ร้าน Thai Lao Yeh (ไทย-ลาว-เย่) ร้านอาหารไทย 4 ภาค ที่รวบรวมเมนูอาหารของภาคต่างๆ ไว้มากมาย และเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นไทย ตั้งแต่การออกแบบร้าน ไปจนถึงรายละเอียดในการเลือกใช้วัสดุจากภาคต่างๆในการประดับตกแต่งร้าน โดยเฉพาะเครื่องเรือนและของใช้พื้นบ้าน ที่สะท้อนความเป็นไทย
เชิญสัมผัสกับกลิ่นอายความเป็นไทยไปพร้อมๆกับ ทำความรู้จัก ร้าน Thai Lao Yeh กันเลยครับ
เริ่มต้นจากอินทีเรียดีไซน์เนอร์ เจ้าของโรงแรม The Cabochon ชาวไต้หวันผู้ตกหลุมรัก กลิ่นอายของความเป็นไทย ไม่ว่าจะเป็น รสชาติอาหารไทย ของใช้พื้นบ้าน และการตกแต่งแบบไทยๆ กลายเป็นไอเดียสร้างร้าน “ไทยลาวเย่”
ร้านอาหารที่รวบรวมอาหารไทยทั้ง 4 ภาค ภายในโรงแรมแห่งนี้ โดยการตกแต่งจะเน้นสไตล์ไทยคลาสสิค ในโทนสีขาวแซมด้วยไม้ โดยฝ้าเพดานยกสูงเหมือนอาคารสมัยก่อน และตัวผนังร้านทำจากไม้เก่ากว่า 100ปี และยังเพิ่มเสน่ห์โดยการใช้ ภาพหนังสือพิมพ์เก่าติดกับผนังร้าน และประดับเพดานร้านด้วยกรงนกจากงานหัตถกรรม สะท้อนถึงบรรยากาศของความเป็นพื้นบ้าน
ในส่วนของ เมนูอาหารมีความน่าสนใจมาก เพราะเราคงได้ยินกับบ่อยๆกับคำถามที่ว่า “วันนี้กินอะไรดีนะ” เวลาไปร้านอาหารคงต้องแก้ปัญหานี้กันไม่ใช้น้อย โดยเฉพาะไปกับคนรู้ใจ อย่างตัวผมเองเป็นคนใต้ แต่แฟนเป็นคนเหนือ การรับรสของลิ้นนั้นค่อนข้างแตกต่างกันทีเดียว ดังนั้น ไทยลาวเย่ จะช่วยเราตอบคำถามดังกล่าวได้ดีไม่น้อย แถมยังช่วยปิดใจแลกเปลี่ยนให้ เราได้ลิ้มลองรับรส อาหารของภาคต่างๆอีกด้วย