พล่าแซลมอน

0
1107

สวัสดีค่ะ วันนี้ บ.ก.ขออนุญาตเข้าครัวเองซะหน่อย นึกสนุกและอยากแบ่งปันสูตรอาหารอร่อย ๆ “พล่าแซลมอน” ให้คนที่อยากสุขภาพดีและรักษารูปร่าง แต่เบื่ออาหารที่มีแต่ผักรสชาติเดิม ๆ รับรองว่าเมนูนี้จะปลดล็อกความรู้สึกของคุณ ที่สำคัญถูกหลักโภชนาการและแซ่บหลาย ๆ ค่ะ

ส่วนผสม “พล่าแซลมอน”

  • เนื้อปลาแซลมอนสดหั่น ชิ้นบาง
  • หัวไช้เท้าขูดฝอย
  •  ผักสดตามชอบ

ส่วนผสมเครื่องพล่า

  •  หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีใบเลื่อย ต้นหอมใบมะกรูด กระเทียม และพริกขี้หนู ซอยอย่างละ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

my-mealtime2

  1. คลุกเคล้าส่วนผสมเครื่องพล่าทั้งหมด ให้เข้ากัน

พล่าแซลมอน

2. วางหัวไช้เท้าขูดฝอยบนผักสด ตาม ด้วยเนื้อปลา ตักเครื่องพล่าที่เตรียมไว้ ราดด้านบน รับประทานได้เลยจ้า

Tips

  • เนื้อปลาอุดมด้วยโปรตีน รับประทานดีมีประโยชน์ ไม่อ้วน
  • สมุนไพรไทยมีกลิ่นหอม สดชื่น มีไฟเบอร์ ดีต่อ ระบบขับถ่าย

 

Story : LP Stlye : ออ-ร-ญา

Photo : ศุภวรรณ สอาด

<< สูตรอาหารอื่นๆ >>