กลับมาอยู่ไทยในช่วงสถานการณ์โควิด-19 เพื่อพักผ่อนกับสวนเรียบหรูดูแลง่าย

โทนสีขรึมของฮาร์ดสเคปขับสีสันของพรรณไม้ในสวนให้โดดเด่นสะดุดตา ลานกว้างเปิดโล่งแต่ก็ปิดล้อมด้วยแนวรั้วเป็นส่วนตัวแบบคอร์ตยาร์ด เมื่อมีองค์ประกอบของของตกแต่งกลิ่นอายคลาสสิกพร้อมลวดลายระแนงเหล็กที่สอดแทรกในแต่ละมุม ก็ยิ่งย้ำภาพความเรียบหรูให้สวนเรียบหรูดูแลง่ายแห่งนี้เด่นชัดขึ้น เจ้าของ: คุณศุภลักษณ์  แพบรรยง จัดสวน: Shabby Chic Gardens โดยคุณอิศรา แพงสี   จากจุดเริ่มต้นในการกลับมาอยู่เมืองไทยเป็นระยะเวลานานเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 คุณเปิ้ล-ศุภลักษณ์  แพบรรยง เจ้าของบ้านหลังนี้จึงตัดสินใจรีโนเวตสวนใหม่ทั้งหมด เพื่อให้มีพื้นที่เอ๊าต์ดอร์สบาย ๆ สำหรับออกมาพักผ่อนและใช้ชีวิตนอกบ้านในแบบที่ชอบ เนื่องจากคุณเปิ้ลมีบ้านอยู่หลายประเทศ หลักๆ จะอาศัยอยู่ที่ฮ่องกงและเดินทางไปอังกฤษ สหรัฐอเมริกา และไทยสลับกัน ซึ่งบ้านที่อังกฤษและสหรัฐอเมริกานั้นมีสเปซเอ๊าต์ดอร์ให้ออกมาทำกิจกรรมได้ คุณเปิ้ลจึงต้องการปรับสวนบ้านที่เมืองไทยให้สามารถออกมาใช้งานได้เช่นกัน  สำหรับบ้านหลังนี้ซื้อมาประมาณ 4 ปีก่อน สวนดั้งเดิมของบ้านเป็นสไตล์ทรอปิคัล และมีการปรับปรุงสวนมาแล้ว 1 ครั้งโดยจัดเป็นสวนแบบทรอปิคัลผสมผสานกับสวนอังกฤษ “ตอนนั้นที่เปลี่ยนมาก็คิดว่าน่าพอใจนะคะแต่ผ่านไประยะหนึ่งก็คิดว่าไม่ใช่ เพราะเริ่มรกดูแลยาก เลยมาค้นหาดูว่าจะจัดสวนกับใครดี จนกระทั่งเสิร์ชไปเจอสวนที่คุณนุ่นออกแบบในยูทูปรายการบ้านและสวน เพราะว่าเปิ้ลไม่ได้อยู่เมืองไทยเลยไม่รู้จักใคร พอเข้าไปดูงานแล้วรู้สึกว่าสวยดีเลยติดต่อมา เปิ้ลชอบระแนง ชอบสวนดูแลง่าย สะอาด เรียบร้อย ก็ให้โจทย์ไปพอคุณนุ่นสเก็ตช์มาก็คลิกกัน มีปรับเปลี่ยนกันนิดหน่อย ระยะเวลาตั้งแต่เริ่มคุยจนกระทั่งจัดสวนเบ็ดเสร็จเกือบปีเพราะเปิ้ลไม่เร่ง และติดช่วงหน้าฝนด้วย”       บริเวณหน้าบ้านเดิมมีต้นไม้ค่อนข้างแน่น สนามหญ้า และทางเดินเล็กๆไม่มีฟังก์ชันใช้งานอื่นจนคุณเปิ้ลคิดมาตลอดว่าพื้นที่หน้าบ้านแคบ […]

เปิดรับเทรนด์สวน เปิดรับการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ ในงานบ้านและสวนแฟร์ Select 2021

ผ่านไปแล้วสำหรับ งานบ้านและสวนแฟร์ Select 2021 จัดไปเมื่อวันที่ 17-21 มีนาคม ที่ผ่านมา ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ภายใต้ธีม “Open Culture : วัฒนธรรมแห่งการเปิดรับ และแบ่งปันดีไซน์ที่ดีสู่สังคม” ในโซน Garden of Ideas ซึ่งเป็นอีกจุดหนึ่งที่คนให้ความสนใจ ด้วยการนำเสนอเทรนด์การจัดสวนใหม่ๆ ของปีนี้ที่กำลังเป็นกระแสของโลก และเป็นการออกแบบที่ให้ความสำคัญกับสภาพแวดล้อมและเริ่มกลับไปโหยหาธรรมชาติที่เรียบง่ายกันมากขึ้น โดยแบ่งออกเป็น 4 เทรนด์ ดังนี้ สวนทนแล้ง (Desert Plant Garden) ภัยแล้งจัดเป็นปัญหาใหญ่ที่เกือบทุกภาคในประเทศไทยกำลังเผชิญอยู่ จากปริมาณน้ำฝนที่ตกลงมาน้อย หรือน้ำประปาเค็ม โดยเฉพาะช่วงฤดูแล้ง ไม่นับการดูแลต้นไม้ทั่วไปที่ต้องรดน้ำกันอย่างน้อยวันละครั้ง ซึ่งสำหรับคนขี้ลืมหรือไม่ค่อยมีเวลาก็มักประสบปัญหาต้นไม้ตายได้ง่าย ดังนั้นการจัดสวนด้วยไม้ทนแล้งจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่านำไปทำตาม การเลือกพรรณไม้ ไม้ทนแล้งจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไม้อวบน้ำที่มีอยู่หลายชนิด ส่วนใหญ่มีรูปทรงใบ ลำต้น รวมไปถึงสีสันที่โดดเด่นแตกต่างจากต้นไม้ชนิดอื่น มีหลายชนิดที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดี เช่น ชวนชม กุหลาบหิน ว่านหางจระเข้ กระบองเพชร แก้วมังกร ลิ้นมังกร เป็นต้น รวมไปถึงพวกแคคตัสและยูโฟร์เบียชนิดอื่นๆ […]

