ไข่อะโวคาโดอบเบคอน เมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ สารอาหารครบ!

เมนูอาหารน่ารับประทานสำหรับฉบับนี้ เราขอนำเสนอเมนูของ คุณอุ้ม – นพรรต นพปศักดิ์ จากหนังสือ “Easy & Yummy”โดยสำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE นั่นก็คือ ไข่อะโวคาโดอบเบคอน

เมนูยอดฮิตแสนเก๋ที่นำไปทำเป็นอาหารว่างก็ได้ เป็นอาหารเช้าก็มีสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่ ไม่ว่าใครก็ทำได้ เพียงแค่มีผลอะโวคาโดที่สุกกำลังดีและวัตถุดิบต่าง ๆ ที่หาได้ในห้องครัว ก็สามารถอร่อยไปกับเมนูนี้ได้แล้ว my home ว่าเราอย่ามัวแต่รอช้า ไปเข้าครัวกันค่ะ แล้วเริ่มเมนู ไข่อะโวคาโดอบเบคอน แสนอร่อยกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1. อะโวคาโด
2. เบคอน
3. ไข่ไก่
4. เกลือ
5. พริกไทย
6. ผักหรือมะเขือเทศสำหรับตกแต่ง
7. อะลูมิเนียมฟอยล์

วิธีทำ

1. ทอดเบคอนด้วยไฟอ่อนจนสุกเกรียมได้ที่

2. ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเมล็ดออก

3. ห่อฟอยล์ด้านล่าง

4. วางเบคอนลงในอะโวคาโด

5. ตอกไข่ใส่ลงไป นำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180องศาเซลเซียส (เฉพาะไฟบน) นาน 7 – 10 นาทีหรือจนกว่าไข่จะสุก

6. โรยเกลือ พริกไทย ตกแต่งด้วยผักและมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณ

คุณอุ้ม – นพรรต นพปศักดิ์ เจ้าของเมนูแสนอร่อยในครั้งนี้ สำหรับใครที่อยากลองชิมฝีมือของคุณอุ้ม สามารถตามไปชิมกันได้ที่ร้าน Happy Camper ถนนราษฎร์บำรุง อำเภอเมืองฯ จังหวัด ระยอง (ร้านอยู่ด้านในร้านอาหาร “ครัวริมคลอง” หลังโรงแรมระยองพาเลซ) เปิดทำการ 9.30 น. – 19.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์และอังคาร) 09-3232-6566

Story : p-anna-pat
Style : วรวัฒน์ ตุลยทิพย์
Asst. Style : ปุญธิตา กรเพิ่มพูนผล, ฑิตยา หาสตะนันทน์
Photo : อนุพงษ์ ฉายสุขเกษม
Asst. Photo : บุษกร บัวแย้ม