เมลอนกับแคนตาลูป เหมือนหรือต่างกันอย่างไร ?

เมลอน แคนตาลูป
เมลอน แคนตาลูป

เมลอน แคนตาลูป กำลังเป็นที่นิยมทั้งการบริโภคและปลูกเพื่อสร้างรายได้ เนื่องจากมีรสชาติดี เนื้อหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม นำไปทำเมนูอะไรก็อร่อยชื่นใจ แถมยังดูสวยน่ารับประทานอีกด้วย

แต่หลายคนคงเคยสงสัยกันว่า เมลอน แคนตาลูป แตกต่างหรือเหมือนกันอย่างไร วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกันค่ะ

“เมล่อน สีเขียว / แคนตาลูปสีส้ม” หลายคนเข้าใจแบบนี้กันใช่มั๊ยคะ แต่ที่จริงแล้ว แคนตาลูป คือสายพันธุ์หนึ่งของเมลอน ซึ่งเมล่อนก็อาจจะมีทั้งเนื้อสีส้มและสีเขียวได้ค่ะ

เมล่อน ( Musk melon) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cucumismelo L. var. cantalpensis เป็นพืชในตระกูล Cucurbitaceae ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก โดยที่พบเห็นทั่วไปมีหลายชนิด เช่น

  • แคนตาลูป (Cantaloupe) ลักษณะเปลือกผลหนาผิวขรุขระเนื้อสีส้ม
  • เมล่อนตาข่าย (Netted Melon) ขนาดผลเล็กกว่าแคนตาลูป เปลือกของผลส่วนใหญ่เป็นตาข่ายสานกันเป็นลายนูนชัดเจน เนื้อมีสีส้มและสีเขียว
  • เมล่อนผิวเรียบ (Honeydew) เปลือกสีขาวครีม ผิวเรียบ เนื้อสีส้มหรือเขียวอ่อน

Tip

ควรเลือกซื้อเมลอนที่ผลสมบูรณ์ กลมสวย ผิวตึง น้ำหนักดีพอเหมาะ มีลายตาข่ายพาดกันอย่างสวยงาม
และ
ควรวางเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิห้อง หากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แสดงว่าเริ่มสุกแล้ว

อ่านต่อ : CORO FIELD – สมาร์ทฟาร์มเมล่อนสุดชิคกลิ่นอายญี่ปุ่นที่สวนผึ้ง

อ่านต่อ : ไอเดีย จัดจานผลไม้ ให้ดูน่าทานแบบไม่ธรรมดา!

อ่านต่อ : ผลไม้ฤทธิ์เย็น ทานแล้วเย็นชื่นใจ

My Little Farm Vol.7 เมลอนอินทรีย์ Organic Melon

keyboard_arrow_up