สวนน้ำตกขนาดเล็กข้างบ้านของคนรักป่า

การมีบ้านสักหลังพร้อมสวนสวยๆ รอบบ้านคืออีกหนึ่งความฝันที่หลายคนปรารถนา ระหว่างที่ตั้งใจทำฝันให้เป็นจริง ก็หาข้อมูลดูแบบบ้านที่ใช่ ดูแบบสวนที่ชอบไปพรางๆ เพื่อสักวันที่พร้อมและมีโอกาสจะได้สานฝันนั้นให้กลายเป็นความจริงเหมือนเจ้าของบ้านหลังนี้ ที่มีสวนป่าขนาดเล็กที่มีทั้งน้ำตกและบ่อปลาขนาดย่อม มีก้อนหินทรายสีแดงวางเรียงอยู่ริมขอบบ่อให้เดินลัดเลาะไปได้รอบๆ รายล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่น้อยหลากหลายชนิด เจ้าของ : คุณสุพรรณ – คุณทัศนีย์ มะโนสัตย์ ออกแบบ : บริษัทสวนสวย แลนด์สเคป จำกัด โดยคุณทินกร  ศรีวัฒนะธรรมา โทรศัพท์ 08-1638-8419 “บ้านหลังนี้เป็นบ้านหลังที่สองครับ บ้านหลังแรกก็ไม่ได้มีสวนสวยๆ แบบนี้ แค่ปลูกต้นไม้ที่ชอบไว้รอบๆ บ้าน ผมเป็นแฟนบ้านและสวนมาเกือบ 20 ปี เห็นสวนฝีมือ พี่ไห – คุณทินกร ศรีวัฒนะธรรมา ครั้งแรกในหนังสือเมื่อ 15-16 ปีที่แล้วได้ และติดตามผลงานพี่เขามาตลอด เรียกว่าเป็นแฟนพันธุ์แท้เลยก็ว่าได้ครับ ผมชอบสวนป่าเมืองร้อนและชอบสไตล์สวนป่าน้ำตกของพี่ไห ชอบความหลากหลายในการใช้ต้นไม้ ส่วนใหญ่พี่เขาจะปลูกต้นไม้เต็มพื้นที่ ดูร่มรื่นแต่ไม่รก พอซื้อบ้านหลังนี้ก็อยากมีสวนสวยๆ ที่ออกแบบโดยนักจัดสวนที่เราชอบครับ” คุณสุพรรณ มะโนสัตย์ เจ้าของบ้าน เริ่มเล่าถึงที่มาของสวนนี้ให้ฟัง “เราทำสวนไปพร้อมๆ กับทำบ้านครับ ตอนนั้นมีแค่สนามหญ้ากับต้นไม้ที่ทางหมู่บ้านปลูกกระจายอยู่รอบๆ […]

สวนต้นไม้ทนแล้งและปาล์มชนิดต่างๆ ที่ดูแลง่ายและประหยัดน้ำ

ทีมงานบ้านและสวนออกเดินทางไปที่บ้านดงยางใต้ จังหวัดอุทัยธานี เพราะมีนัดกับคุณไม้- ฐาปนิต โชติกเสถียร นักออกแบบจัดสวนฝีมือดีที่มีประสบการณ์การทํา งานมานานกว่า 15 ปี ทั้งยังเป็นเจ้าของ Prem Cafe In the Garden คาเฟ่ในสวนชื่อดังของจังหวัดปทุมธานี วันนี้เราจะไปชมสวนต้นไม้ทนแล้งบนเนื้อที่กว่า 6 ไร่กันครับ เจ้าของ : คุณนัธวัฒทน์ อภิชัยเลิศสกุล ออกแบบ : Murraya Garden โดยคุณฐาปนิต โชติกเสถียร โทรศัพท์09-4563-9924   “ผมรู้จักพี่ไม้เมื่อ 2 ปีที่แล้วครับ เห็นผลงานซึ่งเป็นสไตล์สวนในแบบที่ผมชอบ จากนั้นก็ตามไปดูที่เพจ แล้วทักไปหา ซึ่งเป็นจังหวะเดียวกับที่คิดจะจัดสวนที่บ้านพอดีครับ” คุณสนุ๊ก-นัธวัฒทน์  อภิชัยเลิศสกุล เจ้าของบ้าน เริ่มเล่าถึงที่มาของสวนนี้ให้เราฟัง “บ้านหลังนี้อยู่กันมาตั้งแต่รุ่นคุณพ่อ ท่านรักต้นไม้ ปลูกเองทุกต้น ชอบต้นไหนก็ปลูก ซื้อมาบ้าง ขุดจากทุ่งนามาบ้าง มีตั้งแต่ไม้ผล ไม้มงคล ไปจนถึงไม้ประดับ ตัวผมเองก็ชอบต้นไม้เหมือนกันมีทั้งบอนไซ ปาล์ม ไม้ใบ ไม้สะสมต่างๆ […]

