เส้น(ก๋วยเตี๋ยว)ศึกษา เรื่องราวของเส้นสำหรับคนชอบกินเส้น

ถ้าพูดถึงอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่เรารับประทานกันอยู่เป็นประจำนอกจากข้าวแล้ว ก็ยังมีอาหารประเภทเส้น อย่างก๋วยเตี๋ยวอีก ที่มีความหลากหลายของเมนู ครอบคลุมทุกความต้องการไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวแบบน้ำ แบบแห้ง แบบเผ็ดน้อยจนไปถึงรสแซ่บ อีกทั้งยังมี เส้นก๋วยเตี๋ยว ให้เลือกจับคู่เพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก มาลองนั่งนับ ๆ ดูแล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยว ในปัจจุบันนั้นก็มีด้วยกันหลากหลายรูปแบบพอ ๆ กับประเภทของก๋วยเตี๋ยวเลยหล่ะค่ะ ทั้งสีและขนาดของ เส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ละชนิด ที่มีความต่างกันออกไปตามส่วนประกอบหลัก ความอร่อยของแต่ละเส้นนั้นก็ล้วนมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน  วันนี้ my home ขอเปิดคลาสศึกษาเรื่องของเส้น 10 ชนิดไปดูให้ละเอียดกันแบบถึงผงแป้งว่า เส้นก๋วยเตี๋ยว แต่ละชนิดมีความเหมือนหรือต่างกันอย่างไรตามไปดูกันจ้า เส้นบะหมี่เปลือย เส้นบะหมี่เปลือยหรือที่เรียกว่าเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่หลาย ๆ คนน่าจะสนิทสนมกับเส้นประเภทนี้เป็นอย่างดี ยิ่งช่วงสิ้นเดือนยิ่งสนิทกันเข้าไปใหญ่ เส้นประเภทนี้ทำมาจากแป้งสาลีมานวดและทำการรีดเป็นแผ่นบางประมาณ 1 มิลลิเมตร จากนั้นตัดเป็นเส้น มีการปรุงรสมาบางส่วน หากลองชิมแบบยังไม่ทำไปปรุงให้สุกจะมีรสชาติออกเค็มกว่าเส้นประเภทอื่น ๆ และในขั้นตอนการผลิตเส้นบะหมีเปลือย มีการทอดด้วยน้ำมันปาล์ม เส้นบะหมี่เปลือยจะดูดซับน้ำมันไว้ในตัวก้อนละประมาณ 17 % เมื่อต้มเส้นบะหมี่เปลือยกับน้ำสีและน้ำมันจากเส้นจะละลายออกมากับน้ำจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง รวมถึงน้ำมันที่ลอยอยู่บนผิวหน้าด้วย ข้อดี : สะดวกในการปรุง เก็บไว้ได้นานไม่เน่าเสีย อิ่มท้อง ราคาถูก […]

ไอเดียการจัดกล่องเบนโตะหลากสไตล์ เพิ่มความน่าทานจากเทคนิคง่าย ๆ ฉบับแม่บ้านไทย

ไอเดียการจัด ข้าวกล่องเบนโตะ สไตล์ญี่ปุ่น สุดคิวท์แบบง่าย ๆ ที่คุณแม่บ้านทุกคนทำได้ จากเทคนิคแบบต่าง ๆ ที่สามารถใช้ได้กับอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูขนมปังแบบอเมริกันเบรคฟาสต์หรือข้าวสวยแบบไทย ๆ ก็สามารถนำมาปรับใช้ ไว้จัดกล่องข้าวให้เด็ก ๆ รวมทั้งคุณพ่อบ้านไปทานที่ทำงานกันได้ วันนี้ my home มีไอเดียการทำ ข้าวกล่องเบนโตะ แบบที่น่ารัก ๆ มาฝากกันค่ะ รับรองว่าไม่ยากเกินไปอย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบ หยิบกล่องข้าวให้พร้อม แล้วเข้าครัวไปทำ ข้าวกล่องเบนโตะ น่ารัก ๆ สำหรับมื้อเช้าของวันพรุ่งนี้กันค่ะ   1.เล่นสีสันจัดแบ่งให้เป็นสัดส่วน การจัดกล่องเบนโตะนั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่หลาย ๆ คนเข้าใจเลยค่ะ เพราะใช่ว่าจะต้องจัดเป็นตัวการ์ตูนยาก ๆ มีรายละเอียดเยอะ ๆ เท่านั้น แค่อาศัยเทคนิคการจัดเรียงวัตถุดิบต่าง ๆ อย่างเป็นสัดส่วนโดยใช้สีสันให้ดูตัดกัน อาจนำผักสดใบเขียวมาช่วยจัดแบ่งช่องพร้อมกับตักข้าวสวยและกับข้าวลงไป ตามด้วยการวางผักสีต่าง ๆ ตกแต่งเพิ่มอีกนิด ก็ทำให้ข้าวกล่องมื้อนี้ออกมาน่ารับประทานได้อย่างสวยงามพร้อมกับสารอาหารครบถ้วน   2.เมนูพอดีคำ ทานง่าย จัดได้สบาย ถ้ารู้สึกว่าการจัดวัตถุดิบต่าง ๆ ให้ออกมาพอดีกับพื้นที่กล่องนั้นเป็นเรื่องยากไปหน่อย […]

วิธีดองไข่เค็มสมุนไพร 3 สูตร 3 สี ทั้งดูดีและมีประโยชน์

สูตร ดองไข่เค็ม ด้วยน้ำเกลือที่ my home นำมาฝากในวันนี้นั้น จะได้ไข่เค็มที่มีประโยชน์จากสมุนไพรทั้ง 3 ชนิดนั้นก็คือใบเตย ขมิ้น อัญชัน และยังได้สีสวย ๆ จากสมุนไพรทั้ง 3 ชนิดที่ธรรมชาติให้มาเป็นของแถมอีกด้วยหล่ะค่ะ

5 เคล็ดลับสำหรับเมนูไข่เจียว

ไหนใครทอด ไข่เจียว ทีไรก็ไม่ได้ไข่เจียวที่ตรงตามความต้องการสักที วันนี้ my home มีเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้น่าทานมาฝากกันค่ะ ตามมาดูเคล็ดลับกันเลย

แก้ปัญหาภายในบ้านด้วยถ่าน

ถ่าน ก้อนสีดำๆ เมื่อจับก็สกปรกติดมือ มองดูไม่น่ามีประโยชน์มากนัก แต่ใครจะรู้ว่าถ่านนั้นมีคุณสมบัติมากมาย สามารถช่วยแก้ปัญหาภายในบ้านได้อย่างเหลือเชื่อ

HAPPY NEW YEAR CALENDAR 2019 – แจกแบบ ปฏิทิน 2562 พร้อมลิงค์ดาวน์โหลด

ถ้าใครกำลังมองหา ปฏิทิน 2562 วันนี้ my home มีมาให้เลือก ชอบแบบไหนก็สามารถดาวน์โหลดเก็บไว้ เตรียมพร้อมรับปีใหม่ที่จะมาถึงกันได้เลยค่ะ

