ไม้ยืนต้น ทนเค็ม คือต้นไม้ที่มีคุณสมบัติพิเศษสามารถทนต่อไอเค็มจากทะเล รวมถึงทนต่อความเค็มของดินบริเวณริมชายฝั่งได้

การจัดสวนถาด เป็นรูปแบบการจัดที่จำลองสวนขนาดใหญ่มาย่อส่วนให้มีขนาดเล็กลง เช่น การจำลองทิวทัศน์น้ำตก ภูเขากลางน้ำ เกาะแก่งชายน้ำ เหมาะมากสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัดและชื่นชอบการจัดสวนขนาดจิ๋วเป็นงานอดิเรก การจัดสวนถาด คือสวนขนาดเล็ก (Miniature garden) เป็นการนำลักษณะของการปลูกต้นไม้คลุมดิน มอสส์ ต้นไม้จิ๋ว หรือบอนไซมาผสมผสานกัน เพื่อให้บรรยากาศภายในสวนถาดมีสัดส่วนที่ดูสมจริงมากที่สุด รวมถึงการใช้วัสดุตกแต่ง เช่น บ้านจำลองหรือฟิกเกอร์รูปคนและสัตว์ตามความชอบและจินตนาการของผู้แต่งสวน ช่วยเติมเต็มเรื่องราวและส่งเสริมให้สวนถาดดูมีชีวิตชีวาน่าสนใจมากยิ่งขึ้น โดยภาชนะปลูกควรมีปากกว้าง มีความสูงเหมาะสมกับให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ขนาดพอเหมาะ ที่สำคัญต้องสามารถยกไปตั้งในบริเวณต่างๆ ได้ การดูแลสวนถาดจะไม่ต่างจากการดูแลต้นไม้กระถางจิ๋วทั่วไปมากนัก ซึ่งต้องดูแลรดน้ำอย่างน้อยวันละครั้งและหมั่นคอยตัดแต่งสวนถาดให้มีขนาดเหมาะสมอยู่เสมอ รวมถึงหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในการกำจัดแมลงหรือศัตรูพืช เพราะสวนถาดเหมาะสำหรับวางประดับไว้ในบ้านใกล้กับคน และเป็นสวนที่เด็กชอบมาเล่นอยู่เสมอ สามารถวางประดับได้ทั้งพื้นที่ภายในและภายนอกบ้าน โดยต้องคำนึงถึงชนิดพรรณไม้ที่ปลูกว่าต้องการแสงแดดแค่ไหน หากต้นไม้ที่อยู่ภายในเริ่มแน่นเกินไป ควรเปลี่ยนเอาพรรณไม้บางชนิดออกและปลูกต้นใหม่ทดแทน เตรียมความพร้อมก่อนจัดสวนถาด 1.เตรียมอุปกรณ์อุปกรณ์ที่จะต้องเตรียมให้พร้อม เช่น ถาด ซึ่งถาดก็มีหลายชนิด มีทั้งแบบเคลือบและไม่เคลือบ รูปทรงก็มีตั้งแต่สี่เหลี่ยม วงกลม ไปจนถึงรูปทรงธรรมชาติ ขนาดไม่ต้องใหญ่มาก เมื่อได้ถาดมาแล้ว เราก็ต้องนำถาดมาทำความสะอาดก่อนเพื่อความปลอดภัยของต้นไม้ เพราะถ้าถาดไม่สะอาดพออาจเกิดเชื้อราขึ้นกับต้นไม้ได้ง่าย 2.การเตรียมดิน ดินที่เรานำใช้ในการจัดสวนถาดควรเป็นดินร่วน ซึ่งเราสามารถซื้อได้ทั่วไปในท้องตลาด ดินบางชนิดจะมีกากของต้นไม้ปนอยู่บ้าง เราก็ควรเลือกส่วนที่เป็นกากออกก่อน เพื่อจะได้สะดวกในเวลาที่เราปลูกต้นไม้และปูหญ้ามอสส์ 3.การเตรียมต้นไม้ ก่อนที่เราจะเตรียมต้นไม้ เราจะต้องมีภาพในใจก่อนว่า สวนของเราเป็นสวนแบบไหน เราจะได้เตรียมต้นไม้ได้อย่างถูกต้อง เช่น ถ้าเราต้องการสวนที่ออกในสไตล์สวนป่า ต้นไม้ส่วนใหญ่ที่จะนำมาใช้ก็จะเป็นพวกเฟิน เพราะรูปร่างของต้นเฟินจะดูกลมกลืนเป็นธรรมชาติและไม่แข็งเกินไป ถ้าต้องการส่วนที่ออกมาแบบสวนหย่อม ต้นไม้ที่เรานำมาใช้ก็จะมีลักษณะเป็นกอๆพุ่มๆ เช่น ต้นไข่มุก […]

