มาทำ “ซูชิผลไม้” กันเถอะ

มาทำ “ซูชิผลไม้” กันเถอะ

ข้าวห่อสาหร่ายขนาดพอดีคำ ใครเห็นก็อยากทาน วันนี้เอาใจคนรักความหวาน ขอมาในรูปแบบใหม่ไส้ผลไม้ กลายเป็นเมนูสำหรับคนพิเศษไว้ทานเล่นภายในครอบครัวได้ค่ะ กับ ซูชิผลไม้ สไตล์ my home

fruitshi ซูชิผลไม้ แบบ my home

ส่วนผสม

  1. ข้าวญี่ปุ่น                 2              ถ้วย
  2. หัวกะทิ                   1              ถ้วย
  3. น้ำตาลทราย             ½            ถ้วย
  4. ผลไม้ (สตอร์เบอรี่ กีวี่ มะม่วง)
  5. เกลือ                     1              ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า
  7. ซอสราสเบอรี่หรือสตอร์เบอรี่
  8. สาหร่ายแผ่น

tools2

  1. เสื่อสำหรับห่อข้าวปั้น
  2. พลาสติกห่ออาหาร

 

ขั้นตอน

  1. ซาวข้าวญี่ปุ่นกับน้ำสะอาด 2 รอบ
  2. เทข้าวที่ซาวเรียบร้อยลงในหม้อหุงข้าว
  3. ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ถ้วย
  4. ใส่กะทิตามลงไป 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน
  5. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป ½ ถ้วย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ตามด้วยเกลือ 1  ช้อนโต๊ะ คนให้ทั่วก่อนจะปิดฝาเพื่อทำการหุงข้าวตามปกติ
  7. เมื่อข้าวสุก เปิดฝาหม้อทิ้งไว้สักครู่ให้คลายความร้อน
  8. นำพลาสติกห่ออาหารปูลงเสื่อและวางสาหร่ายลงไป
  9. ตักข้าวเกลี่ยลงบนสาหร่ายให้เรียบประมาณ ¼ ของแผ่น
  10. วางมะม่วงที่หั่นเป็นเส้นและสตอร์เบอรี่
  11. จากนั้นค่อยๆ ม้วนเสื่อทีละครั้งจนหมดแผ่น
  12. เมื่อคลายเสื่อออก ตัดข้าวปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
  13. และนำไปจิ้มซอสราสเบอรี่ก่อนรับประทาน
keyboard_arrow_up