บ้านเราเต็มไปด้วยพืชผักสวนครัวมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู โหระพา กะเพรา และอีกหลายชนิดที่นำมาประกอบอาหารได้อร่อยและยังเป็นสมุนไพรชั้นดีที่ให้คุณค่าแก่ร่างกาย ปลูกผักด้วยน้ำ
แถมยังปลูกเลี้ยงง่าย แต่ถ้ามีพื้นรอบบ้านน้อย ลองมา ปลูกผักด้วยน้ำ โดยใช้วัสดุที่หาได้ง่ายอย่างขวดน้ำพลาสติก (ขวด PET) มารีไซเคิลเป็นภาชนะปลูก แล้วแขวนไว้ริมระเบียงบ้าน คอนโดมิเนียม เรามาเริ่มกันเลยค่ะ
เตรียมเพาะเมล็ด
Step 1 วางลงบนกระดาษทิชชูลงในกล่องพลาสติกที่มีฝาปิดและมีรูระบายอากาศที่ฝา
Step 2 โรยเมล็ดผักที่ต้องการปลูก แล้วฉีดน้ำให้ชุ่ม เขียนชนิดผักและวันที่เพาะ
Step 3 ปิดฝาวางในที่มีแสงเล็กน้อย หมั่นดูแลไม่ให้กระดาษเพาะแห้ง
Step 4 ภายใน 7-14 วันเมล็ดจะเริ่มงอก (ขึ้นอยู่กับชนิดพืช) รอจนเริ่มแตกใบจึงย้ายปลูกในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น
เตรียมภาชนะปลูก
Step 1 นำขวดพลาสติกขนาด 1.5 หรือ 2 ลิตรที่ล้างสะอาด วัดระยะจากก้นขวดขึ้นมา 2/3 ของความสูง รัดยางไว้แล้วใช้เมจิกขีดรอบยาง
Step 2 ใช้คัตเตอร์หรือกรรไกรตัดตามเส้นที่ขีดไว้ จะได้ส่วนหัวกับก้นขวด
Step 3 ใช้เลื่อยตัดส่วนฝาขวดออกเพื่อให้รากชอนไขออกมาได้ แล้วใช้สว่านเจาะรู 10-15 รูที่ไหล่เพื่อให้น้ำไหลผ่านราก
Step 4 วัดระยะจากก้นขวด ½ ของความสูง แล้วรัดยางตรงตำแหน่งที่วัด ใช้ปากกาเมจิกทำเครื่องหมายเพื่อเจาะรู และลองซ้อนส่วนก้นกับหัวเข้าด้วยกันว่าพอดีหรือไม่
Step 5 ใช้สว่านเจาะรูทั้งสี่ด้าน เพื่อรักษาระดับปุ๋ยน้ำที่ต้องการให้กับพืช
Step 6 ประกอบชุดให้น้ำ และใส่ใช้เชือกลงในช่องที่ก้นปากขวด ให้ปลายเชือกห้อยลงในก้นขวดเพื่อดูดซับน้ำให้วัสดุปลูกชุ่มชื้น
Step 7 ใส่วัสดุปลูกเช่น ขุยมะพร้าวที่ผ่านการแช่น้ำแล้วลงในภาชนะที่เตรียมไว้ พร้อมใส่ปุ๋ยน้ำที่ใช้สำหรับปลูกพืชไม่ใช้ดิน (ปุ๋ยน้ำ A และB)
Step 8 ย้ายต้นกล้าผักที่เตรียมไว้ลงปลูกในภาชนะ วางในที่มีแสงแดดส่องถึงช่วงเช้า ไม่นานต้นผักจะเติบโตขึ้นพร้อมให้ผลผลิต
Tips
- ขุยมะพร้าวควรผ่านการแช่น้ำอย่างน้อย 2-3 วัน อาจใช้หินภูเขาไฟขนาดเล็กผสมกับเวอร์มิคูไลท์แทนก็ได้
- ปุ๋ยน้ำ A และ B คือน้ำปุ๋ยที่ใช้กับการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทางการเกษตร
- หมั่นสังเกตปริมาณปุ๋ยน้ำ ไม่ควรปล่อยให้ปุ๋ยน้ำแห้ง และหมั่นเติมปุ๋ยน้ำอยู่เสมอ
- ผักแต่ละชนิดมีต้องการปริมาณปุ๋ยในสัดส่วนที่แตกต่างกัน ควรศึกษาเพิ่มเติมก่อนใช้
แหล่งข้อมูล หนังสือ ปลูกพืชด้วยน้ำแบบง่าย (Hydroponic)
เรื่อง : วิฬาร์น้อย /ภาพ : หนังสือปลูกพืชด้วยน้ำแบบง่าย
เรื่องที่น่าสนใจ
- อุปกรณ์และขั้นตอนการทำภาชนะปลูกผักไฮโดรฯ ด้วยขวดพลาสติก
- เริ่มต้นปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ต้องรู้จักระบบน้ำกันหน่อย
- แปลงปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ฉบับง่ายทำได้เอง
