ไม้ใบยอดฮิต เลือกแบบไหนมาจัดสวนดี

ไม้ใบ
ไม้ใบ

 

               ไม่ว่าเทรนด์หรือแฟชั่นในการจัดสวนจะเปลี่ยนไปอย่างไร ไม้ใบก็ยังคงเป็นที่นิยมอยู่ไม่เสื่อมคลาย ไม้ใบยอดฮิต

ด้วยความที่องค์ประกอบหลักของต้นไม้ซึ่งมีลักษณะที่ชัดเจนไม่ต้องดูแลหรือบำรุงมากอย่างพรรณไม้ดอกหรือไม้ทานผล ซึ่งธรรมชาติเองก็ได้ออกแบบใบไม้ของต้นไม้แต่ละต้นให้มีรูปทรงและสีสันสวยงามหลากหลายต่างกันจนสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งทั้งภายในบ้านและสวนได้ดังนี้ ไม้ใบยอดฮิต

ไม้ตระกูลมะเดื่อมีรูปทรงใบ ขนาดใหญ่

ไม้ใบใหญ่

พรรณไม้ซึ่งมีใบขนาดยาวกว่า 15 เซนติเมตรหรือกว้างกว่า 5 เซนติเมตรขึ้นไปจะให้ผิวสัมผัสที่หยาบชัดเจน เหมาะสำหรับใช้เป็นจุดเด่นในสวนและเกิดมุมมองที่สะดุดตา โดยสามรถยอมรับให้มีปริมาณใบน้อยได้เนื่องจากขนาดที่ใหญ่ของใบเพียงไม่กี่ใบก็ช่วยสร้างลักษณะเด่นให้ชัดเจนขึ้นได้ ส่วนใหญ่เรานิยมปลูกไม้ใหญ่บริเวณด้านหน้าของมุมสวน จุดนำสายตาหรือปลูกเป็นไม้กระถางทั้งตั้งพื้นหรือแขวนก็ได้ รวมไปถึงนำไปจัดวางตามส่วนต่างๆภายในบ้านซึ่งมีแสงแดดส่องถึงอีกด้วย

ต้นกล้วย ไทรใบสัก

ต้นไม้ที่เข้าข่ายต้นไม้ใบใหญ่มีตั้งแต่ต้นไม้ยืนต้นไปจนถึงไม้คลุมดิน โดยพรรณไม้ยืนต้นที่นิยมใช้กันได้แก่ยางอินเดีย ไทรใบสัก องุ่นทะเล สาเก กระถิง ลั่นทม เป็นต้น รวมไปถึงต้นไม้ตระกูลปาล์มอย่าง หมากเขียว หมากเหลือง ปาล์มคิง ปาล์มพัด กล้วยพัด เป็นต้น ส่วนต้นไม้พุ่มและไม้คลุมดินได้แก่ พลับพลึง พุดซ้อน เปปเปอร์โรเมีย พรมกำมะหยี่ กาบหอยแครง เป็นต้น บางชนิดสามารถปลูกติดกันหรือตัดแต่งให้ทรงพุ่มหนาเพื่อปลูกเป็นรั้วพรางสายตาได้เช่น อโศกอินเดียและตะโก ต้นไม้ที่ใช้ตกแต่งภายในบ้านควรใช้ไม้ใบยืนต้นที่เติบโตได้ดีในพื้นที่ซึ่งได้รับแสงแดดไม่เต็มวันและมีรูปทรงใบที่มีขนาดใหญ่เอกลักษณ์ชัดเจนอย่างต้นไทรใบสัก ต้นไม้ที่มีใบขนาดใหญ่เมื่อใช้ตกแต่งในสวนบริเวณริมทางเดินหรือส่วนด้านหน้าจะช่วยให้ผู้ที่เดินชมสัมผัสกับธรรมชาติและรับรู้ถึงความหลากหลายของพรรณไม้ได้ง่าย ต้นไม้ตระกูลมะเดื่อที่มีรูปทรงใบขนาดใหญ่ชัดเจนเมื่อตัดแต่งให้มีรูปทรงพุ่มแน่นก็สามารถใช้เป็นฉากหลังได้ดีแต่ไม่ควรใช้ร่วมกับพรรณไม้หลายชนิดมากนักเพราะจะทำให้สวนดูมีเส้นสายที่รกตาเกินไป

