มารู้จักกับ 5 ซอสพาสต้ายอดนิยม รู้เอาไว้ไม่มีสับสน

เวลาเข้าร้านอาหารอิตาเลียน เคยสับสนในการสั่งอาหารจานพาสต้ากันบ้างไหมคะ เพราะ ซอสพาสต้า แต่ละอย่างมีมากมายหลายชื่อ แล้วซอสแบบไหนเป็นอย่างไรกันบ้างนะ

[Cooking] ABC Soup ทำง่าย เด็กๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

เมนูอะไรเนี่ย ! ABC Soup จริง ๆ แล้วมันก็คือซุปที่ต้มจากแครอต หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศค่ะแล้วทำไมถึงต้องเรียกว่า ABC ด้วย ไปดูกันค่ะ

วิธีหั่นผัก การหั่นแบบไหน เรียกว่าอะไรบ้างนะ?

การเตรียมวัตถุดิบโดยการหั่นก็เป็นอีกขั้นตอนหนึ่งที่สำคัญก่อนที่เราจะเริ่มลงมือปรุงอาหารเลยนะคะเพราะวัตถุดิบแต่ละประเภทก็มีรูปแบบการหั่นที่เหมาะสมแตกต่างกันออกไป เพราะฉะนั้น เรามารู้จัก วิธีหั่นผัก แบบต่างๆ กันเถอะค่ะ

Banana Dumplings เกี๊ยว กล้วย กล้วย !

My home มีเมนูที่ทำง่าย ๆ ทำสนุกและแสนอร่อยมาฝากอีกแล้วค่ะ ชวนเด็ก ๆ หรือเพื่อน ๆ มาช่วยกันทำก็ได้น้า นั่นก็คือเมนูเกี๊ยวทอดสอดไส้กล้วยนั่นเอง ด้วยวัตถุดิบน้อย ๆ แต่ทานได้ไม่มีเบื่อเลยล่ะ ง่าย ๆ กล้วย ๆ แบบนี้ ต้องลอง! วัตถุดิบ  • กล้วย หอมขนาดกลาง 1 ผล (สำหรับ 20 ชิ้น) • แผ่นแป้งเกี๊ยว • ช็อกโกแลตไซรัป • น้ำมันพืช • ถั่วคั่วบดหยาบ ๆ หรือเชดดาร์ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • น้ำเปล่าสำหรับการพับเกี๊ยว วิธีทำไส้กล้วย ปอกกล้วยหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชาม ใช้ส้อมบดกล้วยจนมีลักษณะคล้ายครีม ถ้าจะใส่ถั่วหรือชีส ก็ใส่ในขั้นตอนนี้เลย ห่อเกี๊ยวแบบอิตาลี เราจะเพิ่มความน่ารักน่าหม่ำให้กับเกี๊ยวด้วยการห่อแบบ tortellini ซึ่งเป็นชื่อของพาสต้าชนิดหนึ่งนั่นเอง นำแป้งเกี๊ยวมาวางแผ่เอาไว้พร้อมน้ำเปล่า […]

เคล็ดลับ ถนอมอาหาร สดใหม่ให้อยู่ได้นาน

10 วิธี ถนอมอาหาร เพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ของวัตุถุดิบ ทั้งผัก ผลไม้ รวมถึงของแห้งต่างๆให้เก็บได้นาน มาลองทำตามวิธีต่อไปนี้กันเลย

keyboard_arrow_up