ปัจจุบันมีคาเฟ่หลายแห่งที่สร้างสวนสวยเป็นองค์ประกอบ เพื่อเป็นจุดขายที่ช่วยดึงดูดลูกค้าหรือเหล่าคาเฟ่ฮอปปิ้งให้เข้ามาถ่ายรูป แต่สำหรับ Botanist Activity Space& Café แห่งนี้กลับต่างออกไป เพราะเป็นคาเฟ่ที่เกิดขึ้นในพื้นที่สะสมและทดลองปลูกของ คุณโป้ง – ทัศไนย สินพาณิชย์ ผู้ที่มีความรักและความหลงใหลในการปลูกต้นไม้มาตลอด 30 ปี “ผมทำงานจัดสวนและอยู่กับต้นไม้มาตลอดชีวิต มาวันนี้ในอายุขนาดนี้ก็เลยตั้งใจที่จะถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์จากการปลูก การสะสม รวมถึงการจัดสวนให้คนที่รักต้นไม้เหมือนกันได้เข้ามาเรียนรู้ เลยเริ่มเปิดพื้นที่แห่งนี้ ให้เป็นเสมือนแหล่งเรียนรู้พฤกษศาสตร์บนพื้นที่ขนาดใหญ่กว่า 2.5 ไร่ในเขตคลองสามวา มีนบุรี ซึ่งแบ่งออกเป็น 4 โซนตามการเลี้ยงดูต้นไม้ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน และใช้รูปแบบธุรกิจของคาเฟ่เข้ามาเชื่อมโยงระหว่างคนกับการเรียนรู้ โดยมีครอบครัวเข้ามาช่วยกันสนับสนุนและบริหารงานให้เกิดขึ้น” คุณโป้งเล่าถึงที่มาและแนวคิดในการริเริ่ม Creek/Tropical Garden โซนแรกเริ่มต้นจากบริเวณทางเข้าที่ทำ เป็นซุ้มขนาดใหญ่ให้ดูร่มรื่น มีกลิ่นอายของความเป็นทรอปิคัลเล็กน้อย โดยได้ออกแบบให้ด้านข้างตลอดแนวทางเดินมีเส้นทางของนํ้าตกและลำธาร เลียบลัดเลาะขนานเข้ามาสู่พื้นที่ด้านใน พร้อมทั้งปลูกพรรณไม้ที่หลากหลายและมีสีสันที่สวยงาม ไม่ว่าจะเป็นไม้ยืนต้น ไม้คลุมดิน หรือไม้กระถางแขวน โดยเฉพาะมอสส์และกลุ่มเฟิน เพื่อทำให้ผู้คนที่เข้ามาเยี่ยมเยือนรู้สึกสดชื่นและเย็นสบายไปกับเสียงของนํ้าที่ไหลรินเบาๆ และโลกสีเขียวตรงหน้า Jurassic Garden ต่อมาเป็นโซนของไม้โบราณอายุยืนหลายร้อยปี โดยเฉพาะไม้ในกลุ่มปรง (Cycad) ตั้งแต่สายพันธุ์ทั่วไปที่หาได้ในไทย และไม้นำเข้าสายพันธุ์หายากจากทั่วทุกมุมโลก “ปรงเป็นพรรณไม้ที่อยู่ในประวัติศาสตร์โลกมานานมากกว่า 300 ล้านปี ตั้งแต่ยุคไดโนเสาร์ จึงเป็นที่มาของโซนป่าดึกดำบรรพ์ (Jurassic Garden) และนอกจากต้นปรงแล้วยังมีต้นไม้เก่าแก่อีกหลายชนิดที่ส่วนใหญ่จะมีลักษณะคล้ายกันคือ […]

ถือเป็นความพิเศษของงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 ที่ครั้งนี้ได้จัดเต็มกับการแจก พรรณไม้ดอก 25 ชนิด จำนวน 555 ต้น