ไม้ใบละเอียด

ไม้ใบละเอียด

ใบไม้ขนาดเล็กจะให้ความรู้สึกที่ละเอียดเป็นกลุ่มเป็นก้อนกัน ขณะเดียวกันใบขนาดเล็กหรือใบที่มีลักษณะเป็นเส้นเล็กยังให้ความรู้สึกอ่อนช้อย สบายตาและดูพริ้วไปตามลมด้วยเช่นกัน ควรบำรุงให้ต้นไม้ชนิดดังกล่าวได้รับแสงแดดและสารอาหารเพียงพอตามที่ต้นไม้ชนิดนั้นต้องการ รวมไปถึงหมั่นตัดแต่งให้ต้นไม้แตกกิ่งและใบใหม่เสมอเพื่อให้ได้จำนวนใบที่มากขึ้น การนำไปใช้นิยมปลูกเป็นกลุ่มก้อนรวมกับพรรณไม้ใบละเอียดหลายต้นสำหรับเป็น ฉากหลัง แนวรั้ว ขอบแปลง บดบังมุมที่ไม่ต้องการให้เห็น หรือไม้ตัดแต่งซึ่งให้รูปทรงตามต้องการ

พรรณไม้ยืนต้นซึ่งให้ใบละเอีดส่วนใหญ่ใช้ปลูกเป็นฉากหลังและให้ร่มเงา เช่น สนประดิพัทธ์ จามจุรี ไทรอิเรกูล่า หูกระจง ข่อย เป็นต้น บางชนิดนิยมนำมาตัดแต่งทำเป็นขอบแปลงและรูปทรงต่างๆในสวนประดิษฐ์ เช่น ชาฮกเกี้ยน ชาปัตตาเวีย ชาข่อย ไทรทอง เทียนทอง สนเลื้อย เป็นต้น บางชนิดให้รูปทรงที่พริวไหวเหมาะกับปลูกบริเวณริมน้ำหรือที่ซึ่งมีสายลมพัดผ่านอย่าง หลิวลู่ลม หลิวใบ  ตันหยง เป็นต้น พื้นที่ริมน้ำอย่างน้ำตกเหมาะที่จะปลูกพรรณไม้ที่มีลักษณะใบขนาดเล็กหรือกิ่งเรียวยาวอย่างหลิวลู่ลมและหลิวใบแต่ควรคำนึงเรื่องเศษใบไม้ที่จะตกลงไปในน้ำ ในสวนสไตล์ยุโรปนิยมใช้พรรณไม้ที่มีใบละเอียดเนื่องจากมีลักษณะใบที่คล้ายกับพรรณไม้ในประเทศแถบยุโรปหลายชนิดและให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายตามากกว่าพรรณไม้ที่มีใบขนาดใหญ่ ไม้ใบละเอียดหลายชนิดนิยมนำมาทำต้นไม้ตัดแต่งได้ดีเนื่องจากสามารถแตกใบใหม่ที่ดูสมบูรณ์ได้เร็วและให้รูปทรงที่ดูแน่นชัดเจน

เดปด่าง อโกลนีมาด่าง ไม้ใบด่าง สวนน้ำตก

ไม้ใบด่าง

ต้นไม้ใบด่างอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุเช่น ขาดแสงสว่าง ขาดสารอาหาร หรือผิดปกติทางพันธุกรรม และบางชนิดก็มีใบด่างเองตามธรรมชาติด้วย ซึ่งลักษณะคือทั้งใบหรือบางส่วนของใบจะมีสีเขียวอ่อนไปจนถึงสีขาวตัดกับสีเขียวในบริเวณอื่น ทั้งเป็นลักษณะแบบจุดแต้มหรือเป็นลายเส้นบนใบ ส่วนมากเป็นต้นไม้ซึ่งต้องการแสงเต็มวัน แต่ก็มีพรรณไม้พุ่มเตี้ยและไม้คลุมดินบางชนิดซึ่งชอบแสงแดดรำไรด้วยเช่นกัน ในการนำไปใช้นิยมนำไปใช้ได้หลากหลายทั้งนำไปปลูกเป็นจุดเด่นในบริเวณที่มีพื้นที่สีเขียวมากเกินไปหรือบริเวณซึ่งดูมืดได้รับแสงน้อย ทั้งยังสามารถปลูกเป็นแนวเพื่อสร้างความน่าสนใจให้กับสวนบริเวณนั้นคล้ายกับต้นไม้ออกดอกอยู่เสมอ นอกจากนั้นหลายคนที่ชื่นชอบพรรณไม้ลักษณะนี้ยังนิยมนำไปปลูกใส่ในกระถางที่มีรูปทรงหรือสีสันสวยงามอีกด้วย

