องุ่นพืชที่ดูปลูกยากโดยเฉพาะกับสายพันธุ์ต่างประเทศ แต่สามารถ ปลูกองุ่น ได้ อีกทั้งผลที่ได้ยังดูอุดมสมบูรณ์และมีรสชาติหวานอร่อย

แบบบ้านสองชั้น ทั้ง 50 หลังนี้ มีดีไซน์ที่แตกต่างกันไป แต่ทุกหลังออกแบบได้อย่างมีเอกลักษณ์ และสามารถอยู่อาศัยได้อย่างสะดวกสบาย

“อยู่บ้านฟาร์ม” สวนผักที่มี แปลงผักบนดาดฟ้า บนโรงกลึงเหล็กอาคารพานิชย์อายุกว่า 30 ปี ท่ามกลางบริบทที่แวดล้อมด้วยอุตสากรรมโรงกลึง

เคล็ดลับเบื้องลึกของสวนสวย ที่ต้นไม้เติบโตสมบูรณ์ได้อย่างยาวนาน  ปัจจัยสำคัญอยู่ที่การระบายน้ำ เพื่อเสริมสร้างระบบรากพืชที่แข็งแรง ในช่วงหน้าฝน หากเกิดน้ำท่วมขังในสวน ต้องรีบหาสาเหตุโดยเร่งด่วน โดยเฉพาะหากน้ำขังนานเกิน 2 ชั่วโมงย่อมส่งผลต่อระบบรากพืช และเป็นตัวการทำสวนเสื่อมโทรม ต้นไม้ตายลงในที่สุด ควรเร่งป้องกันโดย ปรับปรุงดินให้ระบายน้ำดี หากดินในสวนเป็นดินเหนียวไม่ระบายน้ำ ควรขุดออกแล้วปรับปรุงดินใหม่ ทั้งนี้เพิ่อการเติบโตของพืช รวมถึงการดูดซึมน้ำด้วย ปรับความลาดเอียงของพื้นที่ ไปหาร่องระบายน้ำ เพื่อช่วยถ่ายเทน้ำออกจากสวน ทำเนินดิน หากมีพื้นที่กว้างอาจทำเนินหลายๆเนิน โดยให้ตีนเนินบรรจบกันเป็นทางระบายน้ำไหลออกไปตามเส้นรูปเนิน ทำท่อและบ่อพักน้ำรอบบ้าน บ้านโดยทั่วไปจะวางท่อระบายน้ำจากในบ้านและน้ำฝนจากชายคา มักใช้ท่อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 6 นิ้วขึ้นไป มีบ่อพัก วางห่างทุกระยะ 6-8 เมตร วางท่อก้างปลาใต้ผิวดิน หากไม่สามารถระบายน้ำบนผิวดินได้ อาจเลือกใช้วิธีระบายน้ำใต้ผิวดินโดยการฝังท่อ อาจวางเฉพาะจุดตามโคนต้นไม้ใหญ่ ใต้แปลงปลูก หรือสนามกว้าง วิธีนี้เหมาะกับสวนในพื้นที่ดินเหนียว โดยขุดดินฝังท่อลึก 30-40 ซม.ให้ท่อเมนอยู่ลึกกว่าท่อแขนง เพื่อให้น้ำจากดินไหลผ่านท่อแขนง ลงสู่ท่อเมนก่อนระบายออกไป วางท่อเพื่อลดระดับน้ำใต้ดิน โดยเฉพาะในเขตพื้นที่ราบลุ่มที่มีน้ำใต้ดินสูง เช่น กรุงเทพฯและปริมณฑล ก่อนตัดสินใจใช้วิธีนี้ ลองขุดหลุมเพื่อดูระดับน้ำใต้ดินว่าอยู่สูงเพียงใด เพื่อวางแผนแก้ปัญหา  หากระดับน้ำต่ำกว่าเขตรากพืชก็ไม่ต้องใช้วิธีนี้ แต่หากสูงกว่าเขตรากพืช เพื่อการอยู่รอดของต้นไม้ […]