มาดู ไอเดียแต่งบ้านให้เหมือนคาเฟ่ กันดีกว่า หากปรับแต่งให้สไตล์ตรงกับใจ การอยู่บ้านก็ดูเป็นเรื่องน่ารื่นรมย์เลยทีเดียว

หากได้มาเห็นบ้านมะกอก บ้านไม้ริมคลอง สุดแสนน่าอยู่ หลายคนอาจอุทานว่า นี่ละบ้านในฝัน ที่ช่วยเติมพลังให้ชีวิตได้ดีเยี่ยม

งานบ้านและสวน POP UP FAIR นอกจากของน่าช็อปแล้ว ยังมีไฮไลต์ที่คนรักบ้าน รักสวน รักงานคราฟต์ ต้องมากันให้ได้เลย

เดิมสำนักพิมพ์บ้านและสวนเคยจัดทำหนังสือไม้ดอกหอม ที่เรียบเรียงโดย ดร. ปิยะ เฉลิมกลิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และมีผู้ถามหาหนังสือเล่มนี้ซึ่งไม่มีการพิมพ์ซ้ำแล้ว จึงได้จัดทำขึ้นใหม่ใน series รวมพันธุ์ที่เป็นปกอ่อน โดยรวมเรื่องราวของไม้ดอกหอม เทคนิคการปลูกและดูแลรักษาให้เติบโตสวยงามพร้อมออกดอกในชื่นชม ทั้งที่ปลูกเป็นไม้กระถาง และปลูกลงแปลงดินประดับสวน และยังรวบรวมไม้ดอกหอมชนิดต่างๆ ทั้งเก่าและใหม่ที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านเรา มากเกือบ 250 ชนิดและพันธุ์ ผู้เขียน: อุไร จิรมงคลการ ราคา: 395.00 บาท

อยากมี โรงเรือนข้างบ้าน สักหลัง จะเริ่มออกแบบอย่างไร? เลือกใช้วัสดุแบบไหนดี? มีข้อควรรู้อะไรบ้าง? เชื่อว่าหลายคนที่ชื่นชอบการจัดสวน คงเคยนึกอยากทำโรงเรือนสวยๆ ไว้ในสวนข้างบ้านของตัวเองสักหลัง ไว้เป็นเรือนเพาะชำไม้ประดับยามว่าง ปลูกผักกินเองในบ้าน หรือเป็นมุมพักผ่อนส่วนตัว แต่อาจยังลังเลว่าหากตัดสินใจทำแล้ว ควรเริ่มออกแบบอย่างไร บ้านและสวน จึงขอนำเอา 10 เรื่องต้องรู้ก่อนทำ โรงเรือนข้างบ้าน มาฝากกัน 1 | “โรงเรือน” คืออะไร โรงเรือน เป็นอาคารที่มุงด้วยวัสดุโปร่งแสง พื้นที่ภายในใช้สำหรับปลูกพืช เพื่อปกป้องและควบคุมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับพืชที่ปลูกได้ โดยในยุคแรกๆ จะใช้กระจกเป็นวัสดุกรุผิว เมื่อมองจากด้านนอกจะเห็นพืชสีเขียวอยู่ภายใน จึงทำให้มีชื่อเรียกในภาษาอังกฤษว่า Greenhouse หรือ Glasshouse นั่นเอง ปัจจุบัน โรงเรือนถูกพัฒนาไปจนมีลักษณะรวมถึงการใช้วัสดุหลากหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับการใช้งาน ทั้งเพื่อผลิตในเชิงการค้า การเพาะปลูกภายในครัวเรือน หรือการใช้เป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจในสวนข้างบ้าน 2 | โรงเรือนดีอย่างไร ทำไมต้องมี ควบคุมสภาพแวดล้อมได้ การเพาะปลูกพืชภายใต้สภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ถือเป็นจุดประสงค์หลักของโรงเรือน ทั้งความเข้มและระยะเวลาของแสงแดด อุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ รวมทั้งหลีกเลี่ยงสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติที่มีความแปรปรวน ทำให้สามารถปลูกพืชนอกฤดูได้ตลอดทั้งปี เหมาะสำหรับทำงานเพาะปลูก ภายในโรงเรือนสามารถจัดสรรพื้นที่ได้อย่างเป็นสัดส่วน […]

งานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2022 ที่จะจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 5-14 สิงหาคม 2565 ณ ไบเทค บางนา จึงอยากเป็นสื่อกลางเชิญชวนคนรักต้นไม้มาร่วมสนุกเพื่อโชว์ไอเดีย ประกวด “แต่งมุมสวยด้วยไม้สะสม” เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ร่วมชมงานได้นำไอเดียเหล่านี้ไปใช้ตกแต่งต่อไป

หากพูดถึง “เคาน์เตอร์บาร์” หลายคนมักจะนึกถึงโต๊ะเคาน์เตอร์ที่มักมาพร้อมกับเก้าอี้ทรงสูง ซึ่งใช้เป็นพื้นที่สำหรับนั่งรับประทานอาหาร หรือดื่มเครื่องดื่มภายในอาคาร วันนี้ บ้านและสวน จึงมีอีกหนึ่งไอเดียในการประยุกต์นำเอาเคาน์เตอร์บาร์มาจัดวางไว้นอกบ้าน เพื่อให้เป็นมุมนั่งเล่นแบบประหยัดพื้นที่ในสวนมาฝากกันค่ะ 10 ไอเดียการจัดสวน ให้เป็นพื้นที่พักผ่อนสำหรับครอบครัว ไอเดียจัดสวนขนาดเล็ก ข้างบ้านทาวน์เฮ้าส์ [บอกชื่อต้นไม้] 5 ไอเดียเปลี่ยนมุมเล็กในบ้าน ให้เป็นมุมสวนขนาดเล็ก   เคาน์เตอร์บาร์บริเวณเฉลียงหน้าบ้านที่มีพื้นที่จำกัด โดยมีมุมของของต้นพุดกังหันเป็นไม้ประธาน โอบล้อมด้วยกำแพงระแนงไม้ และกำแพงธรรมชาติของไทรอินโดที่ทำหน้าที่เป็นฉากบังตาจากคนภายนอก ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว อีกทั้งยังช่วยลดเสียงของรถที่สัญจรไปมาได้เป็นอย่างดี   มุมเคาน์เตอร์บาร์ในพื้นที่เล็ก ๆ ดูโปร่ง สะอาดตา ตกแต่งด้วยของสะสมหลากไอเดีย ไม่ว่าจะเป็น ขวดแก้ว แจกัน และมินิเทอร์ราเรียม ใช้สำหรับนั่งพักจิบกาแฟชมวิวในสวนใต้มุมกอไผ่สีเขียวที่ตัดกับบรรยากาศของโครงสร้างสีขาว   บ้านต้นไม้ โครงสร้างทำด้วยเหล็กแข็งแรง ปูพื้นด้วยไม้เก่า บริเวณขอบราวกันตกทำให้มีขนาดใหญ่กลายเป็นเคาน์เตอร์บาร์ สำหรับนั่งชมสวนจากมุมสูง   พื้นระเบียงเลือกใช้วัสดุที่โชว์พื้นผิวและสีสันที่ดูเป็นธรรมชาติ คลุมโทนด้วยสีเบจ เพื่อให้ดูรับกับตัวบ้าน และเสริมให้บรรยากาศภายในสวนดูอบอุ่นเป็นธรรมชาติ มีมุมเคาน์เตอร์บาร์ขนาดเล็ก สำหรับนั่งเล่นหรือปาร์ตี้สังสรรค์ ใกล้กันยังมีน้ำตกทรงโมเดิร์นช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้แก่สวน   สวนขนาดเล็กริมระเบียงปลูกไม้กระถาง โดยจัดวางบนพื้น ติดตั้งให้เป็นไม้กระถางแขวน และวางบนชั้นไม้ที่ต่อแบบง่าย […]

