลาบ ซอยใส่ข้าวยำและแกงคั่ว หรือใส่แกงเนื้อสัตว์เพื่อดับคาว เช่น แกงคั่วหอยขม แกงอ่อม นิยมกินในฤดูฝนเพราะยอดอ่อนดกและรสชาติดี ใบมีสรรพคุณบำรุงธาตุ ขับเสมหะ ช่วยเจริญอาหาร ขับลมในลำไส้ และมีสารต้านมะเร็ง […]

แปลงผักสวนครัวของคุณหนูดีและคุณโพ ที่ ปลูกผักอินทรีย์ บนที่ดินข้างบ้านซึ่งเคยเต็มไปด้วยเศษซากกองขยะ แปลงผักสวนครัวทำมาจากวัสดุเหลือใช้

12 พันธุ์ผักไทย ในอาหารไทยพื้นบ้าน โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อนหรือ TVRC คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สวนผักสลัด ของ จอย รินลณี ศรีเพ็ญ นักแสดง พิธีกร และอีกหลายบทบาทในวงการบันเทิง ซึ่งเราได้เห็นเธอผ่านหน้าจอมายาวนาน

ระเบียงกว้างขวางบนชั้น 41 ของคอนโดมิเนียมในย่านอโศกแห่งนี้เต็มไปด้วยพรรณไม้นานาชนิดแสนร่มรื่น จัดเป็นสวนกระถางและกระบะต้นไม้เรียบร้อย สะอาดตา และดูแลง่าย แม้ว่าสวนจะจัดเสร็จมาแล้วเกือบ 2 ปี แต่เห็นได้ชัดว่าต้นไม้ในสวนระเบียงแห่งนี้ยังสวยงามสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยสีสันของทั้งไม้ใบและดอกไม้ ภูมิสถาปนิก : REUN Design Studio and Workshop โดยคุณชุติมา อังอติชาติ ออกแบบพรรณไม้ :  บริษัท Flora 4 Scape จำกัดโดยคุณรัชนียา ยางไธสง คุณชุติมา อังอติชาติ แห่ง REUN Design Studio and Workshop ผู้ออกแบบดีไซน์มุมนี้เป็นสวนกระบะรูปแบบทันสมัย ตอบโจทย์การขนย้ายขึ้นมาติดตั้ง ช่วยให้จัดสวนได้รวดเร็ว ทั้งยังดูแลรักษาง่าย สำหรับตำแหน่งของระเบียงอยู่ต่อเนื่องออกมาจากห้องนั่งเล่นและรับประทานอาหารจึงกำหนดกระบะต้นไม้ไว้บริเวณขอบระเบียงด้านนอกและขอบอาคารทั้งหมด เปิดพื้นที่ตรงกลางให้โล่งใช้วางโต๊ะรับประทานอาหาร รองรับการใช้งานให้เจ้าของบ้านออกมารับประทานอาหารเช้าในสวน เพราะมุมนี้ร่มตลอดช่วงเช้า และเป็นมุมปาร์ตี้เวลาเพื่อนๆมารับประทานอาหารเย็นที่บ้าน นอกจากนี้ก็ยังมีส่วนของบ่อน้ำยกสูงขึ้นมาสำหรับเลี้ยงปลาคาร์ป และสวนแนวตั้งเพิ่มพื้นที่สีเขียวในแนวสูงทำให้ระเบียงชอุ่มไปด้วยพรรณไม้ไม้เมืองร้อน สำหรับพื้นระเบียงมีการปูกระเบื้องใหม่เลือกใช้กระเบื้องสีเบจทำความสะอาดง่ายและปรับสโลปให้น้ำไหลไปยังรางระบายน้ำที่อยู่ตรงขอบทั้งหมดตัวกระบะต้นไม้ใช้เหล็กกล่องประกอบเข้ากับไฟเบอร์ซีเมนต์และพ่นปิดผิวคอนกรีตสร้างเท็กซ์เจอร์กระบะต้นไม้ออกแบบให้มีหลากหลายขนาดทำสำเร็จมาเป็นชิ้นยกขึ้นมาวางเรียงต่อกันตามแบบได้ทันทีภายในกระบะยังวางระบบระบายน้ำโดยต่อท่อออกมาและกรองดินไม่ให้ไหลออกจากกระบะด้วยแผ่นจีโอเท็กซ์ไทล์อีกชั้นไม่ให้ท่อระบายน้ำอุดตันตำแหน่งกระบะต้นไม้ที่วางไว้บริเวณขอบยังช่วยให้เรื่องน้ำส่วนเกินที่ระบายออกจากกระบะให้ออกไปยังรางโดยรอบได้ทันทีทำให้สวนไม่เลอเทอะ ภายในกระบะปลูกต้นไม้ผสมผสานกันหลายชนิด  เลือกที่ชอบสภาพแวดล้อมแบบเดียวกันไว้ด้วยกัน ซึ่งการออกแบบพรรณไม้นั้น คุณรัชนียา ยางไธสง จาก Flora […]

ต้นไม้เลื้อยบางชนิดมาพร้อมกับฟังก์ชันพิเศษคือสามารถเป็นไม้เลื้อยและคลุมดินได้ ด้วยลักษณะลำต้นของไม้เลื้อยคลุมดินที่สามารถแตกกิ่งก้านทอดเลื้อยไปตามผิวดิน ไม้เลื้อยคลุมดิน ขณะเดียวกันก็ยังสามารถทอดลำต้นขึ้นเลื้อยพันหรือมีรากพิเศษที่ช่วยให้ยึดเกี่ยวกับหลักหรือสิ่งพยุงได้เช่นเดียวกับต้นไม้เลื้อยทั่วไป ทำให้ต้นไม้ประเภทนี้สามารถปรับตัวและเจริญเติบโตได้เร็วกว่าต้นไม้คลุมดินชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังนำไปใช้ประโยชน์ในการตกแต่งสวนได้หลากหลาย ไม้เลื้อยคลุมดิน 1.หางกระรอกแดง ชื่อวิทยาศาสตร์: Acalypha chamaedrifolia (Lam.) Müll. Arg. ไม้เลื้อยเนื้ออ่อนขนาดเล็ก อายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามผิวดินได้ไกล 1-2 เมตร ดอกออกเป็นช่อที่ซอกใบ ช่อห้อยลง ยาว 3-4 เซนติเมตร ดอกย่อยสีแดงอัดกันแน่น ออกดอกตลอดปี ปลูกเป็นไม้กระถางแขวนหรือปลูกคลุมดิน ควรระวังเพลี้ยแป้งเข้าทำลาย 2.ถั่วบราซิล ชื่อวิทยาศาสตร์: Arachis pintoi Krapov. & W.C.Gregory ไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยคลุมดิน รากออกตามข้อ หากปลูกในที่แฉะ จะเน่าง่าย ทนแล้งทนร่มและทนการเหยียบย่ําเหมาะสําหรับคลุมหน้าดิน ปลูกแทนหญ้า ช่วยเพิ่มธาตุไนโตรเจนให้ดินทําให้ต้นไม้รอบๆเจริญเติบโตได้ดี 3.กระดุมทองเลื้อย ชื่อวิทยาศาสตร์: Wedelia trilobata (L.) Hitchc. ไม้เลื้อยอายุหลายปี แตกแขนงและทอดเลื้อยไปตามผิวดิน โตเร็ว นิยมปลูกคลุมดินบริเวณริมน้ำ ตัดขอบสวนหย่อมและพื้นที่ลาดชันเพื่อรักษาหน้าดิน ควรตัดแต่งสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นที่อยู่ของสัตว์มีพิษ ชอบแสงแดดจัดหากปลูกในที่แสงรำไรข้อจะยืดยาว 4.โคลงเคลงเลื้อย […]

ตำแหน่งปลูกผักสวนครัวควรเลือกทิศไหนเพื่อปลูกผัก ลองมาทำความรู้จัก แสงแดด ปลูกผัก ซึ่งผักแต่ละชนิดก็ต้องการแสงแตกต่างกัน

แม้รูปทรงของบ้านจะมีความทันสมัย ไม่ใช่บ้านไทยที่คุ้นเคย แต่นี่คือ บ้านโมเดิร์นทรอปิคอล ซึ่งออกแบบให้ลมไหลผ่านได้ตลอดทั้งชั้นล่าง พร้อมสวนสวยและบ่อปลาคราฟท์

สมุนไพรไล่แมลงสูตรร้อนแรง น้ำหมักสูตรนี้ใช้สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งแต่ละชนิดล้วนมีสรรพคุณช่วยขัดขวาง…

หากเราเก็บกิ่งพันธุ์ หน่อ หรือหัวของเหล่าพืชผักที่เหลือจากการปรุงอาหารมาปักชำและปลูกต่อก็ทำได้ไม่ยาก การ ปลูกผักจากเศษพืช นั้นมีประโยชน์มากมาย …

สวนครัวในบ้านเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดสารพิษ สีเขียวของพืชผักให้ความรู้สึกสงบเย็น แม้ว่าการ ปลูกผักสวนครัว จะมีประโยชน์มากมาย

มารู้จัก สมุนไพร รับประทานเองที่บ้าน รักษาโรคและบำรุงร่างกาย ที่ทุกคนสามารถปลูกทานเองที่บ้านได้  แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

บ้านและสวนขอแนะนำ หน้าฝนปลูกอะไรดี ที่เป็นพืชที่ชอบและทนน้ำได้ เพื่อที่นอกจากจะไม่เกิดความเสียหายในช่วงที่ฝนตกแล้ว ยังสามารถนำมาทานได้อีกด้วยแหละค่ะ

การปลูกพืชแบบพึ่งพา คือการปลูกพืชเป็นลำดับชั้นในพื้นที่เดียวกัน โดยนำหลักความรู้จากภูมิปัญญาการทำเกษตรของคนสมัยก่อนมาปรับใช้ให้เหมาะกับพื้นที่นั้น

การปลูกผักพื้นบ้าน เป็นการปลูกผักท้องถิ่น ที่ไม่ใช้สารเคมี จึงปลอดภัย ราคาไม่แพงมากนัก อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์มากมายทั้งคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณทางยา