มะเขือพวง

จะเคาะค่ะ/ตะโกงลาโน/ปอลอ/มะเขือละคร/มะแคว้งกูลัว/มะแว้ง/มะแว้งช้าง/รับจงกลม/หมากแค้ง/Devil’s Fig/Pea Aubergine/Prickly Nightshade/Turkey Berry   ชื่อวิทยาศาสตร์: Solanum torvum Sw.  วงศ์: S0lanaceae ประเภท: ไม้พุ่มขนาดเล็กถึงกลาง อายุยืน 3-4 ปี ลำต้น: พุ่มสูง 1-3 เมตร มีทั้งชนิดที่ลำต้นมีหนามและไม่มีหนาม ใบ: ใบรูปหยักเว้าเป็นพู มีขน   ดอก: ดอกออกเป็นช่อ โคนกลีบเชื่อมติดกัน ปลายแยก 5 กลีบ สีขาว ผล: ผลรูปกลม ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่สีเหลืองอมส้ม ออกดอกและผลตลอดปี  อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน ทนแล้งได้ดี น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด  การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นผักสวนครัว เก็บผลอ่อนที่เมล็ดยังไม่แข็งเป็นสีน้ำตาลมาบริโภคได้ตลอดปี หลังเก็บผลแล้วควรตัดแต่งกิ่งบ้าง และให้ปุ๋ยคอกปีละ 2 ครั้ง มะเขือพวงบริโภคได้ทั้งผลสดใส่ในน้ำพริกกะปิ แกงเขียวหวาน ไม่ก็ลวกหรือเผาจิ้มน้ำพริก รสขมเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร […]

ฝรั่ง

บักสีดา/มะก้วย/มะมั่น/หมักสีดา/ชมพู่/ยามุ/ย่าหมู/Apple Guava/Guava/Yellow Guava ชื่อวิทยาศาสตร์: Psidium guajava L. วงศ์: Myrtaceae  ประเภท: ไม้ต้น ไม้ผลเขตร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 10 เมตร เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาลอมเทาหลุดล่อนได้ง่าย ใบ: ใบรูปไข่ถึงรูปรีเห็นเส้นใบชัดเจน เมื่อขยี้มีกลิ่นหอม ดอก: ช่อดอกออกที่ซอกใบปลายยอด มีกลีบเลี้ยง 4 กลีบ สีเขียว ส่วนกลีบดอกมี 5 กลีบ สีขาวบอบบางและร่วงง่าย มีเกสรเพศผู้จำนวนมาก เมื่อติดผลส่วนฐานดอกจะขยายขนาดจนกลายเป็นผลกลม ผล: รูปกลม ปลายผลมีกลีบเลี้ยงติดอยู่เห็นเด่นชัด เมื่อสุกมีเนื้อนุ่ม รสหวานและมีกลิ่นหอม ภายในมีเมล็ดกลมแข็งสีน้ำตาลอ่อนจำนวนมาก อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนชุ่มชื้น แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: ตอนกิ่ง             ฝรั่งกลมสาลี่  […]

น้อยหน่า

มะนอแน่/มะแน่/หมักเขียบ/น้อยแน่/Custard Apple/Sugar Apple/Sweet Sop ชื่อวิทยาศาสตร์: Annona squamosa L. วงศ์: Annonaceae ประเภท: ไม้ต้น ไม้ผลเขตร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 5 เมตร ใบ: ใบรูปรีถึงรูปใบหอกแกมขอบขนาน ปลายแหลม ออกเรียงสลับในระนาบเดียวกัน  ดอก: ดอกออกที่ซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกห้อยลง สีเหลือง มีกลีบรวมหนา 6 กลีบ ปลายแหลมเรียงเป็นสองชั้น ชั้นละ 3 กลีบ ผล: เมื่อติดผลจะขยายขนาดเป็นรูปหัวใจ เปลือกผลเป็นปุ่มนูน สีเขียว เมื่อสุกภายในมีเนื้อนุ่มสีขาว รสหวานและมีกลิ่นหอม ห่อหุ้มเมล็ดแข็งรูปรีสีดำไว้จำนวนมาก อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วน แสงแดด: แสงแดดตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ทนแล้ง แต่ไม่ทนน้ำท่วมขัง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด หลังจากปลูก 2-3 ปีจะเริ่มผลิดอกออกผล การใช้งานและอื่นๆ: […]