ชื่อวิทยาศาสตร์: Homalomena rubescens (Roxb.) Kunth วงศ์: Araceae ประเภท: ไม้ล้มลุก อายุหลายปี ความสูง: 30 – 50 เซนติเมตร ลำต้น: ใต้ดินเป็นเหง้าสั้น ๆ ทุกส่วนมีกลิ่นหอม ใบ: เดี่ยว เรียงเวียน รูปหัวใจกว้าง สีเขียว เส้นใบสีแดงอ่อน ก้านใบสีม่วงแดง ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบเป็นช่อเชิงลดมีกาบ ก้านช่อดอกสีขาว มักโค้งลง ใบประดับคล้ายกาบรองรับช่อดอกสีแดง ปลีดอกสีขาวนวล ดิน: ดินร่วน น้ำ: ปานกลาง แสงแดด: รำไร ขยายพันธุ์: แยกเหง้า การใช้งานและอื่นๆ: เหมาะปลูกเป็นไม้กระถาง หรือประดับในบ้านได้ ♦ คนโบราณมักนำมาแกะเป็นรูปนางกวักพร้อมทำสมาธิขณะประกอบพิธี และพกติดตัวเพื่อให้ผลทางเสน่ห์เมตตามหานิยม มักใช้ร่วมกับว่านเสน่ห์จันทร์ขาว ♦ เสน่ห์จันทร์โกเมน เป็นไม้ประดับอีกต้นที่คล้ายกัน แต่ต่างกันที่ลำต้นไม่มีกลิ่นหอม ใบแข็ง ป้อมกว่าและเรียกว่าเสน่ห์จันทร์แดงเช่นกัน

50 ต้นไม้มงคล เหล่านี้ล้วนเป็นภูมิปัญญาไทย ที่ถ่ายทอดโดยวิธีเล่าขานกันมาจากคนไทยโบราณไม่ว่าจะเป็นต้นไม้สายมูความรัก หรือ เสริมบารมี

ก่อนจะเข้าหน้าร้อนแบบเต็มตัว มารู้จักวิธีลดความร้อนเข้าบ้านด้วยวิธีธรรมชาติกัน โดย ศูนย์วิจัยและนวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน Research & Innovation for Sustainability Center (RISC) ได้ศึกษาวิธีการปรับบ้านให้เย็นสบาย แก้บ้านร้อน อย่างเข้าใจสภาพภูมิอากาศ เพื่อให้เข้าใจที่มาของปัญหาการเกิดความร้อนจนอยู่ในบ้านแล้วรู้สึกไม่สบาย มีวิธี แก้บ้านร้อน โดยนำเสนอ  3 แนวทางปรับให้บ้านเย็นลง และมีการเปรียบเทียบผลกระทบของการทำพื้นที่ดาดแข็งและพื้นที่สีเขียว ทำให้เห็นว่ามีผลกับอุณหภูมิรอบบ้านอย่างไร แต่ก่อนอื่นมาเข้าใจสภาพภูมิอากาศของบ้านเรากัน ประเทศไทยมีอุณหภูมิอากาศร้อนชื้นเกือบตลอดทั้งปี และไม่อยู่ในช่วง “สภาวะน่าสบาย” ประเทศไทยมีอุณหภูมิอากาศตอนกลางวันอยู่ระหว่าง 30-35 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศ 50-70%RH  อุณหภูมิอากาศตอนกลางคืนอยู่ประมาณ 25-30 องศาเซลเซียส ความชื้นในอากาศ 70-90%RH แต่โดยทั่วไปคนเราจะรู้สึกสบาย หรือที่เรียกว่า “สภาวะน่าสบาย” เมื่ออุณหภูมิอากาศอยู่ที่ 22-27 องศาเซลเซียส ความชื้นในอากาศ 20-75%RH ซึ่งสภาพอากาศบ้านเราไม่อยู่ในช่วงดังกล่าว ทำให้รู้สึกไม่สบายตัว แต่หากสามารถปรับสภาพแวดล้อมรอบบ้านด้วยร่มเงา ต้นไม้ และละอองน้ำ ก็จะช่วยให้อุณหภูมิรอบบ้านลดลงได้ และหากอยู่ในทิศที่ลมพัดผ่านเข้าบ้าน ก็จะพัดพาอากาศที่เย็นลงนั้นเข้าบ้าน ช่วยให้รู้สึกเย็นลงได้ ลมประจำถิ่น พัดมาทางทิศไหน […]