[DIY.] Bunny Bean Bag บีนแบ็กรูปกระต่ายน้อยตัวนุ่ม

ถ้าพูดถึงเก้าอี้ที่นั่งแล้วสบาย ไม่ว่าจะใช้นั่งเล่นหรือนอนเล่นที่มุมไหนของบ้านก็นั่งสบายจนไม่อยากจะลุกไปไหน สบายจนหลาย ๆ ครั้งก็เผลอหลับไปเสียอย่างนั้น เจ้าเก้าอี้ดูดวิญญาณที่เราชอบมากขนาดนี้จะเป็นเก้าอี้แบบไหนไปไม่ได้เลยค่ะ ถ้าไม่ใช่ เก้าอี้ บีนแบ็ก เพราะด้านในของ เก้าอี้ บีนแบ็ก นั้นบรรจุไปด้วยเม็ดโฟมเล็ก ๆ จำนวนมาก เมื่อนั่งลงพักผ่อนแล้วน้ำหนักจากตัวเราก็กระจายไปตามเม็ดโฟมเล็ก ๆ เหล่านั้นทำให้นั่งสบายไม่กดโดนส่วนใดส่วนหนึ่งมากเกินไป แถมยังมีน้ำหนักเบา จะยก จะย้ายไปนั่งชิลที่มุมไหนก็สะดวก ฮั่นแน่ฟัง my home ป้ายยาข้อดีของเก้าอี้บีนแบ็กมาขนาดนี้แล้วเริ่มอยากมีแล้วหล่ะซิ งั้นไปเตรียมของแล้วมาเริ่มทำเก้าอี้บีนแบ็กรูปกระต่ายน้อยสุดนุ่มกันเลยจ้าา   อุปกรณ์ ผ้า (เลือกที่เนื้อหนา) , จักรเย็บผ้า , เข็ม , ด้าย , เข็มหมุด , กรรไกร , ปากกาเขียนผ้า , เม็ดโฟม , แผ่นไม้ก๊อก   pattern การตัดผ้าทำสำหรับทำบีนแบ็กรูปกระต่าย    ขั้นตอนการทำ 1. เย็บผ้าชิ้นที่เป็นโครงของเก้าอี้บีนแบ็กเข้าด้วยกันโดยเริ่มจากการเย็บผ้าชิ้นด้านข้างทั้ง 2 ชิ้นเข้ากับผ้าชิ้นด้านหน้าตามรูป […]

7 ไอเดียให้ห้องน้ำหอมสดชื่น ลดกลิ่นอับกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

ห้องน้ำเป็นอีกหนึ่งห้องที่มักจะมีปัญหาเรื่องกลิ่นอับและกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะมาจากการใช้งานที่โดนทั้งความชื้น โดนทั้งคราบไคล เรามาปฏิวัติห้องน้ำกันใหม่ ให้ ห้องน้ำ กลิ่นหอม สดชื่นกว่าเดิม จากหลากวิธีการเพิ่มกลิ่นหอม ลดกลิ่นอับด้วย วิธีดับกลิ่นห้องน้ำ ง่าย ๆ ที่ทุกบ้านทำได้กันดีกว่าค่ะ

เบื่อแล้วบนเตียง ย้ายมานอนที่ระเบียงบ้างก็ได้

ช่วงหน้าหนาวนี้ my home ชวนมา ตกแต่ง ระเบียง ด้วยไอเดียง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำเองได้ เพื่อพักผ่อนรับลมหนาวแบบที่ไม่ต้องเก็บกระเป๋าไปไหนไกล

[DIY.] Storage Bench เก้าอี้ในสวนมากฟังก์ชัน

พอถึงวันที่อากาศเป็นใจ ลมเย็น ๆ เริ่มลอยมาปะทะหน้า ความขี้เกียจที่คอยรั้งเราไว้ให้อยู่ในบ้านก็เริ่มละลายหายไป แทนที่ด้วยความอยากจะออกไปนั่งรับลมที่สวนหน้าบ้านขึ้นมาซะอย่างนั้น ไหนจะต้องหอบหิ้วเอาหนังสือ เอาขนมเค้ก เอาเครื่องดื่มแก้วโปรด ไหนจะต้องหนีบหมอนออกไปช่วยสร้างบรรยากาศการพักผ่อนให้สมบูรณ์ โอ้! ของเยอะเหลือเกินนะคะ เก้าอี้ในสวน ครั้นจะให้เดินไปหาโต๊ะ หาเก้าอี้ หากล่องมาคอยเก็บของทุก ๆ อย่างแบบนี้กว่าจะหาครบเล่นเอาลมหนาวเหนื่อยแทนจนอาจจะพัดหนีไปก่อนที่ทุกอย่างจะลงตัว วันนี้ my home มีวิธีการทำ เก้าอี้ในสวน ที่มากด้วยฟังก์ชั่นจะเก็บของ จะนั่งกินขนม อ่านหนังสือหรือจะนั่งชิล ๆ ก็ทำได้แบบไม่ต้องเสียแรงยกเฟอร์นิเจอร์หลาย ๆ ชิ้นมากองรวมกันให้เหนื่อยมาฝากกันค่ะ อุปกรณ์ แผ่นไม้ยางพาราประสาน ขนาด 37×76 เซนติเมตร 1 แผ่น  , ขนาด 37.3×40 เซนติเมตร 2 แผ่น , ขนาด 40×78 เซนติเมตร 2 แผ่น , ขนาด 37.3×38.5 เซนติเมตร จำนวน 1 แผ่น […]