พรรณไม้ใบด่างมีอยู่ด้วยกันหลายชนิดทั้งไม้ยืนต้นไปจนถึงไม้คลุมดิน ส่วนมากจะพบมากอยู่ในสกุลอโกลนีมา(แก้วกาญจนา) ไดฟ์เฟนแบเกีย(สาวน้อยประแป้ง) พอลิสเซียส(เล็บครุฑ) แอสพิดิสตรา(ละอองดาว) ราชีนา(วาสนา) ไปเปอราซีอี(เปปเปอร์โรเมีย) และมาแรนทาซีอี(คล้า) โดยที่รู้จักกันทั่วไปมานานในท้องตลาดได้แก่ ขาไก่ด่าง ชบาด่าง 3 สี เกล็ดปลากระโห้ด่าง ซองออฟจาไมก้า ซองออฟอินเดียน เตยด่าง ทองหลางด่าง ไทรด่าง ไผ่ฟิลิปปินส์ มะขามเทศด่าง ยางอินเดียด่าง ข้าวตอกพระร่วง สาวน้อยประแป้ง พลูด่าง เป็นต้น บางชนิดเกิดจากการกลายพันธุ์และพึ่งเป็นที่ได้รับความนิยมเมื่อเร็วๆนี้ เช่น เลม่อนด่าง หูกระจงด่าง กล้วยด่าง มันสำปะหลังด่าง ไอวี่ด่าง เป็นต้น

ชาดัด ใบด่าง

ชาดัดที่ปกตินิยมมาตัดแต่งทำขอบแปลงหรือแนวรั้วเมื่อมีชนิดใบด่างเข้ามาทดแทนก็สามารถทำให้สวนดูน่าสนใจแตกต่างจากสวนปกติได้

ส้มจี๊ด

ต้นส้มจี๊ดปกติเป็นไม้มงคลที่นิยมปลูกประดับเป็นไม้กระถางตามส่วนต่างๆของบ้านและสวน ในปัจจุบันที่สายพันธุ์ที่มีใบด่างที่ช่วยให้มุมบริเวณนั้นโดดเด่นได้ไม่ยาก

ไม้ใบสี

ไม้ใบสี

ถึงแม้ว่ารงควัตถุหลักที่ใช้ในการสังเคราะแสงของต้นไม้ในบริเวณใบจะเป็นคลอโรฟิลล์ที่ให้สีเขียวในธรรมชาติแล้ว ต้นไม้บางชนิดยังมีรงควัตถุอื่นที่ให้สีนอกไปจากเขียวด้วยส่งผลให้เมื่อเรามองไปที่ใบไม้ต้นนั้นจะเห็นเป็นสีอื่นทั้งสีแดง ส้ม เหลือง ม่วง ชมพูและอื่นๆ ในบางกรณีเกิดจากการผลัดใบตามฤดุกาลเพื่อให้ต้นไม้ผลิตอาหารน้อยลงและเข้าสู่สภาวะพักตัวในฤดูหนาวด้วยเช่นกัน ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้เราสามารถใช้ประโยชน์จากพรรณไม้ใบหลากสีนำมาจัดตกแต่งสวนหรือนำใส่กระถางวางเพื่อสร้างจุดเด่นตามมุมต่างๆตัดกับสีเขียวของต้นไม้ชนิดอื่นหรือผนังของอาคารได้ไม่ต่างจากส่วนของดอกไม้ แต่ควรดูแลให้ต้นไม้ดังกล่าวได้รับแสง น้ำและสารอาหารที่เพียงพอตามชนิดนั้นต้องการ

