10 ข้อควรรู้กับการ ปลูกไม้ผลในบ้าน

บ้านอยู่อาศัยของคนยุคนี้มีเนื้อที่จำกัดโดยเฉพาะพื้นที่บ้านทาวน์เฮ้าส์ ทาวน์ โฮม หรือคอนโดมิเนียม แต่ไม่เป็นปัญหากับการจะ ปลูกไม้ผลในบ้าน

มะลิวัลย์ ชัยบุตร กับการทำเกษตรเพื่อปลดหนี้ในวันที่ชีวิตติดลบ

ในชีวิตคนเราจะมีช่วงเวลาที่เลวร้าย ตกต่ำ หรือย่ำแย่ได้สักกี่ครั้ง สำหรับบางคนอาจจะเจอครั้งแล้วครั้งเล่า หรือเข็มนาฬิกาของบางคนอาจจะยังไม่พาไปถึงจุดนั้น แต่ที่แน่ๆ มันจะต้องมีบางช่วงบางจังหวะที่เราเผลอไปเหยียบกับดักของโชคร้ายจนอาจจะทำให้เกิดความพลิกผัน กลายเป็นเหตุการณ์ที่เปลี่ยนชีวิตไปเลย มะลิวัลย์ ชัยบุตร ก็เช่นเดียวกัน จากผู้หญิงคนหนึ่งที่เคยมีชีวิตครอบครัวที่สมบูรณ์ในกรุงเทพฯ มีหน้าที่การงานรุ่งโรจน์ บทบาททางสังคมในอาชีพโปรแกรมเมอร์ มีเงินเดือนรายได้ที่ส่งเสียเลี้ยงดูลูกๆ ได้เป็นอย่างดี แต่วันหนึ่งเมื่อเธอตื่นขึ้นมาพร้อมกับหนี้ก้อนโตกว่า 6 ล้านบาทและสามีที่เคยเป็นเสาหลักของครอบครัวทิ้งเธอไป ทุกอย่างได้พังทลายลงมา รวมทั้งตัวเธอด้วย หนี้ก้อนโตไม่อาจจะเทียบเท่ากับความเจ็บปวดแสนสาหัสที่สามีเธอฝากไว้ ร่างกายและจิตใจที่เหมือนคนไร้วิญญาณต้องพักฟื้นเยียวยาโดยจิตแพทย์อยู่นานถึง 6 เดือน ลูกชายและลูกสาววัยเรียนต้องรับหน้าที่รักษาบาดแผลทางใจของผู้เป็นแม่ ทั้งๆ ที่พวกเขาควรให้ความสำคัญกับการศึกษามากกว่ามาคอยดูแลผู้ป่วยอย่างเธอ “ตอนนั้นเราไม่เหลืออะไรเลย รู้สึกเป็นแม่ที่แย่ แต่ยังดีที่กลับบ้านถูก” ใบหน้าเปื้อนยิ้มของหญิงวัยห้าสิบปีฉายขึ้นหลังจากเล่ามาถึงช่วงเวลาที่ผ่านมรสุมชีวิตด่านแรก ก่อนเริ่มนับหนึ่งใหม่หลังจากฉุกคิดได้ว่าตนเองนั้นกำลังเป็นตัวถ่วงในชีวิตลูกๆ และเธอต้องกลับมาเป็นเสาหลักให้ครอบครัว ให้ลูกได้เรียนต่อ ชดใช้หนี้สินที่ติดตัวเธอมา 3 คนแม่ลูกจึงกลับมาสร้างชีวิตใหม่ที่บ้านบางหมาก จังหวัดชุมพร ในสวนมะพร้าวซึ่งเป็นที่ดินมรดกของครอบครัว “หลังจากกลับบ้านมา เราก็ไปไหนไม่ได้ เพราะเราทำอะไรไม่เป็นสักอย่าง ใช้ชีวิตอยู่กรุงเทพฯนานถึง 30 ปี ไม่มีความรู้เรื่องเกษตรหรือสวนมะพร้าวเลย ที่แรกที่ทำให้เรามีชีวิตแบบนี้คือเกษตรเมือง ตอนนั้นได้คุณสังคม ชูสุข ซึ่งเป็นเกษตรตำบลบางหมาก เข้ามาแนะนำให้ปลูกพืชเศรษฐกิจที่ชาวบ้านละแวกนี้ปลูกกัน อย่างปาล์ม ผักหวานบ้าน แต่ด้วยสภาพจิตใจเราที่ยังแย่อยู่ […]