7 ไอเดียตกแต่งหน้าร้านตึกแถวให้สวยปัง !

ตึกแถว หรืออาคารพาณิชย์เป็นอีกหนึ่งประเภทของที่พักอาศัยที่เราพบเห็นได้ทั่วไป ด้วยการสร้างขึ้นอย่างซ้ำ ๆ ทำให้ตึกแถวนั้นมีราคาที่ค่อนข้างถูกกว่าที่พักอาศัยในรูปแบบอื่น (เว้นเสียแต่ว่าเป็นตึกแถวในย่านการค้า ใจกลางเมืองนะคะ) ส่วนใหญ่แล้วตึกแถวนอกจากจะเป็นที่พักยังถูกปรับปรุง เปลี่ยนแปลงให้เป็นที่สำหรับทำมาค้าขาย ตั้งแต่ร้านขายของทั่วไป ร้านเสริมสวย ร้านซ่อมจักรยาน ปัจจุบันเริ่มเห็น ตึกแถว ถูกปรับเปลี่ยนหน้าตามาเปิดเป็นคาเฟ่ เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ กระจายตัวอยู่จำนวนมาก ด้วยขนาดที่กำลังดี สามารถบริหารจัดการได้ด้วยคนเพียงไม่กี่คน วันนี้ my home มี ไอเดียตกแต่งหน้าร้าน ตึกแถวน่ารัก ๆ มาฝากกันค่ะ จะนำไปตกแต่งหน้าร้านเพื่อเรียกลูกค้า หรือจะนำไอเดียไปแต่งหน้าบ้านตึกแถวก็ได้นะคะ   1.บอกรายละเอียดไว้ที่หน้าร้าน นอกจากกระจกบานใหญ่หน้าร้านที่ช่วยให้มองเห็นสินค้าและบรรยากาศด้านในได้อย่างชัดเจนแล้ว อาจจะเพิ่มรายละเอียดของร้านด้วยบอร์ดโปรโมชั่นเด็ด ๆ หรือจะเป็นเมนูแนะนำประจำวันไว้ที่หน้าร้านก็ได้นะคะ ถือว่าเป็นการเชิญชวนให้ลูกค้าหยุดดูเพื่อตัดสินใจ ถ้ายิ่งเป็นคาเฟ่ เป็นร้านอาหารอาจใช้วิธีนำเสนอเมนูพิเศษประจำวัน หรือนำเล่มเมนูมาวางไว้เพื่อใครเดินไปผ่านมา เปิดดูราคาและเมนูต่าง ๆ ก่อนจะตัดสินใจเดินเข้าร้านมาก็ได้ค่ะ   2.เปิดมุมมองให้กว้างอย่างตั้งใจ สำหรับร้านกาแฟถ้ามีเคาน์เตอร์บาร์ยาวตลอดหน้าร้านให้เหมาะแก่การนั่งจิบกาแฟสักแก้ว พลางมองผู้คนผ่านไปผ่านมา หรือเหมาะจะแวะมายืนซดกาแฟอุ่น ๆ ยามเช้าในเวลาเร่งรีบ ออกแบบหน้าร้านให้เรียบง่ายโดยเน้นกระจกใสบานใหญ่ที่ช่วยเปิดมุมมองให้เห็นกิจกรรมภายในร้านได้อย่างชัดเจน อาจจะตกแต่งด้วยต้นไม้พุ่มในกระถางเล็ก ๆ วางไว้ที่ด้านนอกเพิ่มความสดชื่นเขยวขจีก็ได้นะคะ   […]