ตกงานมาจัดสวนอยู่บ้าน สวนป่าที่เต็มไปด้วยไอเดียการดัดแปลงสิ่งต่างๆจากของใกล้ตัว

นับเป็นอีกครั้งที่เรากลับมาเยือนบ้านของครอบครัวนงนุช ซึ่งประกอบด้วย คุณน้อย – สุรศักดิ์ คุณเอ๋-อัจฉรา ภรรยา และคุณไม้- ปุริมปรัชญ์ ลูกสาว หลังจากที่เคยถ่ายทอดเรื่องราวของบ้านหลังนี้ลงในหนังสือบ้านและสวนฉบับพิเศษ TREE+TOWN บ้านดีต้องมีต้นไม้ ซึ่งทุกคนได้มาช่วยกันจัดสวนอยู่บ้านร่วมกัน เจ้าของ : ครอบครัวนงนุช จัดสวน : คุณสุรศักดิ์ นงนุช สวนป่าในบ้านหลังนี้เกิดขึ้นหลังได้รับ ผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 เมื่อ ปีก่อน ส่งผลให้บริษัททัวร์ท่องเที่ยวของคุณน้อย ต้องปิดตัวลง ทํา ให้มีโอกาสกลับมาใช้เวลาอยู่ร่วมกับครอบครัวมากยิ่งขึ้น ซึ่งกิจกรรมที่บ้านนี้ทําร่วมกันเสมอคือการจัดสวนและดูแลต้นไม้ที่เดิมก็มีอยู่แล้ว ยิ่งเพิ่มให้ดูสวยงามและน่าอยู่มากขึ้น เห็นได้ตั้งแต่ด้านนอกบ้าน ตลอดแนวรั้วซึ่งใช้แผ่นหลังคาอะลูมิเนียมสไตล์โมเดิร์นลอฟต์ดูมีชีวิตชีวาด้วยต้นไม้หลากหลายสีสันและสายพันธุ์ที่ขึ้นแทรกจนครึ้ม ทําให้บ้านดูสะดุดตาและน่าสนใจกว่าบ้านหลังอื่นๆ ที่อยู่ในโครงการจัดสรร เชื้อเชิญให้เราอยากเข้าไปเยือนสวนป่าเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ภายในบ้าน “พี่ชอบปลูกต้นไม้ที่ให้อารมณ์เหมือนไม้ป่าเพราะมองดูแล้วจะสดชื่นมากกว่าต้นไม้ประเภทอื่นเวลามองเห็นใบสีเขียวแล้วเรามีความสุข เหมือนอยู่ในป่าโดยที่เราไม่ต้องไปป่าธรรมชาติจริงๆ” คุณน้อยเล่า ทันทีที่เราเข้ามาภายในสวนก็สัมผัสได้ถึงความร่มรื่นและร่มเย็น ต่างจากภายนอกที่อากาศร้อนจัดในช่วงกลางวัน ร่มเงาต่างๆ เกิดจากต้นไม้ ใหญ่อย่างจันทน์กะพ้อ กระพี้จั่น ทองกวาว โมกแดง และปีบ ร่วมกับไม้ฟอร์มสวยอย่างตีนเป็ดฝรั่งและหลิว ด้วยสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นเหมาะสมยังทํา ให้เหล่าไม้ใบฟอร์มสวยอย่างมอนสเตอร่า ฟิโลเดนดรอน อโกลนีมา เดป […]

จิบกาแฟกลางคาเฟ่ในสวนสไตล์ชนบทอังกฤษ ที่ ร้าน I’m café

จากจุดเริ่มต้นที่อยากมีร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ เพื่อหากิจกรรมทำหลังส่งลูกไปโรงเรียนในตอนเช้า กลับกลายมาเป็นร้านกาแฟในสวนบนเนื้อที่กว่า 1 ไร่ ที่ใช้ชื่อว่า  I’m café  คาเฟ่ในสวนสวยที่เป็นอีกหนึ่งจุดเช็กอินในย่านหนองจอก เจ้าของ : คุณมาลัย มฤคสนธิ ออกแบบ : บริษัท สวนลีลา จำกัด โดยคุณศักดิ์ – คุณลีลาวดี เรืองพร้อม โทรศัพท์ 08-7051-8000 ไม่ว่าคุณจะอยากนั่งเล่นริมลำธารฟังเสียงน้ำตก นั่งโล้ชิงช้า นอนไกวเปลใต้ร่มไม้ใหญ่ นั่งดูฝูงปลาริมบ่อน้ำ จิบกาแฟที่มินิบาร์กลางสวน รับประทานอาหารในบ้านหินท่ามกลางสวนอังกฤษที่แปลกตา หรือจะเดินเล่นในสนามหญ้ากว้าง ที่นี่ล้วนมีบรรยากาศหลากหลายให้คุณเลือก เพราะทั้ง คุณจุ๋ม – มาลัย มฤคสนธิ เจ้าของร้าน และ คุณศักดิ์ เรืองพร้อม ผู้ออกแบบสวน ให้ความสำคัญกับมุมถ่ายรูปไม่น้อยไปกว่ารสชาติอาหารและเครื่องดื่ม “จุ๋มซื้อที่ไว้นานแล้วค่ะ เนื้อที่ทั้งหมดประมาณ 3 ไร่ เดิมเป็นทุ่งนา เราถมดินปรับพื้นที่ใหม่ทั้งหมด ตอนแรกตั้งใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ทำอาคารเป็นเพิงแต่มันโล่งและร้อนมาก คุยกับแฟนว่าอยากได้สวนสวยๆ จนวันหนึ่งนั่งดูรายการบ้านและสวน ได้ชมสวนที่เป็นฝีมือการออกแบบของคุณศักดิ์ก็รู้สึกชอบทันที “จุ๋มอยากได้สวนป่าที่ร่มรื่นแต่ไม่รกและอยากได้สวนครัวด้วยค่ะ […]