ทาร์รากอน หรือ เม็กซิกันทาร์รากอนอาจเป็นเครื่องเทศสมุนไพรที่คนไทยส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จัก แต่ที่ประเทศฝรั่งเศสหรือประเทศอื่นในทวีปยุโรปทาร์รากอนเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้และต้องมีติดครัวไว้เสมอสำหรับเป็นหนึ่งในวัตถุดิบประกอบอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหารดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น จนเชฟชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่ยกให้ทาร์รากอนเป็น”ราชาแห่งสมุนไพร” ไม่เป็นรองสมุนไพรตัวอื่นอย่างเชอร์ชิล,กุ้ยช่ายฝรั่งและพาสลีย์ แต่เหนือกว่าสิ่งใดทาร์รากอนเป็นหนึ่งในสมุนไพรฝรั่งที่ปลูกได้ดีในประเทศไทย ซึ่งหากไม่ได้ปลูกเพื่อประกอบอาหารก็ยังออกดอกสีเหลืองสวยงามกลายเป็นไม้ดอกประดับสวนได้อีกด้วย ชื่อวิทยาศาสตร์ของทาร์รากอน คือ Tagetes lucida Cav. พืชสกุลเดียวกับดาวเรือง อยู่ในวงศ์ Asteraceae มีถิ่นกำเนิดในแถบทวีปอเมริกากลาง ประเทศเม็กซิโกถึงกัวเตมาลา เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก อายุหลายปี สูงได้ 30-80 เซนติเมตร ลำต้นเล็ก ทุกส่วนอวบน้ําและมีขนอ่อนปกคลุม ใบรูปแถบเล็กออกเวียนสลับรอบกิ่ง เมื่อขยี้ใบมีกลิ่นหอมคล้ายลูกอมสมุนไพร ดอกออกที่ปลายยอดขนาด 1-1.5 เซนติเมตร มี 5 กลีบ สีเหลืองสด ต้องการแสงแดดตลอดวัน เติบโตได้ดีในที่มีอากาศเย็นแต่อากาศทั่วไปของประเทศไทยก็สามารถเติบโตได้เช่น ปลูกง่าย ขยายพันธุ์ด้วยการปักชํากิ่ง ทาร์รากอนชนิดี้เป็นคนละตัวกับทาร์รากอนในประเทศฝรั่งเศส ที่ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Artemisia dracunculus var. sativa แต่ให้กลิ่นและรสชาติที่ใช้แทนกันได้เป็นอย่างดี ในธรรมชาติจะพบทาร์รากอนบนเทือกเขาสูงพื้นดินเป็นหินปูนจึงชอบอากาศเย็น แต่ก็ปรับตัวและปลูกประดับได้ดีในเมืองไทย สามารถปลูกเป็นไม้กระถางหรือไม้ประดับแปลงร่วมกับต้นไม้ประดับชนิดอื่นๆหรือผักสวนครัวประเภทไม้ล้มลุก นิยมปลูกในสวนสไตล์อังกฤษที่ให้กลิ่นอายแบบชนบทหรือสวนหินในบริเวณที่มีแสงแดดตลอดวัน ทาร์รากอนมีสารประกอบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติคล้ายโป๊ยกั๊ก ยี่หร่า และชะเอมเทศ ชาวเม็กซิโกจึงนำมาใช้ประโยชน์หลายอย่าง ทั้งใบสดและใบแห้งชงชาดื่ม ใบสดนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเมื่อเคี้ยวสดจะทำให้ปลายลิ้นชาเล็กน้อยใช้ปรุงอาหาร ซุปและเครื่องดื่มประเภทไซเดอร์ น้ำอัดลม ชาและโกโก้ร้อนทำให้มีรสเผ็ดร้อนขึ้น […]

