ปลูกผักจากเศษพืช เหลือใช้กันเถอะ ไม่เหลือเป็นขยะ แถมมีผักให้ทานอีกด้วย!

ปลูกผักจากเศษพืช
ปลูกผักจากเศษพืช

มาปลูกผักชีฝรั่งกัน

วิธีทำ

ปลูกผักจากเศษพืช ผักชีฝรั่ง

1. ตักวัสดุปลูกใส่ถ้วยกระดาษที่เจาะรูที่ก้นจนเกือบเต็ม หรือประมาณ 2 ใน 3 ของถ้วย

ปลูกผักจากเศษพืช

2. ตัดต้นผักชีฝรั่งให้เหลือเนื้อเยื่อเจริญที่มีสีเขียวปนขาวไว้ จากนั้นตัดปลายรากออกครึ่งหนึ่ง

ปลูกผักจากเศษพืช

3. นำต้นที่มีรากติดวางลงในวัสดุปลูก

ปลูกผักจากเศษพืช ปลูกผักชีฝรั่ง

4. กลบดินให้มิด ไม่ต้องกดดินให้แน่น แต่ใช้วิธีกระแทกเบาๆ

รดน้ำ ผักชีฝรั่ง ปลูกผักจากเศษพืช

5. รดน้ำให้ชุ่ม นำถ้วยกระดาษไปวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ประมาณ 30 วันก็ตัดต้นใหม่ที่งอกมารับประทานได้

 

Tip

  • ก่อนนำผักชีฝรั่งไปปลูกลงกระถางควรตัดต้นให้สูงจากโคน 1 – 2 นิ้ว แช่น้ำให้ท่วมรากประมาณ 3 วัน จะกระตุ้นให้แตกรากง่ายขึ้น

 

นอกจากหัวหอมแดงและผักชีฝรั่งแล้ว ยังสามารถเก็บผักชนิดอื่นมาปลูกต่อได้ด้วยวิธีเดียวกัน เช่น กะเพรา เลือกกิ่งสีเขียวอมน้ำตาลมาปักชำ ตะไคร้ เลือกต้นที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไปปักกิ่งเอียงลงในดิน ขึ้นฉ่าย ใช้วิธีตัดส่วนปลายต้นที่ติดรากใส่ในชามบรรจุน้ำวางไว้ในที่ที่มีแสง เมื่อเริ่มเห็นใบอ่อนแทงยอดจึงย้ายไปปลูกในดิน ข่า ใช้หัวหรือเหง้าแก่ปลูกลงดิน เป็นต้น

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ลองปลูกผักจากเศษพืชเหลือใช้ที่บ้านของคุณ นอกจากไม่ต้องไปถึงตลาดแล้ว ยังได้ผักที่สด สะอาด ปลอดสารเคมี ไม่เสียสตางค์ซื้อ แถมยังทำให้บ้านและสวนของคุณน่ามองอีกด้วยค่ะ

บ้านและสวน Garden & Farm ผักสวนครัว รั้วกินได้

จากหนังสือ Garden & Farm

เรื่อง : อังกาบดอย / ภาพ : ณัฐวัฒน์ ส่องแสง


เรื่องที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up