รวมต้นไม้ที่ทิ้งใบก่อนออกดอกสะพรั่งทั้งต้น น่าปลูกไว้ริมทางเพื่อสร้างแลนด์มาร์ค

ท่ามกลางสมรภูมิความร้อนระอุของฤดูร้อน ยังพอมีข้อดีอยู่บ้างเพราะนี่ก็เป็นฤดูกาลที่เหล่าไม้ดอกสู้แดดจะทยอยกันออกดอก โดยเฉพาะต้นไม้ยืนต้นหลายชนิดที่นอกจากให้ร่มเงาแล้วยังพร้อมทิ้งใบก่อนออกดอกสะพรั่งทั้งต้นสวยงามราวกับฤดูใบไม้ผลิหรือเทศกาลฮานามิในประเทศญี่ปุ่น น่านำมาปลูกริมทางให้ออกดอกดูน่าชม 1.ราชพฤกษ์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Cassia fistula วงศ์: FABACEAE ถือว่าเป็นต้นไม้ประจำชาติไทย สัญลักษณ์ทางศาสนา และเป็นไม้มงคลตามความเชื่อของคนไทย นิยมนำมาปลูกตกแต่งริมถนนและในสวนเพราะดอกสีเหลืองสดใสมาก ปลูกง่ายและสามารถเติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้งหรือบริเวณริมทะเล เมื่อล้อมมาต้องพักฟื้นจนแตกใบใหม่ และรอใบใหม่แก่แล้วจึงใช้งานได้ดี   ทิ้งใบก่อนออกดอก ออกดอกช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม 2.กัลปพฤกษ์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Cassia bakeriana Craib วงศ์: Fabaceae นิยมปลูกในที่โล่งเพราะรูปทรงสวยงาม เวลามีดอกเต็มต้นเด่นสะดุดตาเป็นสีชมพูเข้มเมื่อเริ่มบาน และเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อใกล้โรย ออกดอกเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน ออกดอกเดือนกุมภาพันธ์ – เมษายน ชอบแสงแดดเต็มวัน น้ำน้อย ทนแล้ง ไม่ควรปลูกเป็นจำนวนมากในที่เดียวเพราะมีแมลงเจาะไชกิ่งและลำต้นอาจตายได้ทั้งกลุ่ม 3.ชมพูพันธ์ทิพย์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Tabebuia rosea (Bertol.) DC. วงศ์: Bignoniaceae ต้นไม้ยืนต้นโตเร็ว ปลูกง่าย ทนโรค และทนต่อน้ำท่วมขังได้ดี ออกดอกสีชมพูสะดุดตา แต่กิ่งเปราะหักง่าย ไม่เหมาะกับปลูกใกล้ที่จอดรถ อาคารหรือสนามเด็กเล่น เหมาะกับปลูกในที่กว้างหรือปลูกเป็นกลุ่มใหญ่ในสนามโล่ง ทิ้งใบหมดต้นก่อนมีดอกจะดูสวยงามมาก ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน 4.ศรีตรัง ชื่อวิทยาศาสตร์: Jacaranda obtusifolia Bonpl. […]

ผักพื้นบ้าน ปลูกง่าย ได้ประโยชน์สารพัด

การ ปลูกผักพื้นบ้าน แม้ว่าจะเป็นพืชที่ขึ้นได้ง่ายและไม่ต้องดูแลมากนัก แต่ก็ใช่ว่าผักพื้นบ้านทุกชนิดจะสามารถปลูกในสวนของเราได้ เพราะยังมีปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศและลักษณะเฉพาะของแต่ละท้องถิ่น ทางที่ดีจึงควรเลือกปลูกผักพื้นบ้านที่มีอยู่ในท้องถิ่นของเราจะดีกว่า สำหรับข้อคิดก่อนปลูกพืชก็มีง่าย ๆ ดังนี้ 1. เลือก ปลูกผักพื้นบ้าน ที่ชอบ ผักที่จะปลูกควรเป็นพืชผักที่ปลูกง่าย ตัวเราและคนในครอบครัวชอบรับประทาน อีกทั้งยังควรนำมาทำอาหารได้หลากหลาย 2. เลือกให้เหมาะกับพื้นที่ หากคุณมีพื้นที่จำกัดก็ไม่ควรปลูกไม้ยืนต้นขนาดใหญ่เกิน ควรหาไม้ระดับสูงต้นเล็กมาปลูกดีกว่า ส่วนไม้พุ่มให้ปลูกเป็นกลุ่ม ซึ่งผักพื้นบ้านส่วนใหญ่ไม่นิยมทำเป็นแปลงชัดเจนนัก เอาที่เราเดินเข้าไปเก็บได้สะดวก จัดกลุ่มให้ดูไม่รกตาก็พอ 3. เลือกต้นพันธุ์ผัก หากซื้อจากร้านต้นไม้ควรเลือกต้นที่สมบูรณ์แข็งแรงมีใบใหม่จำนวนมาก ไม่มีโรคและแมลงเข้าทำลาย ส่วนพืชที่เก็บในท้องถิ่นมาปลูกบางชนิดอาจเก็บเมล็ดมาหว่านตอนจากต้นพันธุ์หรือถอนทั้งต้นมาปลูกได้ 4. ปลูกผสมผสานกับพืชผักและไม้ประดับที่มีอยู่แล้ว ได้ประโยชน์เป็นทั้งอาหารยาและตกแต่งสถานที่ในตัวนอกจากนี้ ก็ควรปลูกไม้ดอกแซมไปใกล้กับบริเวณที่ปลูกผักเพื่อช่วยล่อแมลงที่มีประโยชน์ให้เข้ามากำจัดแมลงศัตรูพืชด้วย 5. ตำแหน่งที่ปลูกพืชผักพื้นบ้านก็ใกล้เคียงกับผักสวนครัวทั่วไป บริเวณที่ปลูกควรได้รับแสงแดดครึ่งวันจนถึงเต็มวัน เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้เต็มที่ รู้เคล็ดลับปลูกผักง่ายๆ แล้ว ลองมาเลือกผักพื้นบ้านปลูกในสวนกันเลย ผักหวานบ้าน ไม้พุ่มขนาดกลาง ลำต้นแข็งแรงตั้งตรง ใบประกอบด้วยใบย่อยเรียงสลับ มีสารอาหาร ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และแร่ธาตุ โดยเฉพาะวิตามินซีมีสรรพคุณช่วยในการยืดหดของกล้ามเนื้อ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ขับถ่ายได้ดี นิยมนำมาประกอบอาหาร ทั้งผัดผัก […]