รวมไอเดียสวนสวยมุมเล็ก พื้นที่น้อยแค่ไหนก็ไม่หวั่น

my home มีไอเดียดี ๆ ที่จะคลี่ความฝันว่าการอยากจะ จัดสวนหน้าบ้าน ออกมาพร้อมร่ายเวทมนตร์ทำความฝันให้เป็นจริงกับไอเดียสวนสวยขนาดเล็กที่ไม่ว่าพื้นที่จะมีแค่ไหนก็ไม่หวั่น

รวมวิธีการเก็บอาหารสดในตู้เย็น ให้อยู่ได้นาน แบ่งใช้งานง่าย

เคยไหมคะที่พอซื้อเต้าหู้ก้อนมาแปป ๆ ก็ทำท่าจะเสียทิ้ง หรือกว่าจะลงมือปรุงอาหารได้ก็ต้องมานั่งรอให้น้ำแข็งจากเนื้อหมูละลายหมดซะก่อน แถมบางครั้งยังแห้งแข็งจนหมดอร่อย เก็บ อาหารสด ถ้าไม่อยากเจอปัญหานี้ซ้ำ ๆ หล่ะก็ต้องลองมาดูเคล็ดลับง่าย ๆ จาก my home ที่จะทำให้ การเก็บรักษาอาหาร ในตู้เย็นของทุกคนเป็นเรื่องง่าย ได้วัตถุดิบสดอร่อยไว้ปรุงอาหารกันแบบสบาย ๆ เลยค่ะ   1 . แบ่งใส่ถุงให้หยิบใช้ง่าย การแบ่งเนื้อสัตว์ใส่ถุงเข้าแช่เย็นนั้นควรจัดให้อยู่ในรูปแผ่นแบน ๆ ไม่จุกรวมกันเป็นก้อน เพื่อให้ความเย็นเข้าไปถึงได้อย่างทั่วถึง รวมทั้งยังสามารถจัดวางได้อย่างเป็นระเบียบและหยิบใช้ได้สะดวก ที่สำคัญยังทำให้ละลายน้ำแข็งได้ง่ายขึ้นเมื่อต้องการนำออกมาปรุงอาหาร สำหรับเนื้อสัตว์บดหรือเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อยแล้ว สามารถใช้การกดให้เป็นแผ่นแบนได้ตามปกติ ส่วนเนื้อสัตว์ที่เป็นชิ้นอย่างอกไก่หรือเนื้อสเต็กนั้นควรแร่ให้เป็นชิ้นตามขนาดที่เหมาะสำหรับการปรุงก่อนนำไปใส่ถุงพลาสติกเพื่อแช่แข็ง และสามารถเขียนประเภทของเนื้อสัตว์และวันที่ที่นำเข้าตู้กำกับไว้ได้   2 . แบ่งเนื้อสัตว์ออกเป็นช่องก่อนแช่แข็ง บางครั้งการเก็บเนื้อสัตว์บดโดยแยกถุงก็อาจทำให้เปลืองถุงพลาสติกและเพิ่มขยะมากขึ้น แต่อีกวิธีที่ทำได้เหมือนกันก็คือการเลือกถุงที่มีขนาดใหญ่ขึ้นมาอีกนิด โดยหลังจากนำเนื้อสัตว์ใส่ถุงและรีดเป็นแผ่นแบนแล้ว ให้ใช้ตะเกียบหรือปลายช้อนค่อย ๆ กรีดเป็นเส้นเพื่อแบ่งช่องให้เนื้อขาดออกจากกัน พอนำไปแช่แข็งเนื้อสัตว์จะเกาะตัวกัน ทำให้หยิบออกมาใช้เป็นชิ้นได้อย่างง่าย ๆ ไม่ต้องนำออกมาละลายทั้งหมดให้เปลืองเวลารวมทั้งอาจทำให้เนื้อส่วนอื่น ๆ เสียได้ง่ายขึ้นด้วย   3 . รักษาสภาพเนื้อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ […]