ไม้ใบสีส่วนมากมีเป็นพรรณไม้พุ่มไปจนถึงไม้คลุมดิน โดยแต่ละพันธุ์ก็จะมีสีสันแตกต่างกันหรือผสมกันหลายสีในหนึ่งใบ จนหลายสกุลเป็นที่นิยมสะสมกันแพร่หลายในหมู่นักสะสมพรรณไม้หายาก เช่น คาลาเดียม(บอนสี) อโกลนีมา(แก้วกาญจนา) และคอร์ดิไลน์(หมากผู้หมากเมีย) หรือวงศ์ใหญ่ๆอย่างวงศ์บีโกเนียซีอี(บีโกเนีย) วงศ์บรอมีเลียซีอี(สับปะรดสี) วงศ์เกสเนอเรียซีอี(พรมกำมะหยี่) และ วงศ์อแคนทาซีอี ซึ่งมีทั้ง ใบเงิน ใบทอง ใบนาก ดาดตะกั่ว พรมออสเตรเลียอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีต้นไม้ใบสีชนิดอื่นที่นิยมใช้ในการจัดสวนเช่น กาบหอยแครง ก้ามปูหลุด ปีกแมลงสาบ นีออน หัวใจม่วง โกสน เป็นต้น บางชนิดให้ใบประดับสีสันสดใสเมื่อออกดอก เช่น คริสต์มาส ดอนญ่า และเฟื่องฟ้า เป็นต้น

ต้นกระดุมไม้ใบเงิน มุมสวน

ต้นกระดุมไม้ใบเงินให้ใบสีเทามีขนขนาดเล็กดูนุ่มนวลเป็นไม้ยืนต้นที่สร้างจุดเด่นและความสว่างให้กับสวนได้เสมอ ทั้งยังสามารถปลูกในพื้นที่ริมทะเลและที่แห้งแล้งได้

สนบลู สนแผงการใช้ต้นไม่ที่มีลักษณะของใบคล้ายกันแต่มีสีสันต่างกันอย่างสนบลูและสนแผงทำให้สวนดูน่าสนใจขึ้นทั้งยังดูกลมกลืนเข้ากันได้ดี

ทรีเฟิน ใบประกอบขนนก มุมสวน

ไม้ใบทรงสวย

นอกไปจากสีสันอันหลากหลายของพรรณไม้แล้ว เสน่ห์ของใบไม้อีกสิ่งคือรูปทรงของใบที่มีอยู่หลากหลายสร้างความแปลกตาโดดเด่นมากกว่าดอกหรือส่วนอื่นๆของลำต้น บางชนิดสามารถตัดใบเพื่อนำประดับตกแต่งแทนดอกไม้ในแจกันได้อีกด้วยซึ่งส่วนมากจะให้อายุการใช้งานยาวนานกว่าส่วนดอก โดยส่วนมากเราจะพบพรรณไม้ดังกล่าวปลูกใส่กระถางทั้งแขวนหรือตั้งโชว์ไว้ภายในบ้านหรือแยกจากส่วนอื่นในสวน หรือจัดว่างเป็นกลุ่มไว้ในมุมหนึ่งเพื่อให้เป็นจุดเด่นภายในสวน โดยควรใช้ต้นไม้หรือฉากหลักที่มีความละเอียดเป็นหนึ่งเดียวกันเพื่อไม่ไปรบกวนสายตาหรือแข่งกับไม้ใบชนิดดังกล่าวจนเกินไป

พรรณไม้ที่มีใบรูปทรงสวยงามมีหลายชนิดตั้งแต่ไม้ยืนต้นไปจนถึงไม้คลุมดินและไม้เลื้อยตามความชอบหรืออุดมคติของแต่ละบุคคลและการนำไปใช้ ซึ่งส่วนใหญ่พรรณไม้เป็นที่นิยมปลูกและสะสมในหมู่นักสะสมพรรณไม้คงหนีไม่พ้น เฟินชนิดต่างๆ วงศ์แอรีกาซีอี(ปาล์ม) วงค์ซาเมียซีอี(ปรง) สกุลอโลคาเซีย(กระดาด) สกุลมอนสเตอรา(พลูฉลุ) สกุลแอนทูเรียม(หน้าวัวใบ) สกุลฟิโลเดนดรอน และสกุลพอลิสเซียส(เล็บครุฑ)นอกจากนั้นยังรวมไปถึงพรรณไม้น้ำอย่าง บัวอเมซอน กกอิยิปต์ จอก สร่ายญี่ปุ่น อีกด้วย