ทำแปลงผักในงบประหยัด ไม่เกิน 2,000 บาท

ขั้นตอนการ ทำแปลงผัก และกำหนดพื้นที่ปลูกผักในบ้าน อย่าลืมพิจารณาจากจำนวนสมาชิกในบ้าน โดยกะขนาดพื้นที่ 1 ตารางเมตร ต่อจำนวน 1 คน

สวนเบญจกิติ ควรเป็นสวนป่ากลางเมืองหรือสวนแบบมิกซ์ยูส

ขณะนี้มีการดำเนินการสร้างสวนเบญจกิติ ณ บริเวณโรงงานยาสูบเดิม ถนนรัชดาภิเษก  ติดกับศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ที่กำลังปิดบูรณะอยู่ โดยเฟสแรกออกแบบเป็นสวนน้ำซึ่งแล้วเสร็จไปตั้งแต่ปี 2547 บนพื้นที่130 ไร่ ใครผ่านไปแถวนั้นคงจะเห็นกันแล้ว หลายคนคงเคยไปใช้บริการกันมาแล้วด้วยซ้ำ ผู้รับผิดชอบการสร้างสวนนี้คือกรมธนารักษ์ กระทรวงการคลัง ดำเนินการหลังจากได้รับการส่งมอบพื้นที่จากโรงงานยาสูบ ซึ่งย้ายไปอยู่ที่อื่น เมื่อสร้างเสร็จแล้วก็ได้มอบให้กรุงเทพมหานครรับไปดูแลบริหารจัดการต่อ สวนป่าบนพื้นที่ 259 ไร่ บนทำเลทอง สวนเบญจกิติ ส่วนที่อยู่ระหว่างการก่อสร้างในขณะนี้มีพื้นที่ 259 ไร่ ตามแผนการคือจะออกแบบเป็นสวนป่า มีพรรณไม้ออกดอกทั่วสวน มีพิพิธภัณฑ์ หอสูงชมเมือง อาคารนันทนาการและกีฬา ในเฟสสองที่เป็นสวนป่านี้ใช้งบประมาณก่อสร้าง 652 ล้านบาท คาดว่าจะแล้วเสร็จทั้งหมดในเดือนกุมภาพันธ์ 2565 พื้นที่ทั้งหมดนี้ไม่ถึงกับใหญ่โตเป็นเมืองก็จริงแต่ก็ไม่เล็ก คะเนว่าน่าจะพอๆกับสวนลุมพินี  ทำเลก็อยู่กลางเมืองขนาดนั้น มีรถไฟฟ้าผ่าน ด้านหน้าติดถนนรัชดาภิเษก ด้านหลังติดทางด่วน มีโลคัลโรด ออกจากทางด่วนมาเข้าสวนนี้ได้เลย เป็นทำเลทองที่นักลงทุนคงน้ำลายหกแต่ก็ต้องกลืนน้ำลายกลับไป เพราะเขานำมาทำสวนสาธารณะเสียแล้ว ซึ่งก็ถือเป็นเรื่องดี ความจริงการทำอะไรๆให้เป็นสาธารณะก็ดีทั้งนั้น เพราะชาวบ้านจะได้มาใช้ประโยชน์กันได้อย่างทั่วหน้าและเสมอภาคกัน ฝันกันเล่นกับสวนแบบมิกซ์ยูส สวนในความคิดของผม ถ้าพื้นที่ทั้งหมดนี้นำมาทำเป็นทั้งสวนป่า สวนน้ำ ย่านธุรกิจการค้า การบริการสาธารณะที่รวมอยู่ด้วยกันจะได้หรือไม่ โดยยำให้ทุกฟังก์ชันอยู่รวมกันบนพื้นที่นี้  เพราะทำเลดังกล่าวมีมูลค่าสูง […]

ต้นไม้นำเข้า โตได้ดีในประเทศไทย และใช้จัดสวนได้สวยเหมือนอยู่ต่างประเทศ

ต้นไม้ต่างถิ่นหรือต้นไม้นําเข้าจากต่างประเทศที่เห็นตามท้องตลาด  บางประเภทก็ปลูกได้ดีในประเทศที่อากาศร้อนแบบบ้านเรา ผ่านไป2-3เดือนก็ยังออกดอกออกผลได้ ดูแข็งแรง ส่วนมากจะเป็นต้นไม้แดดที่มาจากประเทศในทวีปออสเตรเลีย อเมริกาใต้ และแอฟริกา บางชนิดถูกนำเข้ามานานจนหลายคนคิดว่าเป็นต้นไม้พื้นถิ่นของบ้านเราเป็นที่เรียบร้อยแล้ว อย่างเช่น จามจุรี มะละกอ หางนกยูงฝรั่ง ชมพูพันธุ์ทิพย์ เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันก็มีต้นไม้นำเข้าชนิดใหม่ที่กำลังนิยมใช้จัดสวนกันอยู่ในขณะนี้ บางชนิดปลูกได้ดีในประเทศไทยอยู่แล้ว บางชนิดอยู่ได้แค่บางสถานที่่ บางชนิดถูกปรับปรุงสายพันธุ์ให้ปลูกได้ดีในประเทศมากขึ้น จะมีอะไรบ้างนั้นมาดูกัน 1.ซิลเวอร์บอตทอน หรือ กระดุมไม้ใบเงิน ชื่อวิทยาศาสตร์:  Conocarpus erectus var. sericeus E.Forst. ex DC.  ต้นไม้นำเข้า วงศ์: Combretaceae ต้นไม้นำเข้ายืนต้นขนาดเล็ก สูง 5-15 เมตร มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา บราซิล และเม็กซิโก ต้นโตช้าเหมาะ ปลูกเป็นไม้เด่นในสวนใบมีสีเขียว เหลือบเงินเมื่อโดนแสงแดดจะทําให้ มีสีเหลือบตามแสงที่ตกกระทบชอบอากาศเย็นแสงแดดครึ่งวันถึงตลอดวัน แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในอากาศปกติ ทนแล้ง ทนดินเค็ม สามารถปลูกริมทะเลได้ 2.มะกอกโอลีฟ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Olea europaea L. วงศ์ : Oleaceae ต้นไม้นำเข้า […]