3 ร้านรีฟิลน้ำยาและผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบ้านแบบ(ไม่)สะดวกซื้อ

ปัญหาขยะพลาสติกนับว่าเป็นปัญหาที่ใหญ่ ส่งผลกระทบออกไปอย่างมากมาย ไม่ใช่เพียงแค่ถุงพลาสติก หรือขวดพลาสติกที่ปลิวว่อนอยู่ที่พื้นถนน แต่ส่งผลถึงสัตว์น้อยใหญ่ในธรรมชาติตามข่าวที่ออกมา การลดใช้พลาสติกอย่างพวกถุง หลอดและแก้วแบบต่าง ๆ ก็นับว่าเป็นหนึ่งในแนวทางที่ลดการใช้พลาสติกได้อย่างหนึ่ง zero waste และนอกจากพลาสติกเหล่านั้นแล้ว ยังมีบรรณจุภัณฑ์สำหรับใช้ในบ้านอีกอย่างเช่นขวดแชมพู ขวดน้ำยาทำความต่าง ๆ อีกที่ถึงแม้เราจะปฏิเสธการรับถุงพลาสติกจากพนักงาน แต่ตัวขวดเหล่านั้นเองก็ยังคงเป็นขยะพลาสติกที่ไม่ได้ถูกใช้ซ้ำอยู่ดี วันนี้ my home มี 3 ร้าน(ไม่)สะดวกซื้อเท่าไหร่เพราะต้องทำภาชนะมาเติมผลิตภัณฑ์เอง จะเป็นขวดแก้ว เป็นขวดโหล หรือจะเป็นขวดพลาสติกอื่น ๆ ที่ผ่านการใช้งานมาแล้วมาเติมน้ำยา เติมวัตถุดิบต่าง ๆ  กลับบ้านไปได้เลย zero waste Refill Station “ ปั๊มน้ำยา ” ในร้าน Better Moon café ในย่านใจกลางเมืองอย่างซอยสุขุมวิท 77/1 ยังมีมุมเล็ก ๆ ที่เป็นแหล่งรวมน้ำยาต่าง ๆ ที่ใช้ในบ้านอย่างแชมพู ครีมทาผิวสูตรต่าง ๆ น้ำยาล้างจาน รวมไปถึงวัตถุในการทำอาหารบางอย่างวางเรียงรายไว้รอให้ทุกคนมาเติมใส่ขวดที่พกมาเองกลับไปได้ น้ำยาทุกขวดภายในมุมเล็ก ๆ ที่เรียกว่า Refill […]

วิธีการทำผ้ามัดย้อมแบบง่าย ๆ จากสีธรรมชาติ

เดี๋ยวนี้ใคร ๆ ก็หิ้วถุงผ้าใส่เสื้อ ผ้ามัดย้อม และพวกผ้าที่ได้จากกระบวนการย้อมสีจากธรรมชาติกันเยอะขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นอกจากการย้อมผ้าแบบใช้สีจากธรรมชาติจะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ทิ้งสารเคมีเอาไว้ให้ธรรมชาติดูแลต่อ การทำ ผ้ามัดย้อม นั้นถือว่าเป็นกิจกรรมสุดสนุกที่สามารถทำกันได้ทั้งครอบครัว โดยใช้วัสดุใกล้ ๆ ตัวมาลองมัด ลองพัน ลองย้อมดูก็ออกมาเป็นลายผ้าชิ้นเดียวในโลกที่เราต่างก็ลงมือทำขึ้นมาเอง วันนี้ my home มีวิธีการทำ ผ้ามัดย้อม แบบง่าย ๆ จากวัสดุรอบตัวไม่ว่าจะเป็นไม้ไอศกรีม ยางรัดแกง แผ่นไม้ขนาดเล็ก มาย้อมด้วยสีจากธรรมชาติกันถึง 4 สี 4 แบบด้วยกัน ถ้าพร้อมแล้วก็ตั้งเตา เตรียมผ้าแล้วไปลุยกันเลยค่ะ อุปกรณ์ ผ้าใยธรรมชาติ , ผ้าลินิน , พืชที่ให้สีธรรมชาติ ดอกดาวเรือง แก่นฝาง ใบมะม่วง เปลือกมะพร้าว , สารส้ม , ปูนแดง ,  จุนสี , วัสดุสร้างลาย  เช่น  ลูกปัด เม็ดถั่วเขียว หนังยาง ไม้หนีบผ้า […]