ผักปลูกง่าย หรือ ผักสามัญประจำสวน เป็นหนึ่งในวิธีลดค่าใช้จ่ายทำได้เรื่อยๆ และเห็นผลในระยะยาว ผักบางชนิดใช้พื้นที่ไม่มากมายจะปลูกในกระถางวางรอบบ้านในเมืองก็ทำได้ ก่อนจะปลูก ผักปลูกง่าย ปลูกผักกินเอง เพียงแต่ต้องรู้และศึกษาให้เข้าใจพืชผักที่จะปลูก คือ 1. ควรเลือกชนิด ผักปลูกง่าย ให้เหมาะกับพื้นที่ที่มีอยู่ เช่น หากบ้านมีพื้นที่ว่าง 2 – 4 ตารางเมตร ควรเลือกปลูกผักที่เป็นไม้พุ่มเล็ก ๆ ความสูงไม่เกิน 1.50 เมตร และใช้พื้นที่ด้านล่างปลูกผักอายุสั้น ซึ่งสามารถหมุนเวียนปลูกผักชนิดต่าง ๆ ได้เรื่อย ๆ 2. ตำแหน่งที่ปลูกควรได้รับแสงแดดเพียงพออย่างน้อยครึ่งวัน ถ้าเป็นผักกินผล เช่น พริก ถั่วฝักยาว บวบ หากได้รับแสงแดดไม่เพียงพอต้นจะไม่ออกดอก ลำต้นยืดยาวข้อห่าง ทรงพุ่มไม่สวยงาม 3. ถ้าต้องการปลูกเป็นไม้กระถาง ควรเลือกผักที่สามารถปลูกในภาชนะได้ หากเป็นผักที่เป็นไม้พุ่มและมีอายุหลายปีควรเลือกภาชนะที่มีขนาดใหญ่กว่า 30 เซนติเมตร 4. ควรเลือกปลูกผักที่นิยมบริโภคกันในครัวเรือน ถ้าผลผลิตมีมากก็แบ่งปันให้เพื่อนบ้านได้ 5. ควรคำนึงถึงความยากง่ายในการปลูกเลี้ยงและการดูแลรักษาด้วย โดยเฉพาะมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มปลูก ควรเลือกผักที่เพาะขึ้นง่าย เลี้ยงง่ายมาปลูกก่อน […]

ทำอย่างไรจึงจะปลูกและดูแล ต้นกุหลาบ ให้มีอายุยืน ผลิดอกงดงามได้ตลอดทั้งปี มาเรียนรู้เทคนิคฉบับย่อกัน ที่ทำตามได้ง่ายๆ

แหล่งชุมชนคนรักต้นไม้ทุกชนิด พบกับ คาเฟ่เมนูดอกไม้กินได้ จาก Little Tree Garden ที่หยิบดอกไม้บ้านๆที่เรารู้จักมาสร้างสรรค์และตกแต่งเมนูอาหารให้น่ารับประทาน มุมไม้ใบ มาแรงสำหรับนักสะสม จากร้าน PHILO BY ME พร้อมด้วยไอเดียดีๆในการออกแบบ โรงเรือน  ขณะที่  VC GARDEN ขนบอนสีหลากหลายสายพันธุ์มาให้ชื่นชมกัน พ่วงด้วยไม้อวบน้ำสีสันสวยงาม สามารถมาชมและช็อปกันได้ รวมถึงสร้างบรรยากาศให้บ้านด้วยการเติมแต่งของตกแต่งสวนกับร้านอุปกรณ์ของแต่งสวนอย่าง PLANET PLANTER และ GARDEN ATLAS  ซึ่งจะมาบอกเทคนิคการจัดวางต้นไม้ในบ้านให้กลายเป็นมุมสวย และไอเดียการจัดตู้ปลาสวยงาม นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสาธิตให้ความรู้เฉพาะทางจากกูรูคนรักธรรมชาติที่กล่าวไปข้างต้นอีกด้วย เลือกกระถางแบบไหนให้เหมาะกับต้นไม้ที่ปลูก สำหรับคนที่เริ่มปลูกต้นไม้ในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นไม้ฟอกอากาศหรือไม้ประดับสวยงาม สิ่งหนึ่งที่เป็นของคู่กันคือกระถาง กระถางสวยก็เสริมให้ต้นไม้สวยขึ้น แต่จะ เลือกกระถางต้นไม้ อย่างไรให้เหมาะกับต้นไม้ที่ปลูกนั้น บอกไว้เลยค่ะว่า “ไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว” แต่ต้องพิจารณาตามความเหมาะสม ทั้งรูปทรงของต้นไม้ ขนาดความกว้างของกระถาง และวัสดุซึ่งมีความคงทนและเก็บความชื้นแตกต่างกัน การ เลือกกระถางต้นไม้ ไม่มีสูตรตายตัว แต่สิ่งสำคัญอันดับแรกคือกระถางควรมีขนาดเหมาะสมกับต้นไม้ กระถางขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้เกิดความชื้นส่วนเกินในดิน ขณะที่กระถางขนาดเล็กเกินไปจะจำกัดการเจริญเติบโตของพืช วิธีคิดคร่าวๆ คือไม้ประเภททรงสูง ความกว้างของกระถาง ควรอยู่ที่ประมาณ 2 : 3 ของความสูงของต้น เช่น ถ้าต้นไม้สูง 15 นิ้ว ความกว้างของกระถางควรประมาณ 10 […]