มาทำความรู้จัก “ดอกบัว” กันเถอะ

บัว เป็นไม้น้ำประเภทที่อยู่เหนือน้ำคือมีรากอยู่ในดินใต้น้ำ ใบและดอกชูสูงขึ้นเหนือน้ำ บัวมีความสัมพันธ์กับมนุษย์มาช้านาน โดยเฉพาะด้านวัฒนธรรม การดำรงชีวิต และศิลปะแขนงต่าง ๆ สำหรับชาวไทยเรานั้นมีการนำรูปดอกบัวมาสร้างเป็นลวดลายที่อ่อนช้อย นำเหง้าไหล และก้านดอกบัวมาประกอบอาหาร ซึ่งอุดมด้วยคุณค่าและสรรพคุณทางยา ส่วนดอกบัวก็นำมาใช้บูชาพระ  และปลูกประดับไว้ภายในบ้านเพื่อความสวยงาม บัวมีกี่ชนิดกันนะ บัวแบ่งได้เป็น 3 ชนิด คือ บัวหลวงหรือปทุมชาติ (Lotus)  เป็นบัวสกุล Nelumbo มีไหล (stolon) และเหง้า (rhizome) อยู่ใต้ดิน ใบรูปก้นปิด มีขนาดใหญ่ ก้านใบและก้านดอกมีหนามปกคลุม ดอกมีทั้งดอกซ้อนและดอกชั้นเดียว กลีบดอกกว้าง มี 3 สี คือ สีขาว ชมพู และเหลือง ใบและดอกชูขึ้นเหนือน้ำ บัวอุบลชาติ (Water Lily) เป็นบัวสกุล Nymphaea ได้แก่  มีเหง้าใต้ดิน ใบลอยแตะผิวน้ำ มีรูปร่างหลายแบบ ไม่มีหนาม ดอกบานได้นาน 3 – 4 วัน […]

บัวเผื่อน

Bua Phuean ชื่อวิทยาศาสตร์: Nymphaea nouchali Burm.f. วงศ์: Nymphaeaceae ประเภท: ไม้อยู่เหนือน้ำ ลำต้น: มีหัวเล็กอยู่ใต้ดิน ใบ: รูปไข่เล็ก ขอบใบเรียบ ดอก: ชูพ้นน้ำบานคล้ายรูปถ้วย ขนาด 8 – 15 เซนติเมตร กลีบดอกซ้อน ดอกเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลือบชมพูที่ปลายกลีบ แล้วเปลี่ยนเป็นสีครามในวันสุดท้าย ไม่มีกลิ่นหอม บานตอนเช้าถึงเย็น ดิน: ดินเหนียว ระดับน้ำ 20-60 ซม. แสงแดด: เต็มวัน ขยายพันธุ์: แยกหัวหรือเพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: บัวเผื่อนเป็นบัวพันธุ์พื้นเมืองของไทย แข็งแรง ทนทาน หัวใช้ทำยาได้