สวนสไตล์ทรอปิคัล

การจัดสวนสไตล์ทรอปิคอลนิยมใช้ต้นไม้ที่มีรูปทรงและสีสันของใบแปลกใหม่ทั้งต้นไม้จำพวกเฟิน สับปะรดสี หมากผู้หมากเมียและปรงชนิดต่างๆผสมกันแต่ควรคำนึงให้ต้นไม้ขนาดเล็กกว่าอยู่บริเวณด้านหน้าไม่บังกัน

มุมไม้กระถาง

มุมไม้กระถางถึงแม้จะใช้พรรณไม้ที่สีสันไม้ฉูดฉาดนักแต่ด้วยรูปทรงของใบที่หลากหลายก็ช่วยให้มุมสวนดูน่าสนใจขึ้นได้ไม่ยาก

โรสแมรี่

ไม้ใบทานได้

ความพิเศษอีกอย่างของไม้ใบที่จะไม่พูดถึงไม่ได้คือการนำไปใช้ประกอบอาหารและบริโภคที่มีมาแต่ช้านานไม่ว่าจะอยู่ในรูปของผักหรืออื่นๆก็ตาม ใบไม้ที่ทานได้มีประโยชน์ในการให้ใยอาหาร และวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย บางชนิดมีสรรพคุณในด้านสมุนไพรที่ช่วยรักษาโรคอีกด้วย ส่วนมากเป็นต้นไม้ที่ชอบปลูกกลางแจ้งและมีศัตรูพืชเข้ามารบกวนจำนวนมากจึงนิยมปลูกเป็นแปลงชัดเจนเพื่อง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องดูแลดินและให้น้ำอยู่เสมอเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้แข็งแรงและให้ผลผลิตเต็มที่ อย่างไรก็ตามไม้ใบทานได้หลายชนิดก็มีความสวยงามไม้แพ้ต้นไม้ประดับจึงสามารถปลูกเป็นเป็นจุดเด่นในสวนได้ แต่บางชนิดที่ต้องการการเอาใจใส่ดูแลต่างจากต้นไม้ชนิดอื่นควรปลูกใส่กระถางหรือทำแปลงแยกเพื่อดูแลได้อย่างใกล้ชิด

ไม้ใบบางชนิดเป็นที่รู้จักกันดีในประเภทพรรณไม้สวนครัวและไม้ล้มลุกที่ปลูกง่ายและควรมีติดสวนเพื่อนำมาบริโภค เช่น กะเพรา โหระพา แมงลัก คะน้า บัวบก ผักกาด ผักชีฝรั่ง ผักบุ้ง เป็นต้น บางชนิดเป็นไม้เลื้อยซึ่งควรทำโครงหรือซุ้มให้ต้นไม้สามารถไต่ได้ เช่น ตำลึง ชะพลู และผักปลัง เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีไม้พรรณไม้ยืนต้นและไม้ประดับหลายชนิดที่เราสามารถนำไบมาประกอบอาหารและรับประทานโดยเฉพาะใส่ของใบอ่อนได้อีกเช่น ขี้เหล็ก สะเดา แสงจันทร์ สมุย เล็บครุฑ ผักเฮือด เป็นต้น

ปูเล่ เรดโอ๊ค มาสตาร์ดแดง

ต้นไม้หรือผักสวนครัวหลายชนิดก็มีสีสันและรูปทรงของใบสวยงามช่วยสร้างความน่าสนใจให้กับแปลงปลูกได้ไม่ยากอย่าง ปูเล่ เรดโอ๊ค และมาสตาร์ดแดง เป็นต้น

มินต์ มิ้นท์ มิ้นต์

นอกจากรูปทรงใบที่น่ารักและชนิดพันธุ์ที่หลากหลายของใบมิ้นต์แล้ว กลิ่นหอมอันสดชื่นของมิ้นต์ยังเป็นเสห่น์ให้เป็นไม้ประดับแปลงปลูกที่ขาดไม่ได้

อ่านต่อหน้า 2

keyboard_arrow_up