สวนครัวที่มีพืชผักกว่า 30 ชนิด พอกินตลอดเดือนโดยไม่ต้องซื้อ

สวนครัว หลังบ้าน ของบ้านหลังนี้อยู่ไกลถึงเมืองมารีบา รัฐควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลีย ที่มีภูมิอากาศใกล้เคียงกับภาคเหนือของประเทศไทย ทำให้สามารถปลูกพืชผักไทย ๆ แบบบ้านเราได้และยังปลูกพืชผักเมืองหนาวบางอย่างได้ด้วย ภายในสวนจึงมีผักปลูกไว้มากกว่า 30 ชนิดเลยทีเดียว ใน สวนครัว หลังบ้าน แห่งนี้มีทั้งพืชผักที่เป็นไม้ยืนพื้นและผักตามฤดูกาลที่ปลูกหมุนเวียน ทำให้แทบไม่ต้องซื้อผักจากนอกบ้านมาประกอบอาหารเลย รวมทั้งยังมีเล้าไก่ที่เลี้ยงไก่ไข่จำนวนไม่มากแต่เพียงพอรับประทานสำหรับครอบครัวเล็กๆ คุณชัช-ดร.ชัชมาศ กาญจนอุดมการ และ คุณใหม่-ดร.อุษณา นันทะวัน ทำงานเป็นนักวิจัยด้านมะละกออยู่ที่ประเทศออสเตรเลียมา 12 ปีแล้ว เมื่อทั้งคู่ย้ายมาอยู่บ้านหลังนี้ได้สักระยะก็เริ่มทำสวนครัวขึ้นตั้งแต่ 4 ปีก่อน จุดเริ่มต้นมาจากต้องการปลูกผักกินเองเพื่อสุขภาพ ในสวนแห่งนี้ไม่มีการใช้สารเคมีเลยแต่ใช้วิธีธรรมชาติในการดูแลและให้ความสำคัญกับการเตรียมดินตั้งแต่แรก ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยคอก “ตอนเริ่มทำสวนใหม่ ๆเราลงทุนซื้อดินที่ดีมา ที่นี่จะมีดินที่ย่อยจากเศษไม้แล้วหมักขายเลยปลูกผักได้งามโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเลย แต่พอเราจะทำแปลงเพิ่มอีกรอบปรากฏว่าได้ดินคุณภาพไม่ดีเท่าไหร่จึงต้องปรับปรุงดินโดยใช้ปุ๋ยคอกจากขี้วัว ขี้ม้า และขี้ไก่ ผสมเพิ่มลงไป” การปรุงดินนั้นสามารถใช้ปุ๋ยคอกแบบใดก็ได้ เน้นปุ๋ยที่หาง่ายในท้องถิ่น สำหรับแปลงผักยกกระบะไม้ง่าย ๆ ใช้ไม้สนที่ผ่านการทรีทน้ำยาสำหรับใช้งานภายนอกโดยเฉพาะ มีความทนทานสามารถใช้งานได้หลายปี  บางส่วนยกแปลงผักธรรมดาแต่ละแปลงเน้นปลูกผักหลายชนิดผสมผสานกันทั้งผักกินใบและพืชเครื่องแกงแบบไทยๆ ใช้ใบอ้อยแห้งคลุมดินแทนฟาง เนื่องจากที่นั่นไม่มีการปลูกข้าวจึงไม่มีฟางให้ใช้ ปลูกพืชผักมากกว่า 30 ชนิด และดูแลแบบธรรมชาติ สำหรับพืชผักในสวนหลักๆมีกลุ่มไม้ยืนพื้นที่ใช้งานบ่อย ๆและสามารถเก็บได้ตลอด ได้แก่ […]

ออกแบบพื้นที่ทำเกษตรในแบบ “โคก หนอง นา โมเดล”

อะไรคือ ” โคกหนองนา โมเดล ” อีกหนึ่งปรัชญาในการออกแบบพื้นที่ทำเกษตรตามศาสตร์พระราชา ซึ่งสามารถสร้างประโยชน์จากแนวคิดได้อย่างเห็นผล

10 พรรณไม้แดดกินได้ ปลูกในสวนก็สวย เก็บมาเข้าครัวก็อร่อย

เพราะประเทศไทยเป็นประเทศที่มีแสงแดดจัดจ้านตลอดทั้งปี ดังนั้นพรรณไม้ที่ปลูกง่ายส่วนใหญ่จึงเป็นพรรณไม้แดด ซึ่งจุดเด่นคือมักให้สีสันที่สดใสสวยงามโดยเฉพาะดอกและใบ ทำให้เรามีพรรณไม้สำหรับให้เลือกใช้งานจัดสวนมากตามไปด้วย นอกจากนั้นยังมีไม้แดดกินได้จำนวนหนึ่งที่เราสามารถเก็บผลผลิตบางส่วนมารับประทานได้โดยไม่ต้องไปหาซื้อในตลาดให้สิ้นเปลืองร่วมด้วย ดังนี้ 1.พวงชมพู ชื่อวิทยาศาสตร์: Antigonon leptopus Hook. & Arn. วงศ์: Polygonaceae ไม้แดดกินได้ อันแรกคือไม้เลื้อยขนาดกลางดอกรูปหัวใจสีชมพูเล็กๆที่เห็นนี้มีถิ่นกําเนิดในประเทศเม็กซิโก มีชื่อสามัญหลายชื่อด้วยกัน ได้แก่ MexicanCreeper, ChainofLove, PinkVine, CoralVine มีดอกตั้งแต่สีขาว ชมพู ไปจนถึงสีชมพูเข้ม นอกจากดอกที่เป็นรูปหัวใจแล้ว ใบของพวงชมพูก็มีลักษณะเป็นรูปหัวใจสวยไม่แพ้กันสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ ในดินทุกชนิด ลักษณะนิสัยชอบแดดเต็มวัน จึงเป็นไม้เลื้อยยอดนิยมที่มักพบเห็นปลูกกันทั่วไป ช่อดอกอ่อนนำมาชุบแป้งทอด กินเป็นของว่างได้ 2.บาหยา ชื่อวิทยาศาสตร์: Asystasia gangetica (L.) Anderson วงศ์: Acanthaceae พรรณไม้คลุมดินที่พบได้ทั่วไป ขึ้นง่ายในทุกพื้นที่ เราจึงมักเห็นดอกไม้ชนิดนี้ตั้งแต่ริมรั้ว ข้างถนน หรือตามที่รกร้างว่างเปล่า เป็นไม้พุ่มกึ่งเลื้อยที่สามารถเลื้อยพันต้นไม้ไปได้ไกล ดอกออกเป็นช่อ มีหลายสี ตั้งแต่สีขาว เหลืองชมพูอ่อน ชมพูเข้ม คราม ไปจนถึงม่วง ช่อหนึ่งยาวประมาณ4นิ้ว แต่ละช่อมี10-15ดอก ทยอยบานตั้งแต่จากโคนช่อดอกไปหาส่วนยอด บาหยาแต่ละดอกจะบานเพียงวันเดียว เมื่อดอกโรยจะติดผล และพอผลแก่จะสลัดเมล็ดให้กระเด็นไปได้ไกลเราจึงมักพบบาหยาขึ้นอยู่ได้ทั่วไป ยอดอ่อนกินเป็นผักสดกับลาบ […]

