แกะสลักอาหารไทย ความงดงามของศิลปะบนอาหารไทย

แกะสลักอาหารไทย
แกะสลักอาหารไทย

ศิลปะไทยมีหลายแขนงที่สร้างสรรค์และสวยงามมาก ในครั้งนี้ my home ได้รวบรวมงานศิลปะไทยบนอาหาร ที่ปราณีตสวยงาม นั่นก็คือการ แกะสลักอาหารไทย นั่นเองค่ะ

โดยครั้งนี้เราได้รวบรวมการ แกะสลักอาหารไทย ทั้งอาหาร และผลไม้ไทย โดยจะเห็นถึงรายละเอียดที่สวยงามและปราณีตมากๆ เลยล่ะค่ะ โดยผลงานทั้งหมดนี้ เป็นผลงานของ อาจารย์เพ็ญพรรณ สิทธิไตรย์ ศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (ประณีตศิลป์ – แกะสลักเครื่องสด) ประจำปี พ.ศ. 2552 เป็นผู้ประดิษฐ์คิดค้นการทำอาหารแบบวิจิตร และการแกะสลักเครื่องสดเป็นรูปต่างๆ

แกะสลักอาหารไทย

นอกจากจะแกะสลักเพื่อความสวยงามแล้ว ยังแกะสลักเป็นภาชนะใส่อาหารได้ด้วยนะคะ

แกะสลักอาหารไทย

มันไข่เนื้อสีเหลืองส้มแกะสลักเป็นดอกไม้ และนำไปเชื่อม ได้เป็นขนมไทยที่ทานได้และสวยงามมากๆ (สวยจนไม่กล้าทานเลยหล่ะค่ะ)

แกะสลักอาหารไทย

พืชผักที่มีสีสันต่างกัน เมื่อนำมาแกะสลักแล้วจัดอยู่ในจาน ก็ดูเพิ่มมูลค่าขึ้นมากๆ เลย

แกะสลักอาหารไทย

อย่างที่รู้ว่าแตงไทยกับทับทิมกรอบเข้ากันดีมากๆ และยังสามารถนำมาสร้างสรรค์ให้เป็นภาชนะแบบนี้ได้ด้วย สุดยอดฝีมือจริงๆ ค่ะ

แกะสลักอาหารไทย

มะม่วงทั้งสุกและแก่ ก็นำมาสลักจนงามชดช้อยแบบไทยๆ

แกะสลักอาหารไทย

ผลไม้ลอยแก้ว สวยงามมากๆ เลย

แกะสลักอาหารไทย

เป็นการแกะสลักอาหารที่สวยงามและทรงคุณค่ามากๆ เลยค่ะแกะสลักอาหารไทย

เรื่อง Jaranya Lw

ขอบคุณภาพจาก กองบรรณาธิการ นิตยสาร Health & Cuisine

keyboard_arrow_up