My French Toast

0
582

เหนื่อยล้าอ่อนเพลียกับหน้าที่ประจำวันเหลือเกิน อยากเติมพลังให้ร่างกายด้วยของหวาน ๆเสียหน่อย แต่ไม่อยากออกจากบ้านไปไหนให้วุ่นวาย งั้นเรามาลองทำขนมหวานแบบร้านหรูกันดีกว่า กับ “เฟรนช์โทสต์” ขนมปังชุบไข่และครีมก่อนนำไปทอดให้เหลืองเกรียม ใส่วัตถุดิบแบบไม่อั้น กระหน่ำผลไม้ที่ชอบแบบเต็มที่

เท่านี้ก็ได้เฟรนช์โทสต์สไตล์ของเราที่ทำกินเองก็ฟิน จะแบ่งกันอร่อยกับเพื่อน หรือเป็นขนมหวานงานเลี้ยงก็เหมาะ เป็นของว่างก็ได้ เป็นอาหารเช้าก็ดีมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน ช่วยเพิ่มพลังงานและความหอมหวานให้ชีวิตของเราต่อไปค่ะ

ส่วนผสม

my-mealtime

  • ขนมปังแผ่น
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ครีม 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1 ช้อนชา
  • วานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • คาราเมล
  • เกลือ
  • วิปครีม
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • อัลมอนด์สไลซ์
  • กีวี่ แตงโม สตรอว์เบอร์รี่ กล้วย ส้ม ลูกพีช

วิธีทำ

my-mealtime1

  1. ใส่ไข่ไก่ ครีม น้ำตาลทรายป่น ผงอบเชยวานิลลา และเกลือเล็กน้อยลงในชามผสม ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

my-mealtime2

2. นำขนมปังลงไปชุบให้พอชุ่มทั้งสองด้านแล้วพักไว้

my-mealtime3

3. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป รอให้เนยละลายและร้อนกำลังดี

my-mealtime4

4. นำขนมปังที่พักไว้มาทอดให้เหลืองเกรียมทั้งสองด้าน

5. จัดวางลงบนจาน พร้อมผลไม้หั่นพอดีคำปริมาณตามชอบใจ

เฟรนช์โทสต์

6. เสิร์ฟพร้อมวิปครีม ราดด้วยคาราเมล โรยอัลมอนด์สไลซ์และน้ำตาลไอซิ่งให้สวยงาม

 

Tip

เพียงแค่หั่นขนมปังเป็นแนวยาว ก็กลายร่างเป็นเฟรนช์โทสต์แบบแท่งจิ้มซอสที่ชอบเพิ่มความอร่อย

Story : p-anna-pat
Stlye : วรวัฒน์ ตุลยทิพย์
Photo : ศุภวรรณ สอาด