บ้านและสวน Kitchen

ครั้งนี้เราจะพาคุณไปชม สวนขนาดใหญ่ ย่านเพชรเกษม พ้นความวุ่นวายจากถนนด้านนอกเข้ามาในซอยเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยอาคารพาณิชย์ ตึกแถว และอาคารโรงงาน

ไม้อากาศหรือ ไม้รากอากาศ ส่วนใหญ่มักจะเป็นพวกทิลแลนด์เซีย หรือสับปะรดสีอากาศ นอกจากนี้ยังมีไม้ชนิดอื่นๆ อย่าง กล้วยไม้ เฟิน เคราฤาษี …

ด้วยความต้องการขยับขยายที่อยู่อาศัย คุณตี๋-ฉัตรชัย คงเดชอุดมกุล จึงได้วางแผนกับ คุณปู-พิชญ์จุฑา จ๋วงพานิช ผู้เป็นภรรยา รีโนเวตทาวน์เฮ้าส์เก่า

เราชอบโครงสร้างบ้านไม้และความร่มรื่นของมะม่วงสองต้นใหญ่ที่อยู่หน้าบ้านและหลังบ้าน เลยคิดกันว่าสามารถ รีโนเวทบ้านไม้เก่า ได้ ก็ต่อรองราคาดู…

บ้านโมเดิร์นสไตล์จีน ที่ผสานสายสัมพันธ์ของคนในครอบครัวให้ลงตัว ทั้งฟังก์ชั่นการใช้งาน รวมไปถึงกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนที่ยังคงสืบสานต่อกันมา

สมุนไพรไล่แมลงสูตรร้อนแรง น้ำหมักสูตรนี้ใช้สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งแต่ละชนิดล้วนมีสรรพคุณช่วยขัดขวาง…

ในหนังสือ Everyday with plant ทุกวันมีต้นไม้ ที่วิทย์กับแป๊ะเขียนนอกจากจะมีเทคนิคในการปลูกต้นไม้ในบ้านแล้วเรายังมี เทคนิคการเลือกซื้อต้นไม้ ด้วย

ตลาดขายส่งต้นไม้ซอยวัดพระเงิน ตลาดต้นไม้ ที่ขายส่งกันถูกที่สุดในย่านบางใหญ่ ตลาดขายส่งต้นไม้พระเงินนี้ ตั้งอยู่ในซอยวัดพระเงิน ถ.กาญจนาภิเษกนี่เอง

เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน แบรนด์โรงแรมสุดหรู รุกตลาดเอเชีย พร้อมเปิดตัวโรงแรมแห่งแรกในกรุงเทพฯ ภายใต้ชื่อ The Ritz-Carlton, Bangkok ณ โครงการวัน แบงค็อก

จนถึงขั้นอยากมีร้านเป็นของตัวเอง แต่ไม่อยากเช่าที่ กระทั่งมาได้พื้นที่ตรงนี้ซึ่งเป็นที่ของบ้านแนท จึงตั้งใจเปิดเป็นร้าน Sourcream Factory

ผมได้พบบ้านหลังหนึ่งซึ่งเมื่อก่อนเคยเห็นแล้วแต่ตอนนั้นยังรกร้างอยู่ บ้านหลังที่ว่าคือ “บ้านเทียนสือ” (มีความหมายว่า ของขวัญจากฟ้า) ซึ่งมีอายุร้อยกว่าปี

วัดซีซ้าน ในย่านไทโป เป็นที่ประดิษฐานองค์เจ้าแม่กวนอิมที่มีความสูง 76 เมตร ซึ่งมีความสูงเป็นอันดับสองของโลก สร้างโดยลีกาชิง เศรษฐีอันดับหนึ่งของฮ่องกง

ต้นไม้ปลูกง่ายมีหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไม้ใบ ผัก สมุนไพรต่างๆ ก็มีต้นที่ปลูกง่ายอยู่ทั้งนั้น แต่ในครั้งนี้เราได้นำ ไม้ดอกปลูกง่าย 10 ต้นมาฝากกันไว้เป็นไอเดีย

มีวิธีง่ายๆ ในการป้องกันกำจัดที่แนะนำไว้ในหนังสือ Garden & farm vol.7 ผลไม้ในสวน โดยใช้ภาชนะที่อยู่รอบตัวมาดัดแปลงเป็นอุปกรณ์ กับดักแมลงวัน อย่างง่ายกัน

หนึ่งในบรรดาดอกไม้ฤดูร้อนก็คือ “เครือเทพรัตน์” จากข้อมูลหนังสือ ไม้เลื้อยประดับ : Climber บันทึกไว้ว่า เป็นพืชชนิดใหม่ที่ค้นพบขึ้นราวปี พ.ศ. 2548

น้ำพุ เป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งที่ช่วยสร้างชีวิตชีวา ทำให้เกิดความเคลื่อนไหวในสวน รูปทรงของน้ำที่มีให้เลือกมากมายทำให้ปัจจุบันนิยมนำมาใช้ตกแต่งสถานที่

มะม่วงมีทั้งวิตามินมากมายและยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้ ใครที่มีมะม่วงสุกอยู่ที่บ้านแล้วทานไม่ทันลองมาทำ มะม่วงกวน สูตรอาจารย์น้อยกันค่ะ