ไอเดียกระทงรักษ์โลก จากหลากวัสดุที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติ

ไอเดีย กระทง รักษ์โลกยุคใหม่ ที่เป็นมากกว่ากระทงธรรมดา แต่เต็มไปด้วยความใส่ในสิ่งแวดล้อมกันดีกว่า

รวมวิธีขจัดคราบต่างๆในบ้านให้หายวั๊บด้วยพลังของเลม่อน

นอกจากความเปรี้ยวจี๊ดถึงใจของรสชาติเลม่อนที่เป็นตัวชูรสความอร่อยให้กับเมนูอาหารให้มีรสจัดจ้านถึงใจแล้ว เลม่อนยังมีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อน ๆ ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนแบบที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ไม่ทิ้งสารตกค้าง แถมยังให้กลิ่นที่หอมสดชื่น ทำให้หลายคนมักจะนำเลม่อนมาเป็นหนึ่งในตัวช่วยการทำความสะอาด    วิธีขจัดคราบ อย่างที่บอกว่าเลม่อนนั้นถือว่าเป็นตัวช่วยขจัดคราบในบ้านที่ไม่ทิ้งสารตกค้างไว้ให้กังวลใจ แถมกลิ่นของเลม่อนที่หลงเหลือไว้หลังการทำความสะอาดยังช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น บ้านไหนมีเด็กเล็ก ๆ หรือสัตว์เลี้ยงก็หมดห่วงเรื่องสารตกค้างที่เหลือไว้หลังจากการทำความสะอาด  ส่วนใครที่ยังไม่มีใจ ไม่หันมามองเจ้าเลม่อนลูกกลม ๆ นี้หล่ะก็ หรือยังนึกไม่ออกว่าเจ้าวัตถุดิบสามัญประจำครัวชนิดนี้จะสามารถช่วยขจัดคราบในบ้านได้อย่างไรบ้าง วันนี้ my home ได้รวบรวมเอา วิธีขจัดคราบ ด้วยพลังแห่งเลม่อนมาฝากกันจ้า 1.คราบอาหารและกลิ่นตกค้างบนเขียง เขียงอุปกรณ์ที่ใช้รองคมมีดในการหั่นวัตถุดิบชนิดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ หรือใช้รองเพื่อหั่นผัก และในทุก ๆ การลงคมมีดลงไปบนเขียงก็มักจะมีเศษวัตถุดิบเหล่านี้ซอกซอนลงไปในเนื้อเขียงด้วย คนส่วนใหญ่มักจะคุ้นเคยกับการทำความสะอาดเขียงแค่การใช้ฟองน้ำขัดทำความสะอาด แต่เท่านั้นยังไม่เพียงพอหรอกค่ะ เพราะยังมีทั้งกลิ่นที่ติดเขียงอยู่ และมีเศษวัตถุดิบที่ยังไม่ได้รับการกำจัดออกไป  เพิ่มพลังการทำความสะอาดอย่างเนื้อชั้นด้วยการใช้เลมอนผ่านครึ่งซีกถูลงที่บริเวณหน้าเขียงจนทั่ว จากนั้นโรยเบกกิ้งโซดาลงไปแล้วใช้เปลือกเลม่อนถูทำความสะอาดอีกครั้ง เพื่อการซอกซอนลงทำความสะอาดคราบได้ลึกมากกว่า   2.ดับกลิ่นเหม็นในถังขยะ เรื่องกลิ่นเหม็น ๆ บนถังขยะนั้นเป็นปัญญาที่มาคู่กันเสมอ ต่อให้เรานำถุงพาสติกมารองรับขยะหนึ่งชั้นก่อนจะถึงตัวถังแล้วแต่อาจจะยังไม่พอ เพราะกลิ่นก็ยังติดกับถังขยะอยู่ดี วีธีกำจัดกลิ่นติดถังขยะนั้นก็ง่ายมากเลยค่ะเวลาที่เราล้างทำความสะอาดถังขยะนั้นควรโรยเบกกิ้งโซดาปริมาณ ½ ถ้วยตวงลงไปในถัง ตามด้วยน้ำส้มสายชู 1 ถ้วย เกลือ 1 […]

7 ไอเดียย้อมสีเมนูอาหาร เพิ่มความแปลกใหม่ ให้ดูสดใสมากขึ้น

ถ้าอยากหากิจกรรมสำหรับในวันหยุดว่าง ๆ การทำอาหารก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย และไหน ๆ ก็มีเวลาแล้วทั้งที มาลองใส่ไอเดียในการทำอาหารให้น่าสนุกมากขึ้นด้วยการเพิ่มสีสันให้เมนูเดิม ๆ เป็น อาหารสีรุ้ง ให้ดูสดใส แปลกใหม่ ใครเห็นเป็นต้องทึ่งดีกว่า! ซึ่งการใช้สีกับอาหารแต่ละเมนูนั้นก็มีเทคนิคที่ต่างกันออกไปให้ได้ลองทำ ซึ่งจะมีไอเดียย้อมสีเมนู อาหารสีรุ้ง จานไหนที่ my home หยิบมาฝากกับบ้างต้องลองไปดูเลย   1.ยำวุ้นเส้นสีหวาน อาหารไทย ๆ อย่างเมนูยำวุ้นเส้นนั้น ก็สามารถทำให้ดูสดใสและแปลกใหม่ได้ด้วยเหมือนกัน จากวุ้นเส้นใส ๆ สีจืด ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นสีม่วงหวาน  ๆ ได้ โดยการต้มดอกอัญชันเพื่อให้ได้น้ำที่มีสีน้ำเงินเข้มออกมาก่อน จากนั้นจึงนำน้ำที่ได้มาลวกวุ้นเส้นอีกทีเพื่อให้วุ้นเส้นออกมาเป็นสีฟ้าอมม่วงอ่อน ๆ คราวนี้เมื่อนำไปปรุงเป็นเมนูยำโดยการบีบมะนาวลงไป กรดในมะนาวก็จะทำให้สีของวุ้นเส้นเปลี่ยนเป็นม่วงอมชมพูหวาน ๆ ได้อย่างน่าทึ่งเลยค่ะ   2.พาสต้าสีรุ้ง เปลี่ยนเมนูเส้นพาสต้าให้เป็นเมนูแสนสดใส ถูกใจเด็ก ๆ รับวันหยุด ด้วยการใช้สีผสมอาหารแบบสำเร็จรูปเพื่อเปลี่ยนเส้นพาสต้าเป็นสีรุ้งหลากเฉดได้อย่างรวดเร็วทันใจ อยากได้สีไหนก็แค่แบ่งเส้นที่ต้มสุกแล้วตามปริมาณที่ต้องการใส่ลงในถุงซิปล็อคและผสมสีลงไป เมื่อถึงเวลารับประทานหรือต้องการนำออกมาปรุงเพิ่มเติมก็สามารถแบ่งแต่ละสีได้อย่างสะดวกตามต้องการ   3.ย้อมสีข้าวง่าย ๆ ในขณะหุง เพิ่มสีสันให้กับข้าวเม็ดขาว ๆ […]

keyboard_arrow_up