7 สูตร “ม็อคเทลรัก ม็อคเทลเลิ้ฟ” อร่อย ชื่นใจ ไร้แอลกอฮอลล์

สูตรม็อคเทล
สูตรม็อคเทล

สูตร mocktail ต้อนรับเทศกาลแห่งความรัก วันแห่งความเลิฟ ทุกคนก็คงอยากจะมอบสิ่งดีๆ ให้กับคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้ช่อโต ของขวัญสุดเซอร์ไพรส์หรือมื้ออาหารดีดีสักมื้อ แต่จะมีอะไรพิเศษไปกว่าการได้ทำของสิ่งนั้นให้กับคนรักด้วยตัวของเราเอง

วันนี้ my home มี สูตร mocktail สีสันสดใส เย็นชื่นใจ ไร้แอลกอฮอลล์ เอาใจคนพิเศษในวันสุดพิเศษแบบนี้ วิธีทำนั้นก็แสนง่าย ไปดูกันเลยจ้าา

1.STRAWBERRY LEMONADE 

สูตร mocktail

ส่วนผสม

  • สตรอว์เบอร์รี่สดสไลซ์บาง 1 ถ้วยครึ่ง
  • น้าตาลทราย ครึ่งถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเลมอนคั้นสด 6 ออนซ์
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

1.ใส่สตรอว์เบอร์รีสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำมะนาวลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย นำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อนสุด เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที
2. พอครบเวลาแล้ว ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น (สามารถนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันได้)
3. แต่งแก้วให้สวยงามก่อนเสิร์ฟโดยนำมะนาวมาทารอบ ๆ ปากแก้ว จากนั้นคว่ำแก้วลงในน้ำตาลทราย เพื่อให้น้ำตาลติดที่รอบ ๆ ปากแก้ว
4. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีที่เย็นแล้วลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง สุดท้ายเทน้ำเลมอนลงไป แต่งด้วยเลมอนฝานเป็นแว่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ (หรือใครจะนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปคนผสมกันในเหยือกก่อนนำมาเทใส่แก้วก็ได้)

2. BLUE HAWAIIAN

สูตร mocktail

ส่วนผสม

  • น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า (1)
  • น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า 10 มิลลิลิตร (2)
  • น้ำสับปะรด 50 มิลลิลิตร
  • น้ำกะทิ 25 มิลลิลิตร
  • น้ำมะนาวเล็กน้อย
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้าใส่แก้วที่จะเสิร์ฟ

2. ผสมน้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า น้ำกะทิ น้ำสับปะรด และน้ำมะนาวในกระบอกเชคเกอร์ ใส่น้ำแข็งลงไป ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน

3. เทน้ำที่ได้ลงไปในแก้วโดยการเทผ่านหลังช้อนที่แตะกับขอบแก้วเพื่อทำให้เครื่องดื่มแยกเป็นชั้นจากส่วนผสมน้ำเชื่อมตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นบางพร้อมเสิร์ฟ


3. TWO TONE PUNCH

สูตร mocktail

ส่วนผสม

  • น้ำมิกซ์เบอร์รี่100% 200 มิลลิลิตร
  • น้ำส้มซันคิสท์เข้มข้น 30 มิลลิลิตร
  • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ 50 มิลลิลิตร
  • ผลไม้สดเช่น สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง
  • ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
  • โซดา
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

1.ผสมน้ำมิกซ์เบอร์รี่ น้ำส้มซันคิสท์ น้ำหวานกลิ่นสละ คนให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
2.ใส่น้ำแข็งลงไปอย่างเบามือ
3. เทโซดาลงไปในแก้วโดยการเทผ่านหลังช้อนที่แตะกับขอบแก้วเพื่อทำให้เครื่องดื่มแยกเป็นชั้น
4. ตกแต่งแก้วด้วย ผลไม้สดหั่นสวยงามและใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

4.SPARKLING GRAPE LEMONADE

สูตร mocktail

 

ส่วนผสม

  • ใบสะระแหน่ (ตำละเอียด) 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เปลือกมะนาว
  • น้ำแข็ง
  • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำสปาร์คลิ่ง 1 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่
  • มะนาวฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำใบสะระแหน่ เกลือป่น และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน เทใส่จาน
2. ใช้เปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้วแล้วคว่ำปากแก้ววางลงบนจานในส่วนผสมข้อที่ 1 หมุนให้ส่วนผสมติดปากแก้วจนทั่ว
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่นประมาณ 1/4 ของแก้ว
4. ผสมน้ำสปาร์คลิ่งกับน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และมะนาวฝานบาง จัดเสิร์ฟ

>> อ่านต่ออีก 3 สูตร <<

keyboard_arrow_up