ลุงมนู กาญจนะ เปลี่ยนความล้มเหลวของเกษตรเชิงเดี่ยวสู่เกษตรผสมผสาน

ติดตามวิถีการดำเนินอาชีพเกษตรของ ลุงมนู กาญจนะ Smart Farmer ดีเด่นประจำปี 2559 ของจังหวัดแพร่ ซึ่งเป็นหนึ่งในเกษตรกรที่นำการ เกษตรผสมผสาน …

ย้อนไปดู ไอเดียจัดสวนของ Garden Zone ในปีที่ผ่านๆ มา ก่อนถึงงานบ้านและสวนแฟร์ 2019

เรียกน้ำย่อยก่อนถึงงานบ้านและสวนแฟร์ 2019 เราจะพาย้อนกลับไปดู ไอเดียจัดสวน ของ Garden Zone ในปีที่ผ่านๆมา แล้วเตรียมตัวให้พร้อมกับงานแฟร์ในปีนี้

8 ประโยชน์ลับ ๆ ของน้ำตาลที่เป็นมากกกว่าเครื่องปรุงรส

น้ำตาล เครื่องปรุงพื้นฐานประจำเคาท์เตอร์ครัวของทุกบ้าน ซึ่งนอกจากจะเป็นเครื่องปรุงรสสำคัญที่เพิ่มรสหวานให้อาหารแล้ว คุณแม่บ้านยังสามรถหยิบน้ำตาลกระปุกเดียวกันนี้ไปใช้งานและแก้ปัญหาต่าง ๆ ในบ้านได้อีกหลายอย่างเลยนะคะ ประโยชน์ของน้ำตาล ถ้าอยากรู้ว่า ประโยชน์ของน้ำตาล ที่นอกจากการใช้ปรุงอาหารแล้ว น้ำตาลยังเป็นตัวช่วยในการทำความสะอาดคราบต่าง ๆ เป็นหนึ่งในตัวช่วยแก้ไขปัญหากวนใจในบ้านอะไรอีกบ้าง ตาม my home ไปดูกันค่ะ   1.ขจัดคราบและกลิ่นติดมือหลังปรุงอาหาร เพราะหลังจากการปรุงอาหารหลาย ๆ เมนู โดยเฉพาะเมนูที่มีผักกลิ่นฉุนอย่างกระเทียมหรือหัวหอมเป็นส่วนประกอบ ก็อาจทำให้กลิ่นของผักเหล่านี้ติดมือติดเล็บมาด้วย นอกจากนี้ก็ยังมีเรื่องของคราบมันในอาหารอีก ซึ่งน้ำตาลนั้นเป็นวัตถุดิบในครัวที่หยิบมาใช้ล้างมือได้ง่ายสุด ๆ ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยทั้งดูดกลิ่นและกำจัดคราบมันแถมยังช่วยผลัดเซลล์ผิวอีกต่างหาก แค่แอบหยิบมาผสมกับน้ำยาล้างจานนิด ๆ แล้วนำมาถูมือก็บอกลาเรื่องคราบและกลิ่นติดมือหลังทำครัวไปได้เลย   2 . ทำความสะอาดใบมีดในเครื่องบดหรือเครื่องปั่น น้ำตาลนั้นเป็นวัตถุดิบอีกชนิดที่มีคุณสมบัติช่วยดูดคราบและกลิ่นได้ เพราะฉะนั้นจึงสามารถนำไปเป็นตัวช่วยในการทำความสะอาดใบมีดของเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นชนิดต่าง ๆ ได้ค่ะ โดยแทนที่จะแช่เครื่องปั่นด้วยน้ำเปล่าก็ให้โรยน้ำตาลใส่ลงไปพอประมาณและเปิดสวิตซ์ปั่นไปสักพัก น้ำตาลก็จะไปช่วยดูดคราบต่าง ๆ ที่ใบมีดออกมา เสร็จแล้วให้นำมาเทออกและล้างด้วยน้ำยาตามปกติอีกครั้งนะคะ   3 . ตัวช่วยดูดความชื้นในภาชนะเก็บขนมและชีส ถ้าพูดถึงวัตถุดิบแสนเป็นมิตรที่ช่วยดูดความชื้นให้กับขนมของเราได้นั้นต้องยกให้น้ำตาลเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นในโหลคุกกี้หรือบิสกิตที่กลัวว่าจะชื้นจนนิ่มและหมดอร่อย ในถุงขนมปังหรือกล่องเก็บชีสที่อาจต้องเจอกับปัญหาเรื่องราขึ้นก่อนที่จะกินหมด ทั้งหมดนี้สามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการหยิบน้ำตาลก้อนสัก 2-3 ก้อน หรือตามจำนวนที่เหมาะสมไปใส่ไว้ในภาชนะเก็บขนมเหล่านั้น ก็จะช่วยลดความชื้นที่เป็นต้นเหตุของการเกิดราและทำให้ขนมกรอบอร่อยได้นานขึ้นด้วย […]

ไร่กาลเวลา ผืนดินของพ่อ ในอ้อมกอดของแม่

คุณตุ้ม-ศุภรัตน์ แดงจันทร์ บุตรสาวคนที่สองของตระกูลศรีสุขวงศ์ อีกหัวเรี่ยวหัวแรงหลักที่ดูแลแปลงผักของ ไร่กาลเวลา เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการปลูกผักออร์แกนิก…

my hobby corner 6 ไอเดียจัดการพื้นที่ให้เหมาะสมกับงานอดิเรก

เมื่อพูดถึงงานอดิเรกนั้นมีมากมายหลายประเภท ขึ้นอยู่ความถนัดและความชอบของแต่ละคน งานอดิเรกนอกจากเพื่อความสนุกสนานเพลิดเพลินแล้วนั้น ยังช่วยผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานได้เป็นอย่างดี มุมทำงาน  วันนี้ my home มีไอเดียเนรมิตพื้นที่ในบ้านให้เป็น มุมทำงาน อดิเรกยอดฮิต 6 ชนิด 6 มุม 6 แบบ แถมด้วยเคล็ดลับการจัดการพื้นที่ให้เหมาะสมในการใช้งานพื้นที่นั้น ๆ เพื่อเป็นไอเดียสำหรับการจัดมุมแสนสุขของเราให้ลงตัวมาฝากค่ะ   1. I Love Reading สำหรับนักอ่าน ตู้เก็บหนังสือเป็นส่วนสำคัญช่วยให้การจัดเก็บหนังสือเป็นระเบียบร้อยสวยงาม สามารถออกแบบความสูงระหว่างชั้นให้สอดคล้องกับหนังสือที่เรามี แต่ข้อควรระวังสำหรับตู้หนังสือคือเรื่องของน้ำหนักที่อาจมากถึง 500-1000 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งมากพอที่จะทำให้ชั้นพัง หรือ บ้านทรุดได้ จึงควรใช้โครงสร้างที่แข็งแรงรับน้ำหนักได้ และวางอยู่ในแนวเดียวกับโครงสร้างของบ้าน เช่น ชิดผนัง ชิดเสาและคาน แสงสว่าง ควรเป็นแสงที่ไม่สว่างจ้าจนเกินไป ส่องมาจากด้านข้างหรือเฉียงผ่านไหล่ด้านหลังของเรา เพื่อลดแสงที่จะสะท้อนจากหนังสือเข้าตา อาจเลือกเป็นโคมไฟสูงตั้งพื้น วางไว้ด้านหลังเก้าอี้ หรือ โคมไฟอ่านหนังสือที่สามารถปรับทิศทางของแสงได้ตามต้องการ อุปกรณ์ เก้าอี้นั่งสบายสักตัว ที่สามารถนั่งเอนหลัง ยืดขา และมีพนักพิง  อาจมีหมอนมาช่วยรองรับหลังหรือคอได้ตามต้องการ เจ้าของ : […]

Artisan Village ปั้น ตอก เย็บ ปัก ถัก ดริป เสน่ห์งานฝีมือจาก“บ้านนายช่าง”

พาไปชมทุกซอกทุกมุมในโซน artisan Village ไฮไลต์ในงานบ้านและสวนแฟร์ midyear 2019 / 2562 กระท่อมนายช่างของคนรักงานคราฟต์ พร้อมกิจกรรมดีๆภายในงาน

เครื่องใช้ไฟฟ้าและสินค้าสุดไฮเทคจากงาน“บ้านและสวนแฟร์ midyear 2019”

กลับมาอีกครั้งกับงาน บ้านและสวนแฟร์ midyear ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3 -11 สิงหาคม 2562 ณ Hall 98-104 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา ปีนี้มีผลิตภัณฑ์เด็ดๆมาให้ชมและช็อปกันชนิดที่ว่า “อย่างนี้ก็มีด้วย”งานนี้ใครนำสินค้าอะไรมาโชว์กันบ้าง ช่างประจำบ้านจะพาไปเลือกซื้อสินค้าแบบไฮเทคตามภาษาช่างกันครับ Oklin Composter ถังขยะไฮเทครักษ์โลก  จริงๆแล้วนี่คือเครื่องกำจัดขยะเศษอาหารที่ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ ในการย่อยสลายขยะเศษอาหารให้กลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ได้ถึง 90 % ในเวลา 24 ชั่วโมง เหมาะสำหรับบ้านพักอาศัยทั่วไป โดยใส่เศษอาหารได้สูงสุด 5 กิโลกรัมต่อวัน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่บูท Oklin D 54-55)   พัดลมกรองอากาศส่วนตัว Pure Cool Me จากรูปแบบการชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่กว่า 90 % ใช้เวลาอยู่ภายในอาคาร ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าในพื้นที่ปิด อากาศจะถ่ายเทได้ไม่ดี แต่ด้วยเทคโนโลยี Core Flow ที่ให้ทั้งลมเย็นและอากาศสดชื่นสะอาด มีฟิลเตอร์ HEPA ช่วยกรองมลพิษ หรือสารก่อภูมิแพ้ได้ถึง 99.95% และยังมีระบบเซ็นเซอร์แสงอัจฉริยะ […]

เยือน 3 สตูดิโอผู้อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากผ้าเอ๊าต์ดอร์ ‘ROOM X SOL OUT COLLABORATIVE COLLECTIONS’

ก้าวสำคัญของวงการผ้าของไทยและแบรนด์ SOL OUT ในเครือ Gold House Decor กับการผลิตผ้าเอ๊าต์ดอร์ทุกขั้นตอนร้อยเปอร์เซ็นต์เป็นครั้งแรกในไทย ด้วยการนำเส้นด้ายที่เรียกว่า Solution-Dyed Acrylic ซึ่งมีคุณสมบัติที่ทนทานต่อแสงแดดและน้ำทะเล มาถักทอออกมาเป็นผ้าหลากสีสันและลวดลาย แล้วส่งต่อให้กับ CAMP STUDIO, Mitr. และ Palini Bangkok ซึ่งเป็น 3 ดีไซเนอร์ที่ room ชักชวนมาร่วมกันถ่ายทอดแนวคิด นำผ้าที่ได้ไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อาทิ ร่มชายหาด, ตะกร้า, เปล, ทาร์ป, ชุดเสื้อคลุม และหมวก ดังที่ปรากฏในภาพแฟชั่นเซ็ตริมชายหาดนี้

จาก STUDIO 248 สู่ CAMP STUDIO ก้าวใหม่ที่สะท้อนความหลงใหลและประสบการณ์ในการออกแบบ

คุยกับ CAMP STUDIO ในโปรเจ็กต์พิเศษ ‘room X SOL OUT Collaborative Collections’ การยกระดับวงการผ้าในประเทศไทยขึ้นมาอีกขั้น กับการนำผ้าเอ๊าต์ดอร์ที่ทุกกระบวนการผลิตขึ้นเองเป็นครั้งแรกในไทย มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์

ประโยชน์ของถั่ว 12 ชนิด ของทานเล่นแต่ประโยชน์เพียบบบ !

หนึ่งในของว่างทานเล่นที่เคี้ยวมันส์ เคี้ยวเพลิน ที่หลายคนชอบคงหนีไม่พ้น “ถั่ว” ที่นอกจากจะมีหลายชนิดแล้วเรื่องรสชาติและความหลากหลายแต่ละยี่ห้อแต่สูตรก็ทำออกมาล่อตาล่อใจเราอย่างไม่ขาดสาย ถึงขนาดของถั่วจะเล็กขนาดนี้ แต่ประโยชน์ที่แฝงอยู่ในของทานเล่นชนิดนี้ไม่เป็นสองรองใครเลยหละค่ะ บางชนิดก็มีประโยชน์เยอะเสียจนตกใจ บางอย่างก็ทานกันมานานเพิ่งทราบว่าเขาเจ๋งสุด ๆ ไปเลย อย่างนั้นตาม my home ไปรู้จักกับถั่วแต่ละประเภทและประโยชน์ของเพื่อนตัวเล็กกันดีกว่าค่ะ จะได้ใช้เป็นตัวเลือกในการตัดสินใจว่าจะทานถั่วชนิดไหนดี ?   ถั่วเขียว ใคร ๆ ก็น่าจะคุ้นเคยกับถั่วชนิดนี้เป็นอย่างดี เรียกว่าเราเรียนรู้การปลูกพืชครั้งแรกก็จากถั่วเขียว ทำขนมหวานครั้งแรกก็จากถั่วเขียวจนแตกแขนงออกไปเป็นเมนูของหวานแสนอร่อยอย่าง ลูกชุบ , ถั่วกวน และไส้ขนมต่าง ๆ ถั่วเขียว (Green Bean หรือ Mung Bean) เป็นพืชตระกูลถั่วแบบเดียวกับถั่วเหลือง ถั่วสิลง และถั่วแขก ลักษณะของเมล็ดเป็นทรงกึ่งกลม สีเปลือกด้านนอกจะเป็นสีเขียวเข้ม แต่ด้านในมีสีเหลือง เมล็ดเล็ก มีถิ่นกำเนิดอยู่ทางประเทศอินเดีย และเอเชียกลาง ลักษณะลำต้นมีทั้งพันธุ์เลื้อยและกึ่งเลื้อย ความสูงอยู่ที่ 30 – 120 เซนติเมตร อายุประมาณ 1 ปี สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ใช้น้ำน้อย […]

ไฮไลต์เน้นๆ ที่คุณจะเห็นชัดๆ ในงานบ้านและสวนแฟร์ Midyear 2019

บ้านและสวนแฟร์กลางปี 2019 งานแฟร์ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 3-11 สิงหาคม 2562 ณ ฮอลล์ 98-104 ไบเทค บางนา ปีนี้มาในธีม “Hand & Heart : ทำสิ่งที่รักด้วยใจ”

Craft Therapy Studio งานถักโครเชต์ที่ทำให้กายและใจสบายดี

พบกับงานถักโครเชต์ Craft Therapy Studio ในโซน Artisan Village ในงานบ้านและสวนแฟร์ midyear 2019/2562 ที่กำลังจะจัดขึ้น 3-11 สิงหาคมนี้ ที่ไบเทค บางนา

มาปลูกผักด้วยน้ำกัน

ลองมา ปลูกผักด้วยน้ำ โดยใช้วัสดุที่หาได้ง่ายอย่างขวดน้ำพลาสติก (ขวด PET) มารีไซเคิลเป็นภาชนะปลูก แล้วแขวนไว้ริมระเบียงบ้าน คอนโดมิเนียม เรามาเริ่มกันเลยค่ะ

โรงเรือนเฟิน สวรรค์ของคนรักเฟิน

หากใครเป็นคนรักเฟิน ก็คงจะอยากมีสวน หรือ โรงเรือนเฟิน สวย ๆจัดไว้ที่บ้าน ดังเช่นสวนในบ้านหลังนี้ จากหนังสือ Garden and Farm Vol.10 โรงเรือนข้างบ้าน

มาปรุง วัสดุปลูก ให้ไม้ประดับได้ลิ้มรสอร่อยกัน

การปรุง วัสดุปลูก ให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งแรกที่จะช่วยให้ไม้ดอกไม้ประดับเจริญเติบโตได้งามดี พร้อมออกดอกให้ชื่นชมสมใจอยู่เสมอ แล้วทำอย่างไรจึงจะปรุงวัสดุปลูก

คุยกับวรทิตย์ เครือวาณิชกิจ และไผทวัฒน์ จ่างตระกูล แห่งฟาร์มกรุ๊ป ผู้ทำให้งานออกแบบกับศิลปะกลายเป็นเรื่องเดียวกัน

room ชวน วรทิตย์ เครือวาณิชกิจ และไผทวัฒน์ จ่างตระกูล ผู้ทำให้งานออกแบบกับศิลปะกลายเป็นเรื่องเดียวกัน มานั่งเล่าเบื้องหลังความสำเร็จของฟาร์มกรุ๊ป บริษัทที่ชอบออกแบบโลโก้แต่ก็ไม่ได้ถนัดอยู่แค่งานออกแบบโลโก้อย่างเดียว ความเชี่ยวชาญของฟาร์มเพาะเมล็ดพันธุ์งานสร้างสรรค์แห่งนี้คือการเป็น Creative & Design Consultancy ที่อยู่เบื้องหลังการสร้างแบรนด์ให้กับบริษัทชั้นนำหลาย ๆ แห่งที่หากยกชื่อมาต้องคุ้นกัน รวมถึงเป็นผู้จัดนิทรรศการดัง ๆ ที่ได้ยินชื่อแล้วต้องร้องอ๋อ ซึ่ง Hotel Art Fair ก็เป็นหนึ่งในนั้น