เขาว่ากันว่าวงการจาน ชาม เข้าแล้วออกยากมาก แต่เมื่อใจมันร้ำร้อง เห็นจาน ชามน่ารัก ๆ เมื่อไหร่ เป็นต้องซื้อกลับบ้านมาตลอด ถึงแม้พื้นที่จัดเก็บภายในบ้านจะไม่ค่อยเอื้ออำนวยต่อการจัดเก็บจานชามจำนวนมาก ๆ ซักเท่าไหร่นัก แต่เมื่อใจมันรักในการซื้อของใหม่เข้าบ้านบ่อย ๆ ก็ต้องรู้จักจัดเก็บและจัดการกับพื้นที่ที่มีอยู่ ให้เก็บของได้มากขึ้น วิธีเก็บจาน
การเก็บจานชามที่ดีนั้น เมื่อถึงเวลาต้องหยิบจาน – ชามมาใช้งาน ก็หยิบได้อย่างสะดวก ไม่เผลอปัดจาน – ชามใบไหนตกแตกไปเสียก่อนจะได้ใช้งาน มาเริ่มเคลียร์พื้นที่การจัดเก็บ เพื่อเพิ่มที่พื้นที่สำหรับวางจาน – ชาม รวมถึงของใช้ในครัวชิ้นอื่น ๆ ได้แบบสบาย ๆ ครั้งต่อไปจะหยิบ จะซื้อจาน ชามเข้าบ้านใหม่ ก็ไม่ต้องคิดเรื่องเก็บที่ไหน เก็บอย่างไร ซื้ออีกกี่ใบก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นกังวล ตาม my home มาดูเคล็ดลับดี ๆ กันเลยค่ะ วิธีเก็บจาน
1. เก็บโดยการแยกประเภทของภาชนะ
ควรแยกประเภทของจาน-ชาม รวมไปถึงภาชนะต่าง ๆ ที่มีอยู่ ออกจากกันให้เป็นหมวดหมู่ตามวัสดุ เซรามิกควรอยู่กับเซรามิก ภาชนะไม้ควรอยู่กับภาชนะไม้ ภาชนะแก้วจัดให้อยู่กับภาชนะแก้ว หรือจะเก็บรวม ๆ กันโดยการใช้สีของจานชามเป็นตัวแยกออกจากกัน เพื่อการหยิบใช้ที่สะดวกขึ้น แถมชั้นเก็บของก็ยังดูเป็นระเบียบมากขึ้นอีกด้วยค่ะ
2. จานขนาดเดียวกันซ้อน ๆ กันได้
แบ่งภาชนะประเภทจาน โดยการจัดหมวดหมู่ด้วยขนาด ใบที่มีขนาดเดียวกันวางซ้อนทับกันขึ้นไปตามแนวตั้ง ใบที่มีขนาดเล็กลงมาซ้อนทับขึ้นไปอีก การจัดเก็บจานด้วยการเรียงซ้อนกันแบบนี้ จะสามารถทำให้เก็บจานได้เยอะ ไม่เปลืองพื้นที่ ใบไหนใช้บ่อย ๆ สามารถแยกไว้อีกกองหนึ่งได้ เมื่อเวลาถึงคราวที่จะหยิบใช้งานแต่ละที จะได้ไม่ต้องคอยรื้อจานทั้งชั้นออกมา เพียงเพื่อต้องการจานเพียงใบเดียว ชั้นที่ใช้วางจานในลักษณะนี้ควรเลือกเป็นชั้นที่ทำจากวัสดุที่มีความแข็งแรง ความสูงของขาชั้นแต่ละข้างเสมอกัน ไม่เอนเอียงไปด้านในด้านหนึ่ง เพื่อความปลอดภัยของจานชามในชั้น
3. ใครแข็งแรงกว่าต้องเป็นฐาน
นอกจากสีและรูปทรงของภาชนะ จาน ชาม ที่เป็นตัวกำหนดหมวดหมู่ของการจัดเก็บจาน-ชามแต่ละประเภทแล้ว วัสดุที่ใช้ทำจานชามเหล่านั้น ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ควรจะใส่ใจเวลาเก็บด้วยเหมือนกัน เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำหนัก ที่กดทับลงมามากเกินไป ลองนึกเล่น ๆ ว่าถ้าหากชั้นล่างของการเก็บจานแบบซ้อนกัน เป็นจานจากวัสดุที่มีความเปราะ แตกง่าย ถูกซ้อน ถูกทับ ด้วยเซรามิกหนา ๆ หลาย ๆ ชั้น ไม่นานคงเกินเป็นรอยร้าว และตามมาด้วยความเสียหายในที่สุด
4. อยู่ด้วยกัน(เป็นเซ็ต)ตลอดไป
จานชามที่มีลวดลายสวย ๆ หรือซื้อมาเป็นชุด สีของแต่ละใบถูกคิดมาให้อยู่ด้วยกันแล้วส่งเสริมให้สวยให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น การเก็บแบบซ้อนทับกันอาจจะไม่เหมาะสม เพราะคงน่าเสียดายไม่น้อยที่ลวดลายและสีสันเหล่านั้น ไม่ได้ออกมาทำหน้าที่อวดโฉมให้เป็นอาหารตา การเก็บจานชามที่มาพร้อมกันเป็นชุดสามารถใช้ที่คว่ำจานช่วยจัดเรียงจานสวย ๆ ไล่ขนาดจากใบเล็ก ไปใบใหญ่
5. น้อง ๆ ไซส์เล็กอยู่รวมกันไม่แตกแถว
ถ้วยน้ำจิ้ม ถ้วยแบ่งขนาดเล็ก ที่มีขนาดเล็กกว่าจานที่ใช้สำหรับทานข้าว แยกประเภทออกมาแล้วเรียงซ้อนกัน วางหยอดไว้บริเวณชั้นบนสุดของจานชามแต่ละแถว ช่วยจัดการเติมเต็มพื้นที่ว่าง ๆ ให้เต็ม หรือจะเรียงถ้วยขนาดเล็กวางหยอดอยู่ตามช่องว่างระหว่างแถวของจานแต่ละตั้ง เพื่อให้ของชิ้นเล็ก ๆ ไม่อยู่กระจัดกระจาย