10 พรรณไม้ทนน้ำ ปลูกประดับสวนบนบกได้ แต่ถ้ามีน้ำท่วมก็ไม่ตาย

เพราะเราไม่สามารถเอาแน่เอานอนกับสภาพอากาศบนโลกตอนนี้ได้เลย! สักพักก็แล้งจัด สักพักก็น้ำท่วม ทำให้พื้นที่ของหลายสวนที่ไม่สามารถปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงได้ต้องมีต้นไม้ตายไปหลายต้น เสียทั้งเวลาและเงินทองในการหาซื้อและดูแลให้กลับมาสวยใหม่ แต่ปัญหานี้จะหมดลงหากเราปลูกต้นไม้ทนน้ำที่สามารถปรับตัวให้อยู่ทั้งบนบกและในน้ำได้ในต้นเดียว ซึ่งเรามีตัวอย่างดังต่อไปนี้ 1.เตยหอม ชื่อวิทยาศาสตร์: Pandanus amaryllifolius Roxb. ต้นไม้พุ่มล้มลุกอายุหลายปี แตกกอเป็นพุ่ม รากขนาดใหญ่ออกตามข้อ เมื่อโตเต็มที่สูงจะมีเนื้อไม้ ชอบดินร่วนหรือดินเหนียวที่มีน้ำขังแฉะหรือตามริมน้ำ แสงแดดครึ่งวันถึงตลอดวัน ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อ ทนน้ำท่วมได้ระดับหนึ่ง หากปริมาณน้ำสูงกว่ายอดต้นก็จะตายได้ นิยมปลูกคลุมดินริมน้ำ รากจะช่วยยึดดินไม่ให้พังทลาย อีกทั้งยังใช้ใบแต่งกลิ่นขนมหวาน และทำดอกไม้งานฝีมือ 2.พุทธรักษา ชื่อวิทยาศาสตร์: Canna spp. and hybrid ต้นไม้ทนน้ำท่วมหัวอายุหลายปี ดินเหนียวที่มีอินทรียวัตถุสูง ต้องการแสงแดดตลอดวัน ทนแล้ง ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อ เหมาะปลูกริมน้ำหรือพื้นที่ที่ชื้นแฉะ มีเหง้าทอดเลื้อยใต้ดินควรหมั่นตัดแต่งหน่อเก่าหลังดอกโรยอยู่เสมอ จะได้ทรงพุ่มที่สวยงามและออกดอกตลอดปี ควรปลูกไว้รอบบ้าน เชื่อว่าจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภยันตรายใด ๆ และยังเป็นดอกไม้ประจำวันพ่อแห่งชาติ 3.ก้ามกุ้ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Heliconia spp.&hybrid ไม้พุ่มขนาดกลาง ชอบดินร่วนปนทรายระบายน้ำดีหรือดินเหนียวชุ่มชื้น แสงแดดครึ่งวันถึงตลอดวัน โตเร็ว ทนดินเค็ม ลำต้นเป็นเหง้าทอดเลื้อยใต้ผิวดิน เหมาะปลูกบังมุมอาคาร บังกำแพง ริมลำธาร น้ำตก ปลูกริมถนน ริมทางเดิน ริมสระว่ายน้ำ ริมทะเล […]

