บ้านและสวน

จากเมล็ดพันธุ์ที่คัดสรรสายพันธุ์มาแล้วอย่างพิถีพิถันสู่ผลผลิตที่สดใหม่และได้คุณภาพที่ดีที่สุดแก่เกษตรกรและผู้บริโภค มาวันนี้บริษัทเจียไต๋ จำกัดพร้อมแล้วที่จะปรุงวัตถุดิบที่ส่งตรงจากฟาร์มพร้อมเสิร์ฟสู่มือลูกค้าในเมืองในพื้นที่แห่งใหม่ เจียไต๋ ฟาร์ม สุขุมวิท 60 พร้อมกับก้าวใหม่สู่ประสบการณ์ความพิเศษที่ต่อยอดมาจากเมล็ดพันธุ์ของเจียไต๋ ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมการเกษตรของไทย ด้วยวิสัยทัศน์ซึ่งต้องการให้สังคมไทยเกิดแรงบันดาลใจในการพัฒนาธุรกิจด้านการเกษตรเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของครัวโลก ส่งเสริมการบริโภคผลผลิตและสนับสนุนอาชีพเกษตรกรรมตั้งแต่ระดับครัวเรือนถึงอุตสาหกรรมแบบครบวงจร เพื่อทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรดีขึ้น โดยสร้างมูลค่าเพิ่มและคุณค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตรผ่านการพัฒนาสินค้า การตลาด และช่องทางการจัดจำหน่ายรูปแบบใหม่ที่นำเสนอสินค้าของเจียไต๋ ผ่านการสอดแทรกให้เห็นและสัมผัสถึงแนวคิดปรัชญาในการทำธุรกิจที่ใส่ใจคุณภาพในทุกกระบวนการทำงาน เพื่อเข้าถึง สร้างแรงบันดาลใจ และส่งมอบสินค้าที่ดีให้แก่กลุ่มผู้บริโภคโดยตรง ร้านเจียไต๋ ฟาร์ม สุขุมวิท 60ตั้งอยู่หน้าอาคารสำนักงานใหญ่ของบริษัทเจียไต๋ จำกัด โดดเด่นด้วยอาคารรูปทรงโมเดิร์นเข้ากันกับบริบทของเมืองใหญ่โดยรอบในย่านพระโขนงริมถนนสุขุมวิท แบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ชั้น ชั้นแรกเป็นส่วนร้านอาหารและคาเฟ่ ซึ่งบริเวณด้านหน้ามีมุมจำหน่ายวัตถุดิบในการทำอาหารและผลผลิตทางการเกษตรที่สดใหม่จากเจียไต๋ ฟาร์มโดยตรง  เช่นเดียวกับเมนูอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่ได้พัฒนาสูตรมาเป็นอย่างดีและทำใหม่สดๆทุกจานจากมือเชฟชื่อดังมากฝีมือ เชฟกัมพล ธารีเทียนและทีมงานที่รังสรรค์เมนูมาจากวัตถุดิบหลักที่มีชื่อเสียงของเจียไต๋ ฟาร์มอย่างเมล่อน, ฟักทองมินิบอล, แตงกวาลิซ่าและมะเขือเทศโรสเชอรี่ โดยในอนาคตจะมีมุมสำหรับให้ลูกค้าสามารถตักสลัดบาร์ตามชอบใจแบบรีฟิลให้ซื้อไปทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย การตกแต่งภายในใช้โทนสีเทาเข้มเป็นสีหลัก รับกันกับเส้นสายสไตล์โมเดิร์นซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากบรรยากาศในธรรมชาติที่มีต้นไม้ใหญ่สำหรับให้ร่มเงาภายในอาคาร ผสมกับวัสดุกรุพื้นและผนังที่ให้ผิวสัมผัสของสีไม้ในธรรมชาติสลับกับหินสีขาวที่ดูแล้วสบายตาและอบอุ่นเป็นกันเอง โดยมุมที่ไม่ควรพลาดคือบันไดเชื่อระหว่างชั้นหนึ่งและชั้นสองที่ใช้ฉากกั้นทำจากแผ่นอะคริลิคใสนับร้อยซึ่งภายในฝังด้วยเมล็ดพันธุ์ที่จัดเรียงเป็นลวดลายอย่างสวยงามไม่ซ้ำกัน และบริเวณชั้นสองใช้เป็นพื้นที่จัดกิจกรรมเวิร์คช้อปทั้งแบบเอนกประสงค์ทั้งประเภทงาน DIY งานฝีมือ และการปลูกต้นไม้ รวมถึงประเภทสอนทำอาหารจากวัตถุดิบที่สดใหม่จากฟาร์มพร้อมแจกสูตรอาหารที่การันตีโดยเชฟให้ทุกคนได้ปรุงความอร่อยง่าย ๆ กันที่บ้าน นอกจากนั้นยังมีมุมสำหรับจำหน่ายเมล็ดพันธุ์พร้อมปลูกที่ผู้ที่สนใจสามารถซื้อไปปลูกที่บ้านได้เลย สามารถไปลิ้มลองเมนูอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ รวมถึงเลือกสรรสินค้าเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นไม้ที่น่าสนใจได้ที่ร้านเจียไต๋ ฟาร์ม สุขุมวิท 60 […]

ความหอมกรุ่นและสีชมพูแสนอ่อนหวานของ “กุหลาบจุฬาลงกรณ์” กุหลาบไร้หนามพันธุ์พิเศษจากดอยแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่เย้ายวนใจให้มีผู้คนปลูกมาเป็นระยะเวลานานสืบต่อจนประวัติศาสตร์ของที่มาเริ่มจางหายไปตามกาลเวลาคงไว้แต่เพียงพระนามาภิไธยแห่งกุหลาบสายพันธุ์นี้ ซื่งเมื่อเราเริ่มกลับเข้าไปสืบค้นถึงที่มากลับยิ่งพบกับความสวยงามของเรื่องราวที่อ่อนหวานเสียยิ่งกว่าความงามของกุหลาบนี้ เพราะนี่คือสัญลักษณ์แห่งตํานานรักของ “เจ้าดารารัศมี” เจ้าหญิงล้านนา และ “พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5”  “กุหลาบจุฬาลงกรณ์ เป็นดอกไม้ที่มีความหมายแห่งความระลึกถึงไม่ว่าจะเป็นของพระราชชายา เจ้าดารารัศมีที่ทรงมีต่อล้นเกล้าฯ ในหลวงรัชกาลที่ 5 หรือของเราเองที่จะพึงมีต่อสองพระองค์ท่านเมื่อใดก็ตามที่เราได้เห็นกุหลาบจุฬาลงกรณ์ เราจะไม่ลืมระลึกถึงความรักที่พระราชชายาทรงเคยให้กับกุหลาบต้นนี้เมื่อ 80 ปีที่แล้ว” ข้อความส่วนหนึ่งจากหนังสือ “ดารารัศมี – สายใยรักสองแผ่นดิน” กล่าวถึงเรื่องราวได้ชัดเจน เจ้าดารารัศมี เจ้าหญิงในราชวงศ์ทิพย์จักรจากนครเชียงใหม่ ประสูติเมื่อวันอังคาร ที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2416 เวลา 00.30 น.เศษ ณ คุ้มหลวงกลางเวียง นครเชียงใหม่ ทรงมีบทบาทสำคัญต่อการรวมล้านนาเข้ากับสยาม โดยการถวายตัวเป็นบาทบริจาริกาในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว และยังทรงฟื้นฟูศิลปวัฒนธรรมล้านนา หลังพระราชสวามีเสด็จสวรรคตเจ้าดารารัศมีจึงเสด็จนิวัตเชียงใหม่ แม้ไม่มีใครทราบประวัติที่มาของกุหลาบต้นแรกนี้แน่ชัด แต่คาดว่าด้วยเหตุที่พระองค์ทรงเป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของราชสมาคมกุหลาบแห่งอังกฤษ จึงได้รับการถวายพันธุ์กุหลาบต่าง ๆ ทุกปี ซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นกุหลาบขนาดใหญ่ สีชมพูระเรื่อ ไร้หนาม และส่งกลิ่นหอมตลอดเวลา ซึ่งสันนิษฐานว่ากุหลาบต้นนั้นต่อมาจึงพระราชทานนามว่า “จุฬาลงกรณ์”เพื่อถวายเป็นพระบรมราชานุสรณ์แด่พระสวามีผู้เป็นที่รักยิ่ง […]

ช่วงนี้จะจับจ่ายใช้สอยเงินก็อาจต้องคิดแล้วคิดอีก อะไรประหยัดได้ต้องประหยัด แต่ครั้นจะปล่อยให้สวนรกไม่สวยงามก็ดูใช่เรื่อง อย่างไรเสียคนเราก็ยังต้องการพื้นที่สวนสำหรับพักผ่อนหย่อนใจได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติกันบ้าง เราจึงขอรวบรวมไอเดียทั้งการจัดสวนและดูแลสวนแบบที่ไม่ต้องเสียเงินหรือประหยัดเงินในกระเป๋าคุณไปได้มากทีเดียว จะมีไอเดียจัดสวนแบบประหยัดอะไรบ้าง มาดูกัน ดินเราเองก็มีไม่ต้องซื้อ เงินก้อนใหญ่สําหรับการจัดสวนส่วนหนึ่งหมดไปกับการซื้อดินจากที่อื่นมาถมปรับระดับพื้นที่ หากสวนมีขนาดเล็กหรือเป็นพื้นที่ที่จัดสรรเอาไว้แล้วก็อาจเสียเงินในส่วนนี้ไม่มาก เพราะส่วนใหญ่จะได้ระดับอยู่แล้วและไม่มีความจําเป็นต้องปรับระดับเพิ่ม แต่หากคุณมีพื้นที่ขนาดใหญ่ รับรองว่างบบานปลายแน่นอน ดังนั้นจึงควรสํารวจพื้นที่แล้วใช้วิธีวางผังสวนให้มีระดับสูงตํ่าตามการใช้งานจริง แล้วตักดินในพื้นที่ไปถมในส่วนที่ต้องการ โดยกําหนดระยะความสูงของพื้นที่สวน ส่วนมากจะอ้างอิงจากระดับถนนและพื้นที่สาธารณะด้านข้าง ซึ่งมักออกแบบให้พื้นที่ของเรามีระดับสูงกว่าพื้นที่สาธารณะอีกเล็กน้อยตั้งแต่ 0.15-1 เมตร จากนั้นขุดดินในบริเวณที่สูงกว่าระดับที่เราต้องการเพื่อมาถมให้สูงขึ้นจากเดิม หากพื้นที่มีความชันมากอาจต้องปรับระดับให้มีลักษณะเป็นขั้นบันได คือมีพื้นที่ที่ได้ระดับแบบสมํ่าเสมอเป็นช่วงๆ เพื่อไม่ให้ระดับความสูงต่าของพื้นที่ชันเกินไปจนอาจมีปัญหา ํ เรื่องการกัดเซาะ ดินไม่อยู่ตัวและถล่มได้ แต่หากระดับพื้นที่ของเราไม่มีบริเวณที่สูงกว่า อาจเลือกใช้การขุดบ่อและนําดินมาถมในบริเวณที่ต้องการใช้งาน ก็จะช่วยประหยัดค่าดินที่ต้องถมเพิ่มไปได้มาก อีกทั้งยังทําให้มีทิศทางระบายนํ้าที่ชัดเจนและมีบ่อนํ้าสําหรับใช้ประโยชน์ได้ ทําปุ๋ยใช้เอง อย่าเพิ่งมองข้ามข้อนี้ไป เพราะทุกวันเราสามารถทำปุ๋ยหมักที่ช่วยบำรุงดินและเพิ่มสารอาหารให้ต้นไม้ในสวนได้แบบคนขี้เกียจที่ไม่ต้องทำอะไรเลย โดยขอยกตัวอย่างสูตรและวิธีการทำปุ๋ยหมักมา2 แบบ คือปุ๋ยหมักจากเศษอาหารที่เหลือจากการกินในทุกวันทําได้โดยเตรียมถังพลาสติกเจาะรูรอบถังเพื่อระบายอากาศ จากนั้นก็นําเศษอาหารที่เหลือจากการบริโภคมาใส่ถังทุกวัน แล้วใช้ไม้คลุกเคล้าส่วนผสมวันละ 1-2 ครั้ง หากแห้งเกินไปให้พรมนํ้าไปด้วยแล้วปิดฝา หนึ่งเดือนต่อมาให้ลดการพรมนํ้าจนปุ๋ยแห้งสนิท ทิ้งไว้จนปุ๋ยหมักภายในกลายเป็นสีดําคลํ้าและเปื่อยยุ่ยจนมีขนาดเล็กลง นํ้าหนักเบา และไม่มีกลิ่นเหม็นเป็นอันใช้ได้ ปุ๋ยหมักจากเศษใบไม้หรือกิ่งไม้ที่ร่วงหรือทิ้งจากการตัดแต่งทําได้โดยเตรียมตะกร้าพลาสติกสําหรับทิ้งเศษใบไม้หรือกิ่งไม้ขนาดเล็ก ทุก 10 วัน นําสายยางมาเสียบลงไปในกองเศษใบไม้แนวดิ่งให้ลึกลงไปประมาณ 2 ใน 3 ของขนาดความสูงตะกร้าเพื่อเติมนํ้าด้านใน […]

อโลคาเซีย (Alocasia) หรือที่หลายคนคุ้นเคยในชื่อ “แก้วหน้าม้า” หรือ “นางกวัก” เป็นไม้ใบสวยอีกสกุลหนึ่งในวงศ์ Araceae ที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ เพราะขณะนี้กำลังกลับมาเป็นที่นิยมของเหล่านักสะสมอีกครั้ง ฉบับนี้จึงรวบรวมต้นอโลคาเซียตัวใหม่ๆฮอตฮิตมาให้ชมกัน อโลคาเซียเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี มีหัวสะสมอาหารอยู่ใต้ดิน ลำต้นเหนือดินเกิดจากกาบใบซ้อนกัน ใบเดี่ยวรูปหัวใจหรือลูกศร หลายชนิดได้รับการปรับปรุงพันธุ์ให้มีใบโดดเด่น สวยงามแปลกตา ปลูกเลี้ยงในกระถางใช้เป็นไม้ประดับตามระเบียง ริมหน้าต่าง หรือแม้แต่ในตัวบ้านได้ดี อโลคาเซียเป็นไม้ใบที่ปลูกเลี้ยงง่าย นิยมขยายพันธุ์ด้วยวิธีแยกหน่อ ชอบแสงรำไร ไม่ควรโดนแสงแดดจัดโดยตรงเพราะจะทำให้ใบไหม้ ชอบชื้นแต่ไม่แฉะ ดังนั้นสิ่งสำคัญก็คือวัสดุปลูกต้องเก็บความชื้น มีอินทรียวัตถุและระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขังในจานรองกระถางเพื่อป้องกันรากเน่า หมั่นสำรวจและกำจัดหนอนผีเสื้อที่มักมากัดกินก้าน ใบ และอาจลามไปกินถึงเหง้า อย่างไรก็ตาม อโลคาเซียเกือบทุกชนิดมีสารแคลเซียมออกซาเลตที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อบริเวณที่สัมผัส เช่น ทำให้ผิวหนังเป็นผื่นแดงและคัน ดังนั้นจึงควรปลูกให้ห่างบริเวณที่มีเด็ก สัตว์เลี้ยง หรือคนเดินผ่านไปมา เรื่อง: อังกาบดอย ภาพ: Botanic at Home ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับไม้ใบหลากหลายชนิดได้เพิ่มเติมใน หนังสือ ไม้ใบ : Foliage Plants โดยสำนักพิมพ์บ้านและสวน

จากจุดเริ่มต้นที่หันมาสนใจปลูกต้นไม้เมื่อประมาณ 4 ปีก่อนเพราะเริ่มทำร้าน The Creeper House ใน อ.นิคมพัฒนา จ.ระยอง คาเฟ่บรรยากาศดีท่ามกลางสวนผลไม้ของ คุณแบงค์-ประดิทรรศณ์ เนียมผาสุข กับเพื่อนสนิทอีก 2 คน  คุณสิต-พัชรากร จุลม่อม และ คุณเอ-ณัฏถพงศ์ เจริญศักดิ์ ทำให้คุณแบงค์เริ่มลงมือปลูกต้นไม้และจัดสวนด้วยตัวเอง เพราะในระยะแรกที่ทำร้านต้องการประหยัดงบให้มากที่สุด จากสวนผลไม้ดั้งเดิมจึงค่อย ๆกลายมุมที่นั่งเก๋ๆ แทรกตัวอยู่ในสวน ส่วนที่อยู่ใกล้ร้านเน้นกลิ่นอายแบบอิงลิชคอทเทจ ขณะที่บางส่วนก็ยังคงบรรยากาศร่มรื่นของสวนผลไม้เดิมได้อย่างลงตัว เจ้าของ-จัดสวน :  คุณประดิทรรศณ์ เนียมผาสุข ที่อยู่ 34/8 ม.8 ถนนสาย 11 ซอย1 ตำบล มาบข่า อ.พัฒนานิคม จ.ระยอง โทรศัพท์ 096 945 4941 เนื่องจากคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในสวนผลไม้ จึงมีไม้ยืนต้นมากมายทั้งไม้ผลและต้นไม้ทั่ว ๆ ไป โดยสร้างอาคารให้แทรกไปกับต้นไม้เหล่านี้อย่างกลมกลืนและค่อย ๆ จัดสวนไปทีละมุม เพื่อจะได้ไม่ต้องใช้งบประมาณจัดสวนในครั้งเดียว จากส่วนจอดรถเมื่อเดินเข้ามาด้านในจะสัมผัสได้กับบรรยากาศร่มรื่นของสวนผลไม้เพราะจงใจทำทางเดินให้คล้ายกับอุโมงค์ต้นไม้ก่อนจะมาถึงส่วนคาเฟ่ที่เปิดเป็นลานโล่งก่อนเข้าสู่อาคาร “คาเฟ่ของเราเริ่มจากร้านเล็ก […]

มีคนเคยกล่าวว่า นักออกแบบที่ยิ่งใหญ่และอัจฉริยะที่สุดคือธรรมชาติ ซึ่งออกแบบสรรพสิ่งที่มีทั้งความเหมือนและความต่างให้เกิดความงามได้อย่างน่าสนใจ เมื่อนำทั้งสิ่งที่เหมือนและต่างนั้นมาอยู่ด้วยกันอย่างเป็นธรรมชาติก็สามารถผสมกลมกลืนเป็นเอกภาพที่สมบูรณ์ได้เฉกเช่นสวนรีโนเวตแห่งนี้ เจ้าของ : นาวาอากาศเอก ธนภัทร- คุณภูษณิศา งามปลั่ง ออกแบบ : บริษัทบ้านสรา คอร์ปอเรชั่น จํากัด โดยคุณสราวุธ ทูละมาลย์ โทรศัพท์09-1707-8349 ณ บ้านหรูริมทะเลสาบย่านชานเมืองของคุณหมู-นาวาอากาศเอก ธนภัทรและคุณชมพู- ภูษณิศา งามปลั่ง ดูเป็นธรรมชาติและร่มรื่นตั้งแต่บริเวณหน้าบ้าน โดยผสมผสานระหว่างรูปแบบการจัดวางกับงานฮาร์ดสเคปที่ให้กลิ่นอายของความร่วมสมัยแบบสวนยุโรป ขณะเดียวกันก็เลือกใช้พรรณไม้พื้นถิ่นของประเทศไทยและป่าเขตร้อนมาจัดวางไว้ด้วยกันได้อย่างน่าสนใจ จากฝีมือการออกแบบของ คุณสราวุธ ทูละมาลย์ นักจัดสวนแห่งบริษัทบ้านสรา คอร์ปอเรชั่น จากัด ที่ใช้เวลาออกแบบและดูแลสวนแห่งนี้เป็นระยะเวลานานกว่า 8 ปีมาแล้ว “ตอนที่ซื้อบ้านหลังนี้เราได้มุมที่ดีที่สุดของโครงการ  เป็นมุมที่ติดกับทะเลสาบ  สามารถมองออกไปเห็นดวงอาทิตย์ตกที่ทะเลสาบได้เลยจากในบ้าน  เป็นมุมที่สวยงามดีอยู่แล้ว  แต่กลับไม่มีต้นไม้อยู่เลยสักต้นเดียว  มีเพียงสนามหญ้าโล่งและแดดร้อนมาก  คุณสราวุธเป็นเพื่อนกับภรรยาของผมและเคยจัดสวนที่บ้านหลังเก่าของเรามาแล้ว  เราเห็นว่าเขาฝีมือดีก็เลยให้มาช่วยจัดสวนที่บ้านใหม่หลังนี้อีกครั้ง  โดยบอกโจทย์ว่าต้องการให้สร้างร่มเงาแก่ตัวบ้าน  ควรมีต้นไม้ใหญ่อย่างน้อย 4-5 ต้นเพื่อช่วยบังแดดไม่ให้เข้าบ้าน” คุณหมูเล่า หลังจัดสวนครั้งแรกเสร็จผ่านมาหลายปีจนต้นไม้ใหญ่เริ่มเติบโตและให้ร่มเงาที่เหมาะสมตามที่ต้องการได้แล้ว คุณหมูและคุณชมพูเริ่มอยากเปลี่ยนแปลงสวนอีกครั้ง โดยปรับเปลี่ยนพื้นที่ริมรั้วที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ให้มีพรรณไม้ที่ตรงตามความชอบของทั้งคู่มากยิ่งขึ้น ซึ่งคุณชมพูนั้นชอบไม้ดอก แต่คุณหมูยังชื่นชอบต้นไม้ใหญ่อยู่ นอกจาก นี้ยังย้ายตำ แหน่งศาลาจากด้านหลังมาอยู่บริเวณหน้าบ้านที่ไม่ค่อยได้ใช้ประโยชน์ […]

เวลานี้คงไม่มีต้นไม้ชนิดไหนมาแรงแซงโค้งเท่ากับ บอนสี ต้นไม้ใบที่เคยเป็นที่นิยมมาเมื่อนานมาแล้ว ปัจจุบันกลับได้รับความสนใจมากยิ่งขึ้นไปอีกครั้งจากกลุ่มคนรักไม้ใบที่เริ่มให้ความสนใจและสะสมต้นไม้ชนิดนี้มากยิ่งขึ้น บ้านและสวน จึงพามาทำความรู้จักและเสาะแสวงเคล็ดลับการปลูกและการขยายพันธุ์ บอนสี เพื่อจำหน่ายเพิ่มเติมให้มากขึ้น หรือแม้แต่การผสมพันธุ์ให้ได้สายพันธุ์ใหม่ ๆ จากคุณครูปอ-จิระวัฒ แซ่อึ้ง แห่งสวนมณีมณ ผู้ซึ่งอยู่ในวงการไม้ใบและบอนสีมาแล้วกว่า 20 ปี จุดเริ่มต้นที่มารักบอนสี เริ่มต้นจากครอบครัวภรรยาของผมขายต้นไม้มาตั้งแต่แรก สมัยที่ยังต้องหาบต้นไม้ใส่กระถางดินเผาขึ้นเรือขึ้นรถเมล์ไปขายที่บางบำหรุและตลาดเทเวศร์ จากจุดเริ่มต้นที่เราปลูกต้นไม้ประดับขายมาก่อน จากนั้นพอมาเริ่มทำไม้ใบขายเรากลับรู้สึกชอบมากกว่า เพราะ มันไม่ต้องอยู่กลางแดดร้อนและไม่ต้องรดน้ำทุกวัน ตอนนั้นเริ่มมีบอนสีพันธุ์อัปสรสวรรค์ออกมาใหม่แล้ว เราก็เริ่มให้ความสนใจ ตอนนั้นราคาก็ไม่สูงและคนเล่นไม่มาก ส่วนมากจะรู้จักกันหมด แต่ก็มีเรื่องของค่าลิขสิทธิ์พันธุ์บอนสีในเวลานั้น ซึ่งหากซื้อขายกันก็ราคาหลักหมื่นอยู่ จากนั้นเราก็เริ่มปลูกและศึกษาเกี่ยวกับบอนสีจากที่ปลูกเป็นต้นไม้เล่น ๆ ก็เริ่มส่งประกวดนั้นเป็นระยะเวลามากว่า 20 ปีมาแล้ว ทำไมบอนสีปัจจุบันถึงราคาสูงขึ้นขนาดนี้ อย่าง”เมืองเกาะเกร็ด”ที่ผมผสมพันธุ์เองเมื่อ 2 ปีที่แล้ว มีจุดเด่น คือ สีสันใบสวย ปลูกง่าย และฟอร์มใหญ่ เราปล่อยขายในราคา 200 บาท ตอนนั้นก็คิดว่าแพงแล้ว แต่จะมีต้นที่สมบูรณ์มีหัวและฝักพร้อมทำพันธุ์ เราขายในราคา 200,000 บาท ซึ่งสามารถเป็นแม่พันธุ์ที่ดีและนำไปยอด เพื่อสร้างรายได้ได้ ปรากฏว่าของขายดีจนหมดและขาดตลาด ทีนี้คนต้องการมากขึ้นต้นที่ขนาดเล็กลง […]

เมื่อพูดถึงไม้ใบที่เรียกกันว่า “แนบอุรา” หรือ “หัวใจแนบ”ภาพในความคิดของหลายคนคงหนีไม่พ้นไม้ใบรูปหัวใจที่มักจำหน่ายเป็นไม้กระถางต้นเจริญเกาะเลื้อยแนบชิดกับแผ่นไม้เรียบหลากหลายขนาดแผ่นใบมีลวดลายหลากหลายแต่ก็ล้วนสะดุดตาแค่เพียงนำไปวางตกแต่งในบ้านหรือประดับสวนก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์ชวนมองได้ไม่แพ้ไม้ใบชนิดอื่นลงสวนฉบับนี้จึงพาไปรู้จักไม้ใบลายสวยสุดเก๋เหล่านี้กัน แนบอุรา หัวใจแนบ Scindapsus pictus Hassk. ‘Argyraeus’ ไม้เลื้อยขนาดเล็ก เลื้อยได้ไกล 1-3 เมตร มีรากออกจากลำต้นเพื่อพยุงต้นให้เติบโต ใบรูปหัวใจออกเรียงสลับซ้ายขวาในระนาบเดียวกัน ลักษณะเด่นของชนิดนี้คือ แผ่นใบหนาสีเขียวอมเทาเป็นกำมะหยี่ มีแต้มด่างสีบรอนซ์เงินหลากหลายรูปแบบ อาจเป็นแต้มเล็ก ๆ หรือเป็นปื้นทั่วใบ จึงมีชื่อสามัญว่า Satin Pothos, Silk Pothos, Silver Hilodendron เป็นไม้ประดับที่นิยมปลูกเลี้ยงในเมืองไทยมานานแล้ว นอกจากแนบอุราสกุลซินแด็ปซัส (Scindapsus) ยังมีไม้ใบในสกุลราฟิโดฟอรา (Rhaphidophora) บางชนิดที่เรียกแนบอุราเช่นกัน ลักษณะเป็นไม้เลื้อย มีรากออกตามข้อ เมื่อยังเล็กใบรูปหัวใจหรือใบรี แต่เมื่อโตขึ้นจะเปลี่ยนเป็นอีกรูปทรงหนึ่งซึ่งแตกต่างจากเดิมอย่างเห็นได้ชัดเจน นิยมนำมาเลี้ยงให้เลื้อยขึ้นบนแผ่นไม้ ผนัง หรือใส่ในตู้เทอร์ราเรียม ตัวอย่างเช่น     แนบอุราชอบวัสดุปลูกโปร่งระบายน้ำได้ดีต้องการน้ำปานกลางความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศสูงแสงรำไรสามารถทนร่มได้ดีจึงปลูกเลี้ยงในบ้านได้แทบทุกชนิดเติบโตค่อนข้างช้านิยมปลูกเป็นไม้กระถางแขวนหรือเกาะกับหลักนำมาเลี้ยงให้เลื้อยขึ้นบนแผ่นไม้ผนังหรือลำต้นไม้ใหญ่ที่ชุ่มชื้นและเย็นหากได้รับแสงและความชื้นไม่เพียงพอรากและลำต้นจะไม่เกาะแนบกับพื้นผิววัสดุขยายพันธุ์ด้วยการปักชำกิ่ง เรื่อง: อังกาบดอย ภาพ: อภิรักษ์ สุขสัย, ธนกิตติ์ คำอ่อน ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับไม้ใบหลากหลายชนิดได้เพิ่มเติมใน หนังสือ […]

พื้นที่แคบๆบริเวณข้างบ้านหรือหลังบ้านมักจะเป็นมุมที่ถูกละเลยและให้ความสำคัญน้อยรองลงมาเสมอ อาจเป็นเพราะว่ามีลักษณะแคบยาวจนออกแบบจัดสวนให้สวยได้ยากและใช้ประโยชน์ได้น้อย แต่ก็มีสวนอยู่จำนวนไม่น้อยเหมือนกันที่สามารถออกแบบพื้นที่ดังกล่าวได้อย่างลงตัว ทั้งในด้านของความสวยงามและการใช้งาน แ สวนทรอปิคัลของคนรักไม้ใบ สวนทรอปิคัลลอฟท์จากไอเดียสุดสร้างสรรค์ สวนที่ประยุกต์นำของเก่าในบ้านมาแต่งสวน สวนสไตล์อิงลิซโมเดิร์น สวนน้ำตกข้างบ้าน มุมนั่งเล่นสไตล์ชนบทยุโรป เราจึงได้รวบรวม แบบสวนขนาดเล็กแคบ ให้ทุกท่านได้ชมและนำไอเดียไปทำตามกัน พร้อมบอกชื่อต้นไม้ให้อีกด้วย 1.สวนทรอปิคัลของคนรักไม้ใบ คุณตั้วและคุณโบว์ลงมือจัดสวนเองในช่วงที่ต้องทํางานที่บ้านเมื่อปีที่แล้ว โดยหลังจากกําหนดผังเรียบร้อยว่าตั้งใจให้อะไรอยู่บริเวณไหนบ้าง ก็เริ่มถมทรายหยาบรอบบ้าน ปรับระดับให้เรียบเสมอกันและทิ้งไว้จนแน่น จากนั้นจึงโรยหินทําทางเดินและปลูกไม้ใบโดยใช้เครื่องปลูกเป็น กาบมะพร้าวสับและเครื่องปลูกเดิมที่มากับกระถางต้นไม้ ซึ่งไม่มีเชื้อราหรือโรคที่ติดมากับเครื่องปลูก นอกจากนี้ยังเพิ่มบ่อปลาซึ่งเป็นส่วนที่คุณตั้วทําและวางระบบกรองบําบัดนํ้าเองทั้งหมด โดยมุมข้างบ้านปลูกไม้ใหญ่และไม้พุ่มขนาดกลางทําหน้าที่ให้ร่มเงาที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเหล่าไม้ใบและไม้สะสมที่นํามาปลูกเป็นไม้ระดับล่าง ซึ่งส่วนใหญ่ชอบแสงแดดรําไรและแสงแดดยามเช้าทําให้ไม้ใบส่วนใหญ่ยังดูสมบูรณ์ มีสีสันและลวดลายสวยงามใบไม่ไหม้จากความร้อน >>> อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ 2.สวนทรอปิคัลลอฟท์จากไอเดียสุดสร้างสรรค์ ทันทีที่เราเข้ามาภายในสวนก็สัมผัสได้ถึงความร่มรื่นและร่มเย็น ต่างจากภายนอกที่อากาศร้อนจัดในช่วงกลางวัน ร่มเงาต่างๆ เกิดจากต้นไม้ใหญ่อย่างจันทน์กะพ้อ กระพี้จั่น ทองกวาว โมกแดง และปีบ ร่วมกับไม้ฟอร์มสวยอย่างตีนเป็ดฝรั่งและหลิว ด้วยสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นเหมาะสมยังทํา ให้เหล่าไม้ใบฟอร์มสวยอย่างมอนสเตอร่า ฟิโลเดนดรอน อโกลนีมา เดป และเฟินหลากหลายชนิดเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ ซึ่งไม้กระถางแขวนปลูกเฟินและเดปชนิดต่างๆ ช่วยเติมเต็มความรู้สึกเป็นธรรมชาติ ทดแทนการปลูกต้นไม้พุ่มที่อาจทําให้เสียการใช้งานที่พื้นด้านล่างไปได้ ทั้งยังเป็นการใช้ประโยชน์จากลําต้นของต้นไม้ใหญ่ด้วย >>> อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่  3.สวนที่ประยุกต์นำของเก่าในบ้านมาแต่งสวน สวนที่ใช้ของแต่งสวนอื่นๆ ที่มีอยู่เดิมหลากหลายสไตล์ เช่น […]

สำหรับคนที่รักสวนป่าสไตล์ทรอปิคัลหรือสวนป่าเขตร้อนคงไม่มีทางที่จะไม่รู้จักกับต้นไม้ในสกุลเฮลิโคเนีย (Heliconia) เช่น ก้ามกุ้ง สร้อยกัทลี หรือก้ามปู ซึ่งล้วนแต่เป็นพรรณไม้ที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทยมานานแล้ว จนปัจจุบัน เฮลิโคเนีย สามารถนำไปใช้จัดสวนที่สื่อถึงความเป็นไทยได้เช่นกัน ซึ่งนอกจากความสวยงามของรูปทรงและสีสันของใบหรือดอกแล้ว ต้นไม้ชนิดนี้ยังปลูกง่าย ออกดอกง่ายและขยายพันธุ์เร็ว ทำให้ต้นไม้ชนิดนี้ยังคงถูกนำไปจัดสวนทั้งภายในและภายนอกบ้านได้อยู่เสมอไม่ตกยุค เฮลิโคเนีย เป็นต้นไม้ในวงศ์ HELICONIACEAE ที่มีอยู่หลายร้อยชนิด แต่เดิมจัดอยู่ในวงศ์เดียวกับกล้วยคือ MUSACEAE นอกจากนั้นยังเป็นญาติกับวงศ์พุทธรักษา(CANNACEAE) และขิง(ZINGIBERACEAE) แต่ละพันธุ์ก็จะมีช่วงเวลาที่ออกดอกไม่เหมือนกัน บางพันธุ์ออกดอกตลอดทั้งปี บางพันธุ์ออกดอกเพียงปีละครั้ง มีตั้งแต่พันธุ์แคระต้นเตี้ยไปจนถึงต้นสูงใหญ่ รูปทรงของดอกก็มีอยู่หลากหลาย เช่น ชนิดดอกเล็กอย่าง Heliconia psittacorum มีกาบดอกหรือกลีบประดับเล็กแคบเห็นดอกจริงคล้ายกล้วยชัดเจน สวนชนิดที่เรียกว่าก้ามปู กลีบประดับมีขนาดใหญ่ซ่อนดอกจริงไว้ภายในกาบสีสดใส บางชนิดก็เป็นช่อห้อยย้อย แต่เดิมคนไทยนิยมเรียกเฮลิโคเนียว่า “เบิร์ด” ซึ่งมาจากต้นเบิร์ด ออฟ พาราไดซ์ ที่เป็นวงศ์ STRELIZIACEA ไม่ได้อยู่ในวงศ์เดียวกันเลยแม้มีหน้าตาคล้ายกัน อีกประการหนึ่งคือชื่อสามัญตัวหนึ่งของเฮลิโคเนียเรียกว่า False Bird of Paradise ก็อาจเป็นอีกเหตุที่ทำให้คนเข้าใจผิด  เฮเลิโคเนียเป็นต้นไม้ที่มีพื้นเพดั้งเดิมมาจากทวีปอเมริกาในบริเวณเขตร้อนชื้น หมู่เกาะแปซิฟิกใต้ ไปจนถึงอินโดนีเซีย เมื่อนำมาปลูกที่ประเทศพบว่าเจริญงอกงามได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเกิดลูกผสมใหม่อยู่ตลอดเวลา จนกลายเป็นที่ตั้งการทั้งดอกและต้นพันธุ์จากทุกมุมโลก เพราะความสวยงามเฉพาะตัวของดอกและความทนทาน […]

ได้ประกาศศักดาความเป็นไทยสู่สากลกับสองสถาปนิกไทยรุ่นใหม่ คุณบอย – ธวัชชัย ศักดิกุล และ คุณพลอย – พลอยทับทิม สุขแสง แห่งบริษัทกิ่ง ก้าน ใบ จำกัดได้รับคัดเลือกให้โชว์ฝีมือจัดสวนบ้านในเมือง (Sanctuary Garden)ในงาน อาร์เอชเอส เชลซี ฟลาวเวอร์ โชว์ 2021 (RHS Chelsea Flower Show) มหกรรมแสดงดอกไม้และจัดสวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยผลงานสวนชื่อ The Calm of Bangkok ที่นำเสนอแง่มุมความวุ่นวายของกรุงเทพมหานครแต่แฝงด้วยความสงบเงียบและเรียบง่าย ท่ามกลางผู้เข้าร่วมประกวดจัดสวนจากทั่วโลก โดยจัดแสดงในวันที่ 21 – 26 กันยายน 2564 ในย่านเชลซี กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ คาดว่าปีนี้จะมีผู้เข้าชมงานจากทั่วโลกกว่า 166,500 คน และผู้คนทั่วโลกเข้าถึงจากสื่อข่าวสารและโซเชียลมีเดียต่างๆ ราว 1.9 พันล้านคน “ก่อนหน้านี้เคยเดินทางไปเที่ยวชมงาน RHS Chelsea Flower Show ที่เชลซี […]

คุณตั้ว – ยุทธวีร์ รอดแสงสินธุ์ และคุณโบว์-อิศราภา ซื่อตรง สองนักสะสมไม้ใบและไม้ด่างที่ปัจจุบันหันมาเป็นผู้จําหน่ายด้วยในฐานะเจ้าของเพจ Art Leaf Garden ซึ่งนักสะสมต้นไม้หน้าใหม่ให้ความไว้วางใจและมักมาขอคําแนะนําอยู่เสมอ ถือเป็นตัวแทนของคนรุ่นใหม่ที่ก้าวจากนักสะสมต้นไม้และเปลี่ยนให้กลายเป็นช่องทางหารายได้ในที่สุด เปลี่ยนความรักเป็นอาชีพ “เราปลูกเพราะชอบ พอโตก็ขยายพันธุ์ พอขยายพันธุ์แล้วเหลือ เรามีซ้าํ จึงนํา ไปขาย” นั่นคือกฎในการทําธุรกิจจําหน่ายไม้ใบของทั้งคู่ ต้นไม้ทุกต้นที่มีในบ้านจะมีแค่อย่างละต้นด้วยบริเวณบ้านมีที่จํากัด แต่ทั้งคู่อยากมีต้นไม้หลายชนิดเพราะแต่ละชนิดก็มีเสน่ห์แตกต่างกันไป นั่นจึงนําไปสู่การเข้าวงการไม้ด่าง ซึ่งตอนนี้ได้กลายเป็นกระแสหลักของวงการต้นไม้ไปแล้ว “หากเราเลี้ยงดูต้นไม้เป็น ดูแลเป็น มันคือเงินที่งอกขึ้นมา ตอนนี้เราสามารถแจกและขายได้ เพราะต้นไม้ได้คืนทุนและกํา ไรให้เรามาหมดแล้วค่ะ” ต้นไม้ที่จําหน่ายจากสวนแห่งนี้จะใช้วิธีขยายพันธุ์โดยการปักชํายอด ซึ่งกิ่งยอดที่ตัดจะล่อรากไว้ก่อน โดยไม่เสี่ยงตัดยอดหรือกิ่งพันธุ์หากยังไม่มีรากออก เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ที่ขยายพันธุ์จะมีรากออกและแข็งแรงพร้อมเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ “เราไม่รีบ ดังนั้นเราจะรอให้รากแข็งแรงก่อนจึงตัด บางต้นตัดยากเพราะข้อชิดกัน เราก็ต้องสังเกตรากให้ดี พอตัดไปก็ทาปูนแดงเพื่อรักษาแผล ต้นไม้จะแทงยอดใหม่ จะเร็วหรือช้าขึ้นอยู่กับต้นนั้นๆ ต้นที่ปลูกใหม่ส่วนมากจะใช้เครื่องปลูกอย่างสแฟกนัมมอสส์ ซึ่งเหมาะกับการขยายพันธุ์มาก แต่ถ้าช่วงนี้ขาดตลาดก็ใช้กาบมะพร้าวสับได้ บางต้นเราขายไปก็ต้องแบกรับความเสี่ยง เพราะคนซื้ออาจได้ยอดไปซึ่งสามารถโตต่อได้เลย ขณะที่เราต้องมารอลุ้นว่าตอเก่าจะแทงยอดใหม่เมื่อไร แล้วยอดใหม่จะด่างไหม เพราะมีโอกาสสูงที่จะกลับมาเขียวเหมือนต้นไม้ทั่วไปที่ไม่ด่าง สํา หรับต้นที่เราซื้อมาแพงเราจะไม่ขายก็ไม่ได้ เพราะไม่อย่างนั้นทุนจะจม” คุณโบว์เล่า กระแสไม้ใบในปัจจุบัน “เราถือว่าเป็นนักสะสมต้นไม้หน้าใหม่ […]

คุยกับคุณเสวก ริ้วบํารุง คุณพ่อของคุณวิทย์-ศิริวิทย์ ริ้วบํารุง ถือเป็นหนึ่งในกูรูที่น่าเชื่อถือแห่งวงการต้นไม้ ท่านเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสวยงามของต้นไม้นานาชนิดที่ปลูกประดับในอาณาบริเวณของร้าน Little Tree และ Whispering Cafe ทั้งยังเป็นนักสะสมและประกวดต้นไม้ที่มีชื่อในวงการ โดยเฉพาะกลุ่มไม้ใบที่กําลังอยู่ในกระแส ทําให้เนิร์สเซอรี่ของคุณเสวกกลายเป็นแหล่งขายส่งและสะสมไม้ใบที่หลายคนต่างแย่งกันจับจอง ชีวิตที่อยู่กับต้นไม้มาตั้งแต่แรก “ผมปลูกต้นไม้และทํา สวนมาตั้งแต่หนุ่มๆ ตอนนั้นบริเวณนี้(อําเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม) ยังปลูกแต่ส้มโอ จนมาเป็นองุ่น เราปลูกแล้วเน้นที่คุณภาพของผลผลิตเสมอ ดูแลดีจนสมัยนั้นตํา รวจจับ เพราะคิดว่าเราแอบขายผลไม้ที่ลักลอบนํา เข้าจากต่างประเทศ จากนั้นก็มาเริ่มปลูกและขยายพันธุ์เพื่อจําหน่ายต้นไม้จริงๆ คือกลุ่มกล้วยไม้เมื่อราวยี่สิบกว่าปีที่แล้ว ซึ่งผมถือว่าเป็นคนแรกในอํา เภอสามพรานเลยที่เริ่มปลูกกล้วยไม้แบบจริงจัง” คุณเสวกเล่า คุณเสวกและคุณวิทย์เริ่มเก็บสะสมต้นไม้หลายชนิด ทั้งที่เป็นที่นิยมในขณะนั้นและจากความชื่นชอบส่วนตัว ภายในสวนจะมีมุมหนึ่งให้ทั้งพ่อและลูกได้วางสะสมต้นไม้แปลกๆ ตั้งแต่บอนสี โฮย่า โกสน หน้าวัว เฟิน รวมถึงกลุ่มไม้ใบที่กําลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ด้วย โดยอาศัยความชํานาญในการปลูก ดูแลและขยายพันธุ์ต้นไม้จากการทําอาชีพด้านเกษตรกรรม “ยังจํา ได้ว่าตอนเด็กเราซื้อพวกเสน่ห์จันทร์ขาวมาปลูก ตอนนั้นก็ราคา 700-800 บาท ซึ่งถือว่าแพงมาก แต่ทั้งหมดเราก็เลี้ยงเล่นๆ ไม่ได้คิดจะขายจริงจัง เราสะสมต้นไม้กันมาเรื่อยๆ พอเลิกเลี้ยงกล้วยไม้ก็เริ่มเข้าสู่วงการไม้ใบในที่สุด ซึ่งบรรยากาศในตอนนั้นก็ไม่เหมือนกับทุกวันนี้” คุณวิทย์เล่า   […]

คุณจิ๋ว-ปราโมทย์ โรจน์เรืองแสง เกิดและเติบโตอยู่กับต้นไม้มาตลอด 65 ปี แม้จะไม่ได้รํ่าเรียนมาทางด้านพฤกษศาสตร์โดยตรง แต่ด้วยความรักความสนใจทําให้เขามุ่งมั่นศึกษาหาความรู้และจริงจังกับการเพาะเลี้ยงต้นไม้จนกลายเป็นนักสะสมไม้ด่างมานานกว่า 40 ปี และคุณพ่อเป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งสมาคมพฤกษชาติแห่งประเทศไทย อีกทั้งความชอบผสมพันธุ์ไม้ใหม่ๆ ยังทําให้เขาสามารถผสมพันธุ์อโกลนีมาซึ่งเคยได้ชื่อว่า “เขียวหมื่นปี”มาตลอด ให้กลายเป็นอโกลนีมาสีแดงได้เป็นคนแรกของโลกเมื่อ 20 ปีก่อน และขายต้นพันธุ์ทั้ง 3 ต้นให้ชาวต่างชาติได้ในราคา 1 ล้านบาทในยุคนั้น ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของสวนอัญมณีซึ่งปลูกต้นไม้ไว้หลากหลายชนิดพันธุ์โดยเฉพาะไม้ด่างเกือบทุกประเภท มีลูกค้าประจําทั้งในประเทศและต่างประเทศ แน่นอนว่าเขาย่อมเห็นการเปลี่ยนแปลงของตลาดต้นไม้มาหลายช่วงเลยทีเดียว อยู่กับต้นไม้ตั้งแต่เกิด “คุณพ่อผมขายต้นไม้ประดับมาตั้งแต่ผมยังไม่เกิด ตลาดต้นไม้ยุคแรกนั้นอยู่ที่วังสราญรมย์ พอปีพ.ศ.2500 ก็ย้ายมาอยู่ตรงคลองหลอดแถวสนามหลวง ตอนนั้นผมเคยไปช่วยคุณพ่อขายด้วย ไม้ประดับที่นิยมกันในช่วงนั้นส่วนใหญ่เป็นไม้นํา เข้าอย่างบอนสี โกสน หน้าวัวตัดดอก กล้วยไม้คัทลียา พอคุณพ่อวางมือก็มาถึงยุคผมที่ไปขายในตลาดนัดจตุจักร ผมไปเจอบอนไซเข้าก็รู้สึกชอบ เมื่อก่อนถือว่าเป็นไม้แปลก ก็เลยลองทํา ขายดู” คุณจิ๋วบอกว่าเขาชอบคลุกอยู่กับการขายต้นไม้มากกว่าไปเรียนด้านอาชีวะก่อสร้างที่สมัครเรียนไปตามเพื่อน แต่ไม่เคยชอบสิ่งที่เรียนเลย ถึงขั้นเกเรเสียด้วยซํ้า เขากลับมีหัวในเรื่องการเลือกบอนไซนําเข้าจากจีนและญี่ปุ่น โดยอาศัยอ่านหนังสือบอนไซญี่ปุ่นและเข้าป่าไปขุดตอต้นตะโก มะสัง และข่อย มาทําเป็นบอนไซเองตามตําราที่ได้อ่าน จนกระทั่งตั้งชมรมบอนไซและส่งบอนไซเข้าประกวดตามงานต่างๆ “ผมทําบอนไซอยู่ 10 ปีแต่ตลาดบอนไซยังไม่กว้างพอ ระหว่างนั้นผมไปเจอรองเท้านารีจากกลุ่มคนขายไม้ป่า ก็รู้สึกชอบเพราะเป็นไม้ที่แปลกดี เลยลองทําลูกผสมและทํา […]

หากคุณพึ่งเข้าสู่วงการต้นไม้ใบหรือต้องการปลูกต้นไม้ในบ้าน คุณต้องเริ่มต้นกับต้นไม้พวก     อโกลนีมา บอนสี หน้าวัวใบ มอนสเตอรา หรือฟิโลเดนดรอน เหล่านี้คือต้นไม้พี่น้องกันในวงศ์อราซีอี(Araceae) ที่มีหลากหลายรูปทรงและสีสันของใบ ที่สำคัญปลูกไม่ยากและหลายชนิดเหมาะกับปลูกในบ้านได้สบายๆ แต่ต้นไม้แต่ละสกุลก็จะมีนิสัยเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป นำไปสู่การดูแลที่ต่างกันด้วยไปเล็กน้อย ผมไปร์ท-ปัญชัช ชั่งจันทร์ บรรณาธิการแผนกสวนจึงขอมารีวิวความต่าง นิสัย รวมไปถึงเคล็ดลับการดูแลจากประสบการณ์การปลูกจริงๆ ที่ผ่านมาครับ รู้จักกับวงศ์อราซีอี(Araceae) กันสักนิด วงศ์อราซีอี(Araceae) มีชื่อเรียกง่ายๆกันว่าวงศ์บอน ดังนั้นจึงจัดเป็นต้นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ใบเลี้ยงเดียว มีลำต้นอยู่ใต้ดินในแบบเหง้าหรือหัวที่ช่วยสะสมอาหาร ส่วนที่อยู่บนดินจะมีลักษณะต่างกันตามสกุลต่างๆ เป็นต้นไม้อวบน้ำ ส่วนใหญ่จึงชอบความชุ่มชื้น ที่แฉะ และส่วนใหญ่สามารถเติบโตในน้ำได้ ช่อดอกออกตามซอกใบใกล้กับปลายยอด มีปลีดอกและกาบรองดอกเด่นชัด ส่วนใหญ่ไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไหร่เพราะไม่ค่อยมีสีสันสวยงามเท่าไหร่ ยกเว้นดอกหน้าวัวในสกุลแอนทูเรียม ส่วนใหญ่ ผลมีเนื้อนุ่ม เมื่อสุกจะมีสีส้มหรือแดง ภายในมีเมล็ดแข็งที่สามารถเพาะได้ ทุกส่วนมียางใยที่มีพิษจากผลึกแคลเซียมออกซาเลต ส่วนผลให้ผิวหนังของทั้งคนและสัตว์เกิดอาการคันหรือบวมได้ สกุลอโลคาเซีย (Alocasia) ระดับความยาก : ยาก ที่ปลูก : หากปลูกในสวนควรเป็นบริเวณริมน้ำที่มีความชื้นสูง หากปลูกในบ้านควรอยู่บริเวณที่ได้รับแสงแดดช่วงเช้าอย่างริมหน้าต่างหรือระเบียง ต้นไม้ชนิดอื่น : แก้วหน้าม้า นางกวัก ม้าลาย […]

ระเบียงกว้างขวางบนชั้น 41 ของคอนโดมิเนียมในย่านอโศกแห่งนี้เต็มไปด้วยพรรณไม้นานาชนิดแสนร่มรื่น จัดเป็นสวนกระถางและกระบะต้นไม้เรียบร้อย สะอาดตา และดูแลง่าย แม้ว่าสวนจะจัดเสร็จมาแล้วเกือบ 2 ปี แต่เห็นได้ชัดว่าต้นไม้ในสวนระเบียงแห่งนี้ยังสวยงามสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยสีสันของทั้งไม้ใบและดอกไม้ ภูมิสถาปนิก : REUN Design Studio and Workshop โดยคุณชุติมา อังอติชาติ ออกแบบพรรณไม้ :  บริษัท Flora 4 Scape จำกัดโดยคุณรัชนียา ยางไธสง คุณชุติมา อังอติชาติ แห่ง REUN Design Studio and Workshop ผู้ออกแบบดีไซน์มุมนี้เป็นสวนกระบะรูปแบบทันสมัย ตอบโจทย์การขนย้ายขึ้นมาติดตั้ง ช่วยให้จัดสวนได้รวดเร็ว ทั้งยังดูแลรักษาง่าย สำหรับตำแหน่งของระเบียงอยู่ต่อเนื่องออกมาจากห้องนั่งเล่นและรับประทานอาหารจึงกำหนดกระบะต้นไม้ไว้บริเวณขอบระเบียงด้านนอกและขอบอาคารทั้งหมด เปิดพื้นที่ตรงกลางให้โล่งใช้วางโต๊ะรับประทานอาหาร รองรับการใช้งานให้เจ้าของบ้านออกมารับประทานอาหารเช้าในสวน เพราะมุมนี้ร่มตลอดช่วงเช้า และเป็นมุมปาร์ตี้เวลาเพื่อนๆมารับประทานอาหารเย็นที่บ้าน นอกจากนี้ก็ยังมีส่วนของบ่อน้ำยกสูงขึ้นมาสำหรับเลี้ยงปลาคาร์ป และสวนแนวตั้งเพิ่มพื้นที่สีเขียวในแนวสูงทำให้ระเบียงชอุ่มไปด้วยพรรณไม้ไม้เมืองร้อน สำหรับพื้นระเบียงมีการปูกระเบื้องใหม่เลือกใช้กระเบื้องสีเบจทำความสะอาดง่ายและปรับสโลปให้น้ำไหลไปยังรางระบายน้ำที่อยู่ตรงขอบทั้งหมดตัวกระบะต้นไม้ใช้เหล็กกล่องประกอบเข้ากับไฟเบอร์ซีเมนต์และพ่นปิดผิวคอนกรีตสร้างเท็กซ์เจอร์กระบะต้นไม้ออกแบบให้มีหลากหลายขนาดทำสำเร็จมาเป็นชิ้นยกขึ้นมาวางเรียงต่อกันตามแบบได้ทันทีภายในกระบะยังวางระบบระบายน้ำโดยต่อท่อออกมาและกรองดินไม่ให้ไหลออกจากกระบะด้วยแผ่นจีโอเท็กซ์ไทล์อีกชั้นไม่ให้ท่อระบายน้ำอุดตันตำแหน่งกระบะต้นไม้ที่วางไว้บริเวณขอบยังช่วยให้เรื่องน้ำส่วนเกินที่ระบายออกจากกระบะให้ออกไปยังรางโดยรอบได้ทันทีทำให้สวนไม่เลอเทอะ ภายในกระบะปลูกต้นไม้ผสมผสานกันหลายชนิด  เลือกที่ชอบสภาพแวดล้อมแบบเดียวกันไว้ด้วยกัน ซึ่งการออกแบบพรรณไม้นั้น คุณรัชนียา ยางไธสง จาก Flora […]

หลังจากปล่อยมิวสิควิดีโอเพลง LALISA ของศิลปิน ลิซ่า BLACKPINK กระแสก็เกินต้านแบบสุดๆโดยฉากหนึ่งในนั้น คือ ความสดใสของบรรยากาศบ้านพักริมชายหาดที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ด้วยอาคารโทนสีขาวตัดกับสีของท้องฟ้ามีกรอบประตู หน้าต่าง หรือบันไดที่ใช้สีพาสเทลทาสลับกันอย่างสวยงาม เสริมด้วยบรรดาต้นไม้กระถางที่วางกระจายให้ความมีชีวิตชีวาอยู่รอบฉาก ซึ่งส่วนใหญ่ก็เป็นต้นไม้ที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดี เช่น สิบสองปันนา มะละกอ หรือเฟื่องฟ้า รีบไปหาซื้อมาแต่งสวน ตามกันได้เลย 1.สิบสองปันนา ชื่อวิทยาศาสตร์: Phoenix roebelinii O’Brien ถิ่นกำเนิด : ภาคเหนือของไทยและประเทศในแถบอินโดจีน ดิน : ร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี น้ำ : ปานกลาง แสงแดด : ปานกลาง ถึง ตลอดวัน 2.มะละกอ ชื่อวิทยาศาสตร์: Carica papaya L. ถิ่นกำเนิด : ทวีปอเมริกากลาง ดิน : ดินร่วน ระบายน้ำได้ดี ดินทราย น้ำ : ปานกลาง แสงแดด : ตลอดวัน 3.ปรงญี่ปุ่น […]

ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้มีเหตุผลเสมอ แน่นอนว่าการแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงในหลายด้าน แต่ก็กลายเป็นจุดเปลี่ยนเส้นทางการดําเนินชีวิตของใครหลายคน หนึ่งในนั้นคือ คุณตั้ว – ยุทธวีร์ รอดแสงสินธ์ุและคุณโบว์-อิศราภา ซื่อตรง สองสามีภรรยาที่เคยเป็นมนุษย์เงินเดือน แต่ปัจจุบันผันตัวเองมาเป็นคนขยายพันธุ์ไม้ใบและไม้ด่างเพื่อการจําหน่าย รวมถึงจัดสวนแห่งนี้ขึ้น เจ้าของ- จัดสวน : คุณยุทธวีร์ รอดแสงสินธุ์ และคุณอิศราภา ซื่อตรง ทั้งคู่ตัดสินใจย้ายมาอยู่ที่หมู่บ้านจัดสรรย่านชานเมืองเมื่อประมาณหนึ่งปีที่ผ่านมา ในช่วงที่ทุกคนต้องล็อกดาวน์อยู่กับบ้าน สองสามีภรรยาได้ เปลี่ยนพื้นที่รอบบ้านให้ด้านหนึ่งเป็นโรงเรือนเก็บสะสมไม้ใบ งานอดิเรกใหม่ที่เริ่มขึ้นด้วยใจรักและต่อยอดเป็นสิ่งที่สร้างรายได้ ส่วนอีกฝั่งของบ้านจัดเป็นสวนขนาดเล็กที่นํา ไม้ใบและไม้สะสมที่ไม่ต้องดูแลมากมาปลูกรวมไว้ หรือบางชนิดก็เป็นต้นไม้ราคาสูง “เสน่ห์ของไม้ด่างคือเราจะสนุกตอนลุ้นต้นที่กําลังจะแตกใบใหม่ว่าจะได้ใบด่างไหม และได้ใบด่างที่มีสีสันหรือลวดลายแบบไหน ไม้ใบบางต้น มีการกลายร่างเป็นร่างหนึ่ง ร่างสอง ร่างสาม เราก็อยากชมวิวัฒนาการของต้นไปเรื่อย เหมือนได้เรียนรู้และเติบโตไปกับต้นไม้ ซึ่งถ้าเราไม่ได้ ปลูกมานานพอหรือรู้จักกับร้านที่ปลูกมานาน บางต้นจะไม่รู้เลยว่าตอนโตหน้าตาจะเป็นอย่างไร เพราะฉะนั้นทุกวันที่เราลงมาที่สวนมันคือการ ค้นพบใหม่ๆ ที่คาดเดาไม่ได้เสมอ” คุณโบว์เล่า จากสนามหญ้าเดิมที่โครงการหมู่บ้านให้มาทั้งคู่ค่อยๆ นํา ไม้ใบซึ่งเป็นไม้ยืนต้นมาลงปลูกก่อนอย่างไทรใบสัก ยางอินเดีย และกะตังใบ จากนั้นก็ใช้เวลาหนึ่งปีเพื่อสังเกตทิศทางแดดให้แน่ใจ โดยระหว่างนั้นก็ปลูกผักสวนครัวไปพลางในช่วงที่ต้องล็อกดาวน์รอบแรก ก่อนตัดสินใจ ทํา โรงเรือนสํา หรับปลูกไม้ใบและไม้สะสมทางด้านทิศตะวันตกของบ้าน ส่วนอีกฝั่งที่ได้รับแสงแดดในช่วงเช้าและสายก็จัดเป็นสวนสวยงามที่เน้นความรู้สึกโปร่งสบาย […]