เทคนิคการจัดแจกันให้สวยแปลกตา ด้วยผักผลไม้นานาชนิด

พอพูดถึงการ จัดดอกไม้ หรือการจัดแจกัน ก็มักจะมีคนนึกถึงแต่ดอกไม้ ซึ่งผักผลไม้นานาชนิดที่อยู่ในครัวนั้นก็สามารถนำมาจัดหรือช่วยตกแต่งแจกันให้ดูสวยแปลกตาได้เหมือนกันนะคะ

โดยเฉพาะในโอกาสพิเศษอย่างงานเลี้ยงสังสรรค์หรือวันครบรอบต่าง ๆ ที่ต้องมีแจกันดอกไม้สวย ๆ ที่ไม่ธรรมดามาตกแต่งและประดับอยู่ร่วมโต๊ะ โดยเทคนิคการจัดแบบนี้นั้น ก็ไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ แค่มีโหลแก้วใส ๆ สักใบหรือผลไม้สักลูก ก็ทำตาม my home ได้แล้ว จัดดอกไม้

1.เพิ่มลวดลายบนโหลแก้วด้วยผลไม้หั่นแว่น

มาเพิ่มลวดลายให้โหลแก้วด้วยผลไม้สีสวย ๆ กันค่ะ ซึ่งการจัดแจกันสไตล์นี้จะเน้นการใช้ผลไม้ตระกูล citrus อย่างพวกเลมอน ส้มหรือมะนาว เพราะสามารถนำมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ได้ ทำให้จัดวางรอบ ๆ โหลแก้วหรือแจกันได้สะดวก โดยจะใช้แจกัน 2 ใบที่มีขนาดต่างกันสำหรับวางไว้ด้านในเพื่อวางช่อดอกไม้และด้านนอกสำหรับการนำผลไม้มาติดตกแต่งรอบๆ เท่านี้ก็สามารถเปลี่ยนแจกันใส ๆ ให้มีลวดลายสวยเก๋ แถมยังได้กลิ่นหอมจากผลไม้ที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศสดชื่นอีกด้วย

2.ใช้ผลไม้ขนาดย่อมแทนโอเอซิสจัดดอกไม้

การใช้ผลไม้ขนาดเล็กหลาย ๆ ลูกมาจัดลงในแจกันนั้นจะช่วยให้ปักหรือวางดอกไม้ได้ง่ายขึ้นเหมือนเป็นตัวช่วยแทนโอเอซิสสำหรับจัดดอกไม้นั่นเอง แม้อาจจะต้องใช้ฝีมือมากกว่าหน่อยแต่ผลงานที่ออกมานั้นสวยน่ามองต่างกันเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะการใช้แจกันแบบใสที่ต้องการทั้งความสวยงามและฐานสำหรับปักดอกไม้ให้แน่นขึ้น การใช้ผลไม้มาวางแทนจึงเป็นตัวเลือกที่ลงตัว นอกจากนี้อาจเติมน้ำเพิ่มลงไปในแจกันหากดอกไม้ที่ใช้นั้นเป็นดอกไม้สดที่เฉาเร็ว แต่ถ้าเป็นดอกไม้แห้งหรือดอกไม้ช่อจิ๋วที่ใช้งานไม่นาน อาจใช้แค่ผลไม้มาจัดวางลงไปแบบสบาย ๆ ก็เพียงพอค่ะ

3.แจกันใบจิ๋วจากผลไม้ขนาดย่อม

อยากจัดดอกไม้แบบไม่ต้องพึ่งแจกัน ก็สามารถนำผลไม้ขนาดย่อม ๆ สักลูกมาใช้แทนได้เลย อาจจะเป็นส้ม มะนาวหรือแอปเปิ้ล ตามแต่ความชอบเลยค่ะ ซึ่งการใช้ผลไม้ที่มีน้ำเยอะ ๆ อย่างส้มหรือมะนาวนั้น ใช้แค่การฝานส่วนขั้วออกมาเล็กน้อยก็นำดอกไม้ก้านเล็ก ๆ ค่อย ๆ ปักลงไปได้เลย ส่วนผลไม้เนื้อแข็งอย่างแอปเปิ้ลนั้นต้องอาศัยการคว้านเนื้อตรงแกนกลางออกมาซะก่อน ตามด้วยการวางโอเอซิสเข้าไปจึงค่อยจัดดอกไม้ลงไปได้ แต่ไม่ว่าจะใช้ผลไม้ชนิดไหนก็ควรเลือกดอกไม้ที่มีขนาดไม่ใหญ่นัก เพื่อให้ออกมาดูพอดีกับขนาดของผลไม้ที่เลือกใช้นั่นเองค่ะ

4.เปลือกที่เหลือไว้ ใช้ทำแจกันได้

สำหรับผลไม้บางชนิดที่ทานได้เฉพาะเนื้อข้างในนั้น บางครั้งก็น่าเสียดายไม่น้อยที่ต้องทิ้งเปลือกด้านนอกไปโดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ นี่จึงเป็นอีกส่วนที่น่าหยิบมาสร้างสรรค์ให้เป็นแจกันดอกไม้เก๋ ๆ ซึ่งหลังจากคว้านเนื้อด้านในเพื่อนำไปรับประทานแล้ว เราจะใช้โอเอซิสหรือแก้วใบเล็ก ๆ มาใส่น้ำวางลงไปตรงกลางเพื่อให้จัดช่อดอกไม้ได้ง่ายและอยู่ได้นานขึ้น เป็นไอเดียที่ได้สุดสร้างสรรค์ที่ใช้ผักผลไม้ทุกส่วนได้อย่างคุ้มค่าเลยค่ะ

5.ตกแต่งแจกันด้วยผักสวนครัว

นอกจากผลไม้ชนิดต่าง ๆ แล้ว พืชผักสวนครัวก็สามารถหยิบมาจัดตกแต่งแจกันได้เหมือนกันนะคะ โดยจะเน้นเป็นพืชผักที่มีลักษณะเป็นก้านหรือใบเล็ก ๆ ในแนวยาว ให้สูงพอที่จะนำมาจัดรอบ ๆ แจกันได้ อย่างต้นหอม หน่อไม้ฝรั่งหรือแม้แต่ถั่วลันเตาก็หยิบมาใช้ได้โดยเลือกให้เหมาะกับความสูงของภาชนะ เทคนิคการจัดนั้นก็ไม่ยากเลยค่ะ แค่หาหนังยางหรือาจใช้เชือกมามัดรอบภาชนะและค่อย ๆ เสียบพืชผัก เรียงกันไป สุดท้ายให้นำริบบิ้นหรือเชือกมาพันทับอีกรอบก็ออกมาสวยเนี๊ยบแล้ว

story : Kamonchanok.L

อ่านเรื่องราวอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม

• ไอเดียจัดช่อดอกไม้แห้ง แบบง่ายๆ แต่สวยทนสวยนาน

• มาจัดช่อดอกไม้แบบง่าย ๆ กันเถอะ !

• ไอเดียจัดช่อดอกไม้จากอาหาร ส่งความสุขแบบอร่อยๆ