“The Tall Trees” คืนชีพ “ผืนนาที่รกชัฏ” มาสู่สวนสวยเพื่อวันวิวาห์

เราทราบข่าวว่ามีสวนเปิดใหม่ย่านมีนบุรี เป็นสถานที่ให้เช่าถ่ายภาพในบรรยากาศสวนสวย “The Tall Trees garden studio “หลังจากได้เห็นภาพที่เจ้าของส่งมาและทราบข้อมูลในเบื้องต้น ผมอดทึ่งไม่ได้กับสิ่งที่ได้ยินมา เมื่อ คุณเอ๊กซ์ ฉายะวรรณ์ มัณฑนากรหนุ่มผู้เป็นเจ้าของลงมือออกแบบเอง ซื้อต้นไม้เอง ลงแรงทำทุกอย่างเอง  ไม่เว้นแม้แต่รายละเอียดปลีกย่อยอย่างการหาของตกแต่งจัดวาง เนรมิตสวนสวยบนเนื้อที่กว่า 3 ไร่โดยไม่มีความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับการออกแบบจัดสวนเลย เขาเริ่มต้นอย่างไร ทำได้อย่างไร ตามไปฟังเขาเล่าพร้อมๆ กันครับ เจ้าของ – ออกแบบ : คุณเอ๊กซ์  ฉายะวรรณ์ “ ก่อนมาเป็น The Tall Trees garden studioเมื่อ 10 ปีก่อนได้รับมรดกเป็นที่ดินผืนใหญ่ แล้วละแวกนี้ก็เป็นพื้นที่สีเขียว ตอนนั้นไม่อยากลงทุนอะไรมาก จึงปลูกข้าวทำนาเหมือนก่อนหน้าที่เขาทำกันมา เราเองก็ไม่มีประสบการณ์ทำการเกษตรมาก่อน รู้แค่อยากทำพื้นที่นี้ให้เกิดประโยชน์ ดีกว่าปล่อยเป็นที่รกร้าง แต่เมื่อเกิดวิกฤติน้ำท่วมใหญ่ในปี พ.ศ.2554 นาโดนน้ำท่วมเสียหายทั้งหมด ผนวกกับถนนด้านหน้าถูกถมให้สูงขึ้นและขยายจาก 2 เลนเป็น 6 เลน ในตอนนั้นตัดสินใจว่าถ้าน้ำลดจะถมที่ทั้งหมด คิดอยากทำการเกษตรอยู่เหมือนเดิม แต่เปลี่ยนจากผืนนามาเป็นสวนผลไม้แบบผสม […]

วิธีไล่แมลงวันไม่ให้มารบกวน ด้วยส่วนผสมจากวัตถุดิบรอบบ้าน

การโดนเหล่าแมลงวัน มาคอยรบกวน เป็นอีกปัญหา ที่หลาย ๆ บ้าน มักจะต้องเจออยู่เป็นประจำ แม้จะดูแลความสะอาด หมั่นเช็ดถูทำความสะอาดเป็นอย่างดีแล้วก็ตาม แต่บางที การทำความสะอาดเหล่านัน ก็อาจยังไม่เพียงพอค่ะ เพราะภายในบ้านเรานั้น ก็ยังมีกลิ่นจากอาหารและความอับชื้นจากมุมต่าง ๆ อยู่ตลอดเวลา และแมลงวันเหล่านี้ ไม่ได้มารบกวนให้ชวนน่ารำคาญอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นพาหะ ที่อาจจะนำเอาเชื้อโรคติดสอยห้อยตามมาได้ด้วยค่ะ วิธีไล่แมลงวัน นี่จึงเป็นอีกเหตุผล ที่เราควรหาสารพัดตัวช่วย และวิธีการเพื่อมาไล่แมลงวัน ไม่ให้เข้ามารบกวนภายในบริเวณบ้าน ซึ่งเหล่าตัวช่วยที่ว่านั้น my home ก็ได้รวบรวมมาฝากกัน เป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ รับรองว่าไล่ไก้ผลจริง แบบไม่พึ่งสารเคมีด้วยค่ะ วิธีไล่แมลงวัน   1 . สเปรย์น้ำยาล้างจาน ในห้องครัวทุกบ้านต้องมีน้ำยาล้างจานวางประจำไว้อยู่แล้วแน่นอน ซึ่งนี่เป็นสิ่งที่สามารถนำมาช่วยไล่แมลงวันได้อย่างง่ายสุด ๆ เลยค่ะ โดยเราจะมาทำน้ำยาไล่แมลงวันด้วยการผสมน้ำและน้ำยาล้างจานอย่างละเท่า ๆ กันลงในขวดสเปรย์ หากมุมไหนมีแมลงวันชอบมากวนใจก็สามารถนำไปฉีดพ่นได้เลย ยิ่งเป็นมุมอับในครัวที่มีกลิ่นเศษอาหารและความชื้นอย่างถังขยะหรืออ่างจาน ก็สามารถวางสเปรย์สูตรนี้ไว้ใกล้ ๆ มือเพื่อนำมาฉีดพ่นได้ทันใจตลอดเลยค่ะ รีวิวน้ำยาล้างจาน ยี่ห้อไหนดี วิธีทำอุปกรณ์ทำความสะอาดจากของใช้ในบ้าน ตัวช่วยให้งานบ้านเป็นเรื่องง่าย   2 […]

ปองโย(Pong Yo) ร้านขายต้นไม้ที่บรรยากาศดีเหมือนอยู่ต่างประเทศ

ปองโย(Pong Yo) เป็นพื้นที่จำหน่ายต้นไม้และสินค้าสำหรับคนรักธรรมชาติทุกประเภทแบบครบวงจร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Sansiri Backyard T77 Community บนพื้นที่กว่า 15 ไร่ย่านอ่อนนุช กรุงเทพมหานคร ที่เต็มไปด้วยพื้นที่สีเขียวและดีไซน์ที่น่าสนใจดูร่มรื่นสบายตา ถึงแม้ไม่ได้จะมาซื้อต้นไม้ แค่มาเดินเล่นพักผ่อนชมต้นไม้ในมุมต่างๆ ฟาร์มเกษตรอินทรีย์และทุ่งดอกไม้ก็รู้สึกสดชื่นแล้ว       ภายในร้านปองโยแบ่งพื้นที่ออกเป็น 7 โซนด้วยกัน ได้แก่ โซนไม้หลากประเภท (Mix Plants) โซนแคคตัส (Cactus) โซนเฟิร์น (Fern) โซนไม้ดอก (Flora) โซนไม้ฟอกอากาศ (Air Purifying) โซนกระถาง (Pots) โซนวัสดุปลูก (Plant Material)   ที่มาของ ปองโย ปองโยเป็นร้านขายต้นไม้ที่เกิดจากความตั้งใจของคุณปอง-ปองณัฐ จักษุดี และคุณโย-สาธิต เธียรพิเชฐ สองเพื่อนรักแห่งบริษัท ไนน์ทีนธ แลนด์สเคป จำกัด ซึ่งให้บริการรับเหมาตกแต่งสวนและปรับปรุงภูมิทัศน์ชื่อดังร่วมกับโครงการ Sansiri Backyard T77 […]