ในยุคนี้เรามีพรรณไม้ให้เลือกปลูกกันมากมาย ทั้งไม้ดอก ไม้ใบ ไม้ผล รวมทั้งผัก สมุนไพรที่เรานำมาบริโภคเป็นอาหารได้ และในบรรดาพรรณไม้เหล่านั้น ยังมีพืชอีกกลุ่มหนึ่งที่นิยมปลูกกันมาแต่อดีตถึงปัจจุบัน นั่นก็คือ “ว่าน” นั่นเอง ว่าน เป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมแห่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย ซึ่งเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตของคนไทยมาแต่อดีต ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ.2554 ให้คำนิยามไว้ว่า “ว่าน คือ ชื่อเรียกพืชบางชนิดที่มีหัวบ้าง ไม่มีหัวบ้าง ใช้ทำยาบ้าง หรือเชื่อกันว่าทำให้อยู่ยงคงกระพันและเป็นสิริมงคล เช่น ว่านนางล้อม ว่านเสน่ห์จันทร์แดง” มารู้จักตัวอย่าง 9 ว่านมงคลไทย ตามความเชื่อในฐานะที่เป็นที่พึ่งทางใจของคนไทยมาแต่โบราณกัน ว่านกุมารทอง หรือ ว่านแสงอาทิตย์ ไม้ล้มลุก อายุหลายปี มีลำต้นใต้ดินเป็นหัวคล้ายหัวหอม ปลูกเป็นไม้ประดับ เชื่อว่าเป็นว่านเมตตามหานิยม ช่วยให้ค้าขายดี นิยมปลูกไว้หน้าบ้านหรือหน้าศาลพระภูมิ ทั้งยังเชื่อกันว่าหากนำดอกว่านไปเคี่ยวกับน้ำมันแล้วทาตัวจะทำให้อยู่ยงคงกระพันยิ่งขึ้น ว่านก้ามปู หรือ ดองดึง ไม้เลื้อย อายุหลายปี ลำต้นใต้ดินเป็นหัวรูปทรงกระบอก ปลูกเป็นไม้ประดับและใช้เป็นส่วนผสมของสมุนไพร ตามสรรพคุณโบราณเชื่อว่าเป็นว่านทางคงกระพันชาตรี ว่านค้างคาว ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ปลูกเป็นไม้ประดับและใช้เป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง ด้านความเชื่อเป็นว่านทางเสน่ห์เมตตามหานิยมและคงกระพันชาตรี บางท่านเชื่อว่าถ้านำหัวมาดองเหล้ากินก่อนนอนจะช่วยเพิ่มพลังทางเพศ […]

หลังจาก Proud Phu Fah Mae Rim Chiang mai เป็นที่รู้จักมานานกว่า 15 ปี ครั้งนี้ขอขยายสาขามายังตัวเมืองเชียงใหม่ กับชื่อ Proud Phu Fah Muang Chiang Mai ในบรรยากาศโมเดิร์นคราฟต์ กับทำเลที่สามารถเดินทางมาถึงได้สะดวก แต่ยังคงให้ความรู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติ ช่วยเติมเต็มไลฟ์สไตล์การพักผ่อนของกลุ่มลูกค้าได้อย่างหลากหลาย ตามคอนเซ็ปต์ “Relax with Natural Design Style Hip and Green Resort” DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: Full Scale Studio บนทำเลที่เหมือนหลุดเข้าไปยังผืนป่าอันเงียบสงบ ไกลจากย่านพลุกพล่าน มีลำธารธรรมชาติ และวิวดอยสุเทพเป็นฉากหลัง Full Scale Studio จึงขอเชื่อมโยงกับบริบทธรรมชาติในพื้นที่เข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรม โดยแบ่งอาคารที่พักหลัก ๆ เป็น 2 อาคาร มีความสูงเพียง 3 ชั้น เพื่อไม่ให้บดบังทัศนียภาพ […]