สวนเมดิเตอร์เรเนียน เป็นสวนที่เน้นบรรยากาศธรรมชาติ ดูอบอุ่นสบาย อย่างสวนทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและอิตาลี พรรณไม้ที่ปลูก มีทั้งไม้เมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ อย่าง โอลีฟ สนไซเปรส ไม้ดอกสีสวย และสมุนไพรฝรั่งที่ส่งกลิ่นหอม อย่าง โรสแมรี่ เติมพรรณไม้ที่เพิ่มความธรรมชาติ อย่าง หญ้าประดับ และพรรณไม้ในเขตร้อน จำพวกปาล์มต่างๆ ไม้ทนแล้งริมทะเล อย่าง อากาเว่ และไม้อวบน้ำอื่นๆ ผสมผสานกับพรรณไม้ในเมืองไทยที่มีคาแรกเตอร์เข้ากับสวนแนวนี้ อาทิ เฟื่องฟ้า เสม็ดขาว หงอนนาค ฯลฯ โอลีฟ พืชดั้งเดิมแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีอายุยืนนับพันปี เป็นพืชที่โตช้า ชอบอากาศอบอุ่นแต่แห้ง เติบโตได้ดีในไทย สนไซเปรส สนขนาดกลาง ความสูงไม่เกิน 35 เมตร ใบสีเขียวเข้ม กิ่งก้านกอดตัวขึ้นไปตามรูปทรง จึงไม่ต้องตัดแต่งบ่อย อากาเว่ ไม้อวบน้ำ ทรงพุ่มแผ่เป็นวงกว้าง ขอบใบมีหนามแข็ง ปลูกเลี้ยงง่าย ทนแล้ง ชอบแสงแดดจัด เลมอน ไม้พุ่มสูง 3-5 เมตร ชอบดินระบายน้ำดี วัสดุปลูกใช้ดินใบก้ามปูผสมปุ๋ยคอก […]

บ้านไม้ติดน้ำ รูปทรงยาวที่ออกแบบให้ทุกห้องมองเห็นวิวธรรมชาติสวยๆ ทั้งบ่อน้ำ ภูเขา และท้องฟ้า ตัวบ้านมีลักษณะเหมือนบ้านใต้ถุนที่สูงเกือบ 4 เมตร ผสมคาแรกเตอร์มาจากบ้านไม้ตึกแถวของจันทบุรีและระยอง

12 พันธุ์ผักไทย ในอาหารไทยพื้นบ้าน โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อนหรือ TVRC คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

การปลูกผักต้องใช้ความรู้ความเข้าใจในการ ทำเกษตร พอสมควร แต่เพียงเท่านั้นอาจไม่เพียงพอ ยังต้องมีเทคนิคเคล็ดลับเพื่อให้ช่วยพืชเจริญเติบโตงอกงาม

มินิมัล สำหรับสายต้นไม้ก็สามารถเลือกพรรณไม้แต่งบ้านหรือแต่งสวนที่มีความเรียบน้อย ดูแลง่าย มองแล้วสบายตา จะมีต้นอะไรบ้างไปติดตามพร้อมๆกัน

พบกับ คุณฮิม-กิจธเนศ ขจรรัตนเดช ผู้ก่อตั้ง Taste Space สตูดิโอออกแบบผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบพื้นที่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ที่อยู่เบื้องหลังผลงานคาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์ชั้นนำมากมาย การันตีด้วยรางวัลด้านการออกแบบทั้งจากในไทย และต่างประเทศ

งานบ้านและสวนแฟร์ Living Festival 2023 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ตุลาคม – 5 พฤศจิกายน 2566 ณ อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี

“ผักไทย” ผักที่ใครหลายๆ คนปลูก และมีติดบ้านไว้ทำอาหาร เพราะดูแลไม่ยาก และยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารไทยได้หลากหลายเมนู