Paragraph cafe&eatery คาเฟ่บรรยากาศดี ภายในปั๊มน้ำมันคาลเท็กซ์ บนถนนสายหลักระหว่างอำเภอเชียงราย-เทิง เหมาะกับคนที่กำลังเดินทางท่องเที่ยวไปยังจังหวัดเชียงราย แล้วกำลังหาจุดแวะพักรถและเปลี่ยนอิริยาบถสบาย ๆ ก่อนเดินทางต่อ
คาเฟ่ในปั๊มน้ำมันที่ขอหลบตัวเองออกจากบรรยากาศวุ่นวายภายนอก ไว้เบื้องหลังกำแพงอิฐบล็อกสีเทาขนาดใหญ่ เตรียมเผยมุมพักผ่อนที่ทั้งสดชื่นและร่มรื่นไว้ด้านใน ทันทีที่ทุกคนก้าวเดินเข้ามา โดย คุณปวิณ ทารัตน์ใจ จาก IS Architects ได้เล่าให้ฟังถึงแนวคิดการออกแบบคาเฟ่ในสถานีบริการน้ำมันแห่งนี้ว่า
“คาเฟ่ที่อยู่ในปั๊มน้ำมันแบบนี้ เราต้องศึกษาก่อนว่า ปั๊มน้ำมันทั่วไปเขามีคาเฟ่แบบไหน และเราจะทำอย่างไรให้ผู้มาใช้บริการโดยเฉพาะนักเดินทาง นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่นักชิมกาแฟ สามารถใช้เวลากับตัวโครงการที่อยู่ในปั๊มน้ำมันให้ได้นานที่สุด ในขั้นตอนการคิดเราแบ่งพื้นที่การใช้งานปั๊มน้ำมันออกเป็นโซนนิ่ง ด้านหน้า หรือโซนเติมน้ำมัน ผู้ใช้บริการหลัก ๆ จะมาใช้งานประมาณ 5-10 นาที ส่วนตรงกลางอย่าง ร้านสะดวกซื้อ หรือห้องน้ำ จะใช้บริการ 5- 15 นาที สำหรับที่นี่เราอยากให้ตัวโครงการในปั๊มน้ำมันถูกสนับสนุนโดยคาเฟ่ เราจึงสร้างโซนนิ่งของคาเฟ่ไว้ข้างในสุด เพื่อให้คนมาใช้เวลาอยู่ภายในโครงการมากที่สุด ผ่านงานออกแบบของตัวคาเฟ่ที่สามารถเป็นตัวดึงเวลาให้ลูกค้าอยากอยู่ในพื้นที่ได้นาน ๆ ได้ผ่อนคลายอิริยาบถ และรู้สึกสดชื่นอย่างเต็มที่ ก่อนขับรถออกเดินทางต่อไป”
และเนื่องจากพื้นที่ของปั๊มน้ำมันมีลักษณะหน้าแคบและยาวลึก ดังนั้นเพื่อความเป็นสัดส่วนและหลบออกจากความวุ่นวายของบรรยากาศปั๊มน้ำมันภายนอก อาคารของคาเฟ่จึงอยู่ด้านในสุดของที่ดิน ด้านการออกแบบอาคารและการวางผังสถาปนิกได้ทำการบิดแกนของอาคารให้ตรงกับทางเข้า ทำให้อาคารถูกเอียงไปประมาณ 20 องศา ก่อนสร้างกำแพงอิฐบล็อกวัสดุที่เหลือจากโรงงานผลิตอิฐบล็อกเดิม ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของสถานีบริการน้ำมันแห่งนี้มาใช้ โดยเลือกก่อกำแพงให้มีแพตเทิร์นสวยงามน่าสนใจ สำหรับใช้แบ่งโซนบริการน้ำมันด้านหน้าและพื้นที่คาเฟ่ออกจากกันอย่างชัดเจน
ตัวอาคารของร้านกาแฟได้รับการออกแบบให้เป็นเหมือนกล่องกระจกใส รอบ ๆ พื้นที่ของอาคารแวดล้อมไปด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่นของสวนและต้นไม้สีเขียวขนาดใหญ่ เพื่อช่วยกรองแสงและให้ต้นไม้ช่วยดึงความเหนื่อยล้าออกมา ขณะที่ด้านในตัวร้านได้พยายามทำให้โปร่งและโล่งที่สุด เพราะอยากให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับบรรยากาศร่มรื่นต้นไม้ หรือรับแสงแดดอุ่น ๆ ยามเย็นที่ลอดผ่านแนวไม้เข้ามา ช่วยสร้างบรรยากาศของแสงเงาได้ไม่ซ้ำในแต่ละช่วงเวลา เปรียบเสมือนเป็นสถานที่ให้คุณได้หยุดแวะพัก เคาะบรรทัดก่อนขึ้นย่อหน้าใหม่ สำหรับเขียนฉากต่อไปของบทบันทึกการเดินทาง
ที่ตั้ง
ปั๊มน้ำมันคาลเท็กซ์ ถนนสายหลักระหว่างอำเภอเชียงรายและเทิง จังหวัดเชียงราย
เปิดทุกวัน 7.30 – 19.00 น.
โทร. 09-0096-9888
ข้อมูล
เจ้าของ : คุณกฤชภาคิน ธีร์ตระกูล (บริษัท ธีร์2019 จำกัด)
ออกแบบ : คุณปวิณ ทารัตน์ใจ, คุณวรรณศิลป์ พุทธิมูล, คุณวิลาสีนี ราชวงศ์, คุณพสธร ผัดวงค์, คุณจุฑาทิพย์ แปงหล้า จาก IS Architects
วิศวกรโครงสร้าง : คุณอิศรา เชื้อจันทึก
วิศวกรไฟฟ้า : คุณอรรถพล ปินชัย
เรื่อง : Phattaraphon
ภาพ : คุณรุ่งกิจ เจริญวัฒน์