สวนเมดิเตอร์เรเนียน เป็นสวนที่เน้นบรรยากาศธรรมชาติ ดูอบอุ่นสบาย อย่างสวนทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและอิตาลี พรรณไม้ที่ปลูก มีทั้งไม้เมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ อย่าง โอลีฟ สนไซเปรส ไม้ดอกสีสวย และสมุนไพรฝรั่งที่ส่งกลิ่นหอม อย่าง โรสแมรี่ เติมพรรณไม้ที่เพิ่มความธรรมชาติ อย่าง หญ้าประดับ และพรรณไม้ในเขตร้อน จำพวกปาล์มต่างๆ ไม้ทนแล้งริมทะเล อย่าง อากาเว่ และไม้อวบน้ำอื่นๆ ผสมผสานกับพรรณไม้ในเมืองไทยที่มีคาแรกเตอร์เข้ากับสวนแนวนี้ อาทิ เฟื่องฟ้า เสม็ดขาว หงอนนาค ฯลฯ โอลีฟ พืชดั้งเดิมแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีอายุยืนนับพันปี เป็นพืชที่โตช้า ชอบอากาศอบอุ่นแต่แห้ง เติบโตได้ดีในไทย สนไซเปรส สนขนาดกลาง ความสูงไม่เกิน 35 เมตร ใบสีเขียวเข้ม กิ่งก้านกอดตัวขึ้นไปตามรูปทรง จึงไม่ต้องตัดแต่งบ่อย อากาเว่ ไม้อวบน้ำ ทรงพุ่มแผ่เป็นวงกว้าง ขอบใบมีหนามแข็ง ปลูกเลี้ยงง่าย ทนแล้ง ชอบแสงแดดจัด เลมอน ไม้พุ่มสูง 3-5 เมตร ชอบดินระบายน้ำดี วัสดุปลูกใช้ดินใบก้ามปูผสมปุ๋ยคอก […]

ห้องนอน คือพื้นที่ที่เราใช้เวลาในแต่ละวันมากที่สุด ตั้งแต่ก่อนนอนไปถึงช่วงเวลาหลังตื่นนอนตอนเช้า รวมเป็นเวลาอย่างน้อย 8-10 ชั่วโมงต่อวัน

สวนเมดิเตอร์เรเนียนบรรยากาศธรรมชาติ สไตล์ชนบทฝรั่งเศสและอิตาลี ที่เข้าถึงคนไทย ปลูกพรรณไม้ในท้องถิ่นที่ดูแลง่าย และเหมาะกับสภาพอากาศในเมืองไทย  อย่าง โอลีฟ สนไซเปรส  ไม้ดอกสีสวย และสมุนไพรฝรั่งที่ส่งกลิ่นหอม เติมพรรณไม้ที่เพิ่มความธรรมชาติ อย่าง หญ้าประดับ และพรรณไม้ในเขตร้อน จำพวกปาล์มต่างๆ และไม้ทนแล้งริมทะเล อย่าง อากาเว่ ยุกก้า อโล และไม้อวบน้ำอื่นๆ ซึ่งพรรณไม้เหล่านี้ ชอบแสงแดดจัด และความชื้นต่ำ ผสมผสานกับพรรณไม้อื่นๆในเมืองไทยที่มีคาแรกเตอร์เข้ากับสวนแนวนี้ ดังนั้น หากสวนของเรามีการระบายน้ำที่ดี ได้แสงแดดทั่วถึง พืชแหล่านี้จะอยู่ได้อย่างยืนยาวและดูแลง่าย ยังมีองค์ประกอบอื่นๆในสวน อย่าง การใช้กระถางดินเผา พื้นกรวด การทำเนิน และเปิดช่องแสง เพือดึงธรรมชาติมาไว้ในสวน ผู้เขียน: Little tree ราคา : 550 บาท

ผักพื้นบ้าน 4 ภาค เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่หาซื้อได้ไม่ยาก นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายและให้รสชาติโดดเด่น ปลอดสารเคมีตกค้าง ให้สรรพคุณทางสมุนไพร

ลอยกระทง เทศกาลประจำปีที่หลายคนรอคอย สำหรับใครที่ยังไม่มีไอเดียตกแต่งกระทง วันนี้เรานำเสนอดอกไม้ที่มีความหมายมงคล ไปดูกันเลย

ต้นไม้มีบทบาทสำคัญสำหรับสวนหรืออาจเรียกว่าเป็นพระเอกของสวนเลยก็ว่าได้ ซึ่งสวนในแต่ละประเทศก็มักจะมีการเลียนแบบธรรมชาติและเลือกใช้พรรณไม้ท้องถิ่นมาจัดวาง ทำให้เกิดเป็นสไตล์หรือเอกลักษณ์ของสวนที่ชัดเจน แต่หากว่าจะนำสวนแต่ละสไตล์มาประยุกต์ใช้ให้เหมาะกับภูมิประเทศและภูมิอากาศแบบบ้านเรา Garden Expert ฉบับนี้ ก็มีแนวทางในการเลือกใช้พรรณไม้ที่มีรูปทรงสวยงามหาได้ในเมืองไทยและตัวอย่างพรรณไม้สำหรับการประยุกต์ใช้ให้ได้บรรยากาศแบบสวนทั้ง 4 สไตล์มาฝากกัน สวนทรอปิคัล (Tropical) การจัดสวนแบบทรอปิคัล (Tropical) จะให้ความรู้สึกแบบธรรมชาติในแถบเขตร้อนชื้น ส่วนใหญ่นิยมใช้สีเอิร์ธโทน และเต็มไปด้วยพืชพรรณสีเขียวนานาชนิด อาจแทรกสีสันด้วยไม้ใบสีอื่นหรือใบด่างบ้าง เพื่อเติมความมีชีวิตชีวาให้สวน นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มกลิ่นหอมเย็นชื่นใจของพรรณไม้บางชนิด โดยการจัดวางไว้บริเวณที่ใกล้กับมุมนั่งเล่นก็จะช่วยให้บรรยากาศโดยรวมดูน่าสนใจและน่าใช้งานมากยิ่งขึ้น ซึ่งต้นไม้ทุกชนิดที่เป็นต้นไม้พื้นถิ่นของประเทศไทยสามารถจัดสวนสไตล์นี้ได้อย่างแน่นอน  การดูแลสวนโดยทั่วไปจะปล่อยให้ต้นไม้เติบโตอย่างอิสระ ตัดแต่งกิ่งต้นไม้ใหญ่บ้างเล็กน้อย เพื่อเปิดช่องแสงให้ต้นไม้ด้านล่างได้รับแสงอย่างทั่วถึง และควรให้น้ำทั่วถึงอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อน เพื่อเพิ่มความชื้นและช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี• ไม้ยืนต้น: กระโดน ลั่นทม พิกุล หมากเขียว จิกน้ำ จิกสวน เสม็ดแดง พะยอม ชงโค อโศกน้ำ ชุมแสง มั่งมี• ไม้พุ่ม: เฟิน โมก บอนกระดาด ขิงแดง เอื้องหมายนา เสน่ห์จันทน์แดง บีโกเนีย ฤๅษีผสม ดาหลา หน้าวัวใบ• ไม้คลุมดิน: สะระแหน่ประดับ โคลงเคลงเลื้อย […]

รวม แบบรั้วบ้าน สวยๆ รวมถึงมีข้อควรพิจารณาก่อนการทำรั้ว ไอเดียทำรั้วบ้านที่ช่วยส่งเสริมบ้านให้ดูสวยงามน่ามอง

เจ้าของบ้านตั้งใจซื้อทะเลสาบ และที่ดินขนาดเกือบ 200 ตารางเมตร ที่เดิมเคยเป็นแคมป์คนงานก่อสร้างของหมู่บ้าน ไว้สำหรับปลูกต้นไม้ใหญ่และสร้างบ้านพักตากอากาศให้ครอบครัว ครั้งนี้เรามีนัดกับนักจัดสวนหน้าใหม่ คุณบอล-สุรศักดิ์ เหรียญทอง แห่ง Plearn Bai Landscape จากพ่อค้าขายต้นไม้ที่ไม่มีความรู้เรื่องการออกแบบจัดสวนเลย เขาขวนขวายและหมั่นฝึกฝีมือมาหลายปีจนเริ่มมีผลงานเป็นที่รู้จัก “สำหรับสวนนี้ คุณปริญ นวสนธิไกร เจ้าของบ้าน เป็นลูกค้าต้นไม้ของผมมาก่อน และผมเคยไปจัดสวนที่บ้านเพื่อนๆ ของคุณปริญด้วย โจทย์คืออยากได้สวนน้ำตกที่ดูไม่รก ต้นไม้ไม่ต้องแน่นไม่ต้องเยอะมากนักครับ” “พื้นที่ที่อยู่ริมน้ำอาจเกิดการทรุดตัวหรือการยวบของดินได้ครับ ดีที่ดินด้านล่างค่อนข้างแน่น แต่เราก็ต้องเตรียมโครงสร้างต่างๆ เพื่อรองรับและป้องกันไว้ก่อน ผมเลือกใช้หินแกรนิตไข่ซึ่งมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ใช้รวมๆ เกือบร้อยตัน โครงสร้างใต้ดินเพื่อรองรับน้ำหนักงานฮาร์ดสเคปต่างๆ จึงต้องทำให้มีความแข็งแรงมากเป็นพิเศษ ส่วนของน้ำตกและลำธารลงเสาเข็มรองรับไว้ทั้งหมด ใช้สว่านเจาะและขุดดินลึกลงไป 3-4 เมตร ผูกเหล็กแล้วเทปูนหล่อลงไปเป็นเสาเข็ม ก็เหมือนกับทำเสาเข็มขึ้นมาใหม่ที่หน้างาน ซึ่งวิธีนี้ส่วนผสมของเนื้อปูนจะมีความแน่น มั่นคงแข็งแรงกว่าเสาเข็มสำเร็จรูปทั่วไป และเราสามารถเลือกขนาดเหล็กที่ผูกอยู่ด้านในให้ใหญ่กว่าปกติเพื่อเพิ่มความแข็งแรงได้ครับ “สวนมีขนาดใหญ่และเป็นที่ราบ ผมเททรายถมดินเพื่อปรับระดับพื้นที่ใหม่ให้มีสเต็ปเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 ระดับ โซนน้ำตกด้านในจะเป็นบริเวณที่สูงที่สุด แต่ก็สูงจากเดิมมาแค่ 15 เซนติเมตรเท่านั้น ทำสโลป ลาดลงไปที่ทะเลสาบเพื่อให้สวนดูมีมิติมากขึ้น และยังช่วยเรื่องการระบายน้ำในสวนด้วย “แรกเลยเจ้าของบ้านอยากให้น้ำตกอยู่ข้างบ้านพักแล้วไหลลงไปที่ทะเลสาบ มีทางเดินข้ามลำธาร […]

ผู้ประกอบการสินค้าเกษตรอินทรีย์จากทั่วไทย มาร่วมแสดงสินค้าในรูปแบบของ ตลาดเกษตรอินทรีย์กับ Garden&Farm’s friends

ฮาโลวีน มาลองดูต้นไม้ที่มีตำนานเกี่ยวกับเรื่องลี้ลับเหลือเชื่อนั้น ในเมืองไทยมีหลายต้นด้วยกัน จะมีต้นไหนบ้างไปติดตามกันได้เลย

“การฟื้นฟูธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ แค่พื้นที่เล็กๆ ในสเกลของสวนหลังบ้านก็สามารถทำได้แล้ว อย่างที่ออฟฟิศของใจบ้านเองก็ได้มีการทดลอง ซึ่งก็เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ จากดินลูกรัง สู่การฟื้นคืนระบบนิเวศจริงๆ” คุณตี๋ – ศุภวุฒิ บุญมหาธนากร สถาปนิกจาก ใจบ้านสตูดิโอ ผู้ร่วมออกแบบสวนโชว์ในงานบ้านและสวนแฟร์ Living Festival 2023 ได้กล่าวถึงตัวอย่างและการจัดการพื้นที่สวนภายในบ้านให้เป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นคืนธรรมชาติในเมือง ที่นอกจากจะช่วยสร้างความสวยงามให้กับโลกและถิ่นที่อยู่อาศัยได้แล้ว ยังสามารถสร้างความหลากหลายทางชีวภาพที่เอื้อต่อชีวิตอื่น รวมถึงเป็นแหล่งอาหารให้กับเพื่อนสิ่งมีชีวิต อย่าง ผึ้ง ผีเสื้อ นก และแมลง พร้อมทั้งแชร์เทคนิคและวิธีการทำให้สวนภายในบ้านของเราเป็นมิตรต่อโลกและเพื่อนต่างสายพันธุ์อย่างง่าย ดังนี้ ไฮไลต์สวนโชว์ 2023 ภายใต้แนวคิด “Natural Techno – Local Species” [Rewilding Garden คือ การปล่อยให้พืชและสัตว์พื้นถิ่นที่มีอยู่ในธรรมชาติกลับคืนมา อย่างพืชป่าที่คนเรียกว่า “วัชพืช” ขึ้นตามคันนา เช่น กะทกรก หรือหิ่งเม่นดอกสีเหลือง เพื่อสร้างความหลากหลายในระบบนิเวศ แต่ขณะเดียวกันก็ต้องประคับประครองพื้นที่ไม่ให้ถูก takeover จากธรรมชาติมากจนเกินไป – ดร.สรณรัชฎ์ กาญจนะวณิชย์ นักนิเวศวิทยา] […]

บ้านไม้พื้นถิ่นร่วมสมัย ซึ่งออกแบบให้มีสัดส่วนรูปทรงที่สอดคล้องกับการวางฟังก์ชันภายใน ดูกลมกลืนไปกับบ้านไม้ของชุมชนโดยรอบ

เป็นประจำทุกกับการประกาศรางวัล “10 บ้านน่าอยู่ และ 10 สวนสวย” ที่มีการออกแบบได้เป็นที่ประทับใจ มุ่งเน้นถึงความหมายของคำว่า “น่าอยู่” ควบคู่ไปกับ “ความสวย” ผ่านมุมมองของกองบรรณาธิการนิตยสารบ้านและสวน และสำนักพิมพ์บ้านและสวน ซึ่งสำหรับผลรางวัล 10 สวยสวยประจำปี 2566 มีดังนี้1. สวนญี่ปุ่นดั้งเดิมในแบบผสมผสาน2. สวนป่าคนเมืองเพื่อน้องหมา3. สวนป่าร่มรื่นดูแลง่าย ถูกใจวัยเกษียณ4. หลีกกรุง พักกาย ที่สวนบนดอย5. พื้นที่นอกบ้านที่ชวนให้ออกมาใช้ชีวิต6. สวนดอกไม้ในฝัน ณ เมืองโรแมนติก7. สวนสร้างความทรงจำสำหรับวัยเด็ก8. สวนป่าที่เรียบร้อย9. สวนญี่ปุ่นร่วมสมัยที่เป็นเหมือนงานศิลปะรอบบ้าน10. สวนเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ สวนญี่ปุ่นดั้งเดิมในแบบผสมผสานเจ้าของ : คุณกัญจน์ ยมะสมิตจัดสวน : Wabisabi Spirit โดยคุณภูริวัจน์ วรากิติยาวิโรจกุล นิตยสารบ้านและสวน ฉบับเดือนมกราคม 2566 พื้นที่หลังบ้านทาวน์โฮมที่มีการรีโนเวตบ้านสองหลังต่อกัน โดยมีจุดหมายปลายตาเป็นสวนญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยนักจัดสวนเลือกใช้รูปแบบผสมผสานที่ผ่านการประยุกต์ให้ดูเรียบ มีต้นไม้ไม่มาก แต่จัดวางหินและพื้นกรวดแบบสวนหินคาเรซันซุยให้อยู่รวมกัน เพื่อให้เข้ากับสไตล์โมเดิร์นของบ้าน และบุคลิกของเจ้าของบ้าน อีกทั้งยังเน้นการดูแลรักษาที่ง่าย และมีการจัดวางพร็อปส์สวยๆ ให้เป็นมุมมองที่โดดเด่น […]

ปัจจุบันเราอาจหลงลืมไปว่าธรรมชาติได้ถูกทำลายไปมากเพียงใด กระทั่งส่งผลกระทบและเกิดปรากฏการณ์ทางธรรมชาติมากมาย ไม่เพียงแต่ภาวะโลกร้อน สิ่งแวดล้อมแปรปรวน หรือมลพิษทางอากาศ ที่ทุกอย่างแม้จะฟังดูเหมือนเป็นเรื่องไกลตัว แต่แท้จริงแล้วเป็นเรื่องใกล้ตัวที่เชื่อมโยงกลับมาสู่คุณภาพการใช้ชีวิตของทุกคน DESIGNER DIRECTORYออกแบบ: JaiBaan Studio การจัดสวนโชว์ในงานบ้านและสวนแฟร์ Living Festival 2023 ได้รับความร่วมมือกับ คุณตี๋ – ศุภวุฒิ บุญมหาธนากร แห่งใจบ้านสตูดิโอ สถาปนิกจากเชียงใหม่ ผู้ที่ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของกระบวนการออกแบบที่ผสมผสานไปกับการฟื้นฟูสภาพแวดล้อมและการฟื้นคืนธรรมชาติ สู่การออกแบบพื้นที่นิทรรศการสวนโชว์ภายใต้คอนเสปต์ “Natural Techno – Local Species” ซึ่งจะจัดจำลองพื้นที่สวนภายในบ้าน ด้วยการสร้างระบบนิเวศที่มีความหลากหลายทางชีวภาพที่เอื้อต่อชีวิตอื่นๆ ทั้งนก และแมลง รวมทั้งการใช้พืชพื้นถิ่นของไทยผสมผสานกับไม้ดอกไม้ประดับ เพื่อให้สวนสวยในบ้านของเรา เป็นส่วนหนึ่งของการฟื้นคืนสภาพนิเวศของโลก 3 ประเด็นสำคัญในการฟื้นคืนธรรมชาติ ที่บอกเล่าผ่านสวนโชว์ ได้แก่ Rewilding Garden: สวนที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายรุ่มรวยของไม้ประดับพื้นถิ่นเมืองไทย ทั้งไม้ดอก ไม้พุ่ม ไม้หัว และหญ้า รวมทั้งพืชพรรณจากพื้นที่ชุ่มน้ำที่สามารถนำมาใช้ในงานภูมิทัศน์ร่วมกับไม้ประดับทั่วไปได้ และยังเป็นการอนุรักษ์ความหลากหลายของสายพันธุ์พื้นถิ่น Wildlife Friendly Garden Tricks & Tips: […]

สวนเมดิเตอร์เรเนียน ที่จัดวางและเว้นจังหวะพรรณไม้ เพื่อดึงบรรยากาศภายนอกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของสวน แม้อยู่ในบ้านก็เหมือนได้ใกล้ชิดติดธรรมชาติ

สวนญี่ปุ่นร่วมสมัย ในบ้านพักตากอากาศสำหรับพักผ่อน และมีพื้นที่ไว้ให้เด็กๆ ได้วิ่งเล่นในบรรยากาศระหว่างสวนญี่ปุ่นดั้งเดิมกับสวนญี่ปุ่